د استیناف کوونکو څخه د څښاک د څښاک، د هند چټکتیا خوندیتوب
د هندی خواړو چمتو کولو لپاره ډیر وخت نلري. د آسیا هندي آسانتیاوو دا مجموعه تاسو ته د چټک هندی خواړو چمتو کول - په شمول د نمکیو او مشروعاتو - چې دا په هیڅ وخت کې نشي لیږدول کیدی.
ناڅاپي
د کب لپاره کله چې تاسو د نوببل برید حمله کوئ یا غواړئ خپل اشتیاه وخورئ!
- بېیلپور
- واده پا - ویګګ برگر
- Bhajias - سبزيجات لرونکي
- میچی پاپاډا - د شنه چیلی پواسطه
- Dhokla - Steamed Gram Flour Snack
- په COB کې د چټک سیالیو کښت
- د پالک او کان کیندلو خواړه
- د چرګ ټکیکا سینڈوچ
- جهل موري - د سپک پوښښ لرونکي چایسي سلاد
- منګ سټیل سینڈوچ
- د پاډاډ سنډویچ ډډ
- د سپک پیننیر سینڈوچ
- میت چټنی سینڈوچ
د چای او غوړ ترکیبونه
چای او ډوډۍ (یا لږترلږه یو یې) د هر هندی ډوډۍ سره شامل دی. بورډ تاسو ته وایی؟ په ټوله کې نه. د دې لپاره چې د جوړولو لپاره ډیری ډیزاین ترکیبونه وي، تاسو به هیڅ کله دوی ته 'خامونه' و نه بللی.
- مکی کی روتی - د میوه لرونکو جوار غوښه
- میتی پاراتا - فینګریکک ټوټه شوی پاراتا
- پالک پاراتا - سپینچ ټوټه شوې پاراتا
- پينير پاراتا - کوټري چيسي ټوټې شوې پاراتا
- شنه چرګ پلاؤ
- پااس پلاؤ
- جونګل پلاؤ
- پارسي براون چای
- جیرا رائس - کمین چای
- د لیمین چای
- د تاماتو چای
- ژور چای
- د بيسي بيلي بيه
- فرید ایډلي
غوښه خواړه
ريښه شوي، تير شوي، ريښل شوي يا باربي شوي - د غوښې د هر ډول اندازې لپاره چې تاسو يې خواړه غواړئ يوه نسخه ده.
- Beef Sukka - د وچ غوښین غوړ
- د انګلا - هندی غوښتی سټیټ
- ګوشت دوپیازا - غوز د پیاوړو سره
- کاهي ګفت - د غوړ شویو خواړو خوړلو سره
- دال گوشت - د غوښینو غاښونو
- دا ګفت - غوښتي په گروه کې ګیټی
- د هندي طرزالعمل برګر
د چرګانو او انګورو غوښه
چرګان او مرغ دواړه دواړه مهم او آسان دي. دلته یو څه ساده، خوږ خوندیتوب ترکیبونه دي کله چې تاسو غواړئ چې ژر یې په دوی ککړ کړئ!
- د چرګانو غوړ
- چرګ ساګوال - د سپینوچ سره چرګ
- مورګر کاتا مساله - د ټولو مصالحو سره چرګ
- اچاری مګر - د چرګ ډوله ډوله چرګ
- ادکرۍ مغرب - د چرګانو چرګان
- د اندی کری - د هګۍ مینځل
- املي کریري
مچھلی او سمندري غذايي توکي
د هندوستان په ساحلي سیمو کې، کبونه او سمندري ګرمې په زړه پورې دي - غوړ شوي، ککړ شوي او کله ناکله آن هم اچول کیږي. کورنۍ اکثره د کب د مارکيټ ته ځي ځکه چې دوی کولی شي د ورځې تازه نیولو لپاره.
- د ګانو میوه کری
- پرویزانو راوا فریري - بټر تیریدل پرانیستل
- میکیکیل راچاد
- جندها هندی اندیښنه - په ژړا ژړا جریان او اوکرا
د سبزيجاتو رژيمونه
نه یوازې هند د تازه سبزيجاتو ډیری وړ لرونکې لري، هرې سیمې یې پخپله پخلی کوي. دا د دماغونو بوی کولو ډولونه جوړوي. د سبزيجاتو غذايي مواد هم په پراخه توګه، ډېر چټک او اسانه دي. د پایلې په توګه، دا د هغه وخت لپاره خورا ښه خواړه دي کله چې تاسو په لنډ وخت کې یاست.
- پالک داال - د سپینچ سره د Moong Lentils
- سوچي مونګ کی داال - وچ موونگ لینیلونه
- Tadka Daal - تیریدونکی غاښونه
- لیسونوني داال - د لشین خوندور غاښونه
- متټر مشروم کی سبزی - مالو او مشروم کري
- بھاوان بایان - کټګور ماشوم بیپلانټ
- Baingan-Auloo Ki Subji-Bplplant-Potato کریري
- بھندی کی سبجی - سټیټ فریډ اوک
- بن گوپان کی سبزی - د میوه ګوبو بندول
- پالک سبزی - د فرید سپینچ په واسطه
- کودو کی سبجی
- ګیرکن سیر فریري - تندلی باجها
- آلو شیپو کیهاجی - د میوه لرونکو الوتونکو او ډیلو څخه ډک
- زچینی کی باجی - د فرید زچینی ستوری
- د واګ مورګین لوبیا
- پينر بھریجی - سټیر فرید پیننی
- بروهان سملا میرچی - ټوکر شوي کالی
- ساهي باجه - پښتو - د مخلوط لرونکې سبزيجات
- پينير کباب - کوټري پنيس کباب
د غاښونو غاښونه او سلادونه
دوی د اصلي کورس ډوډۍ مهم مهم لوبغاړی لوبوي. شیان به د اړخونو او سلاد پرته نه وي.
- Mint-Cucumber Raita
- بغره سووا ریتا - تیریدو ډیل ریتا
- سووا کاکی ریتا - ډیل ککبر ریتا
- چتپاټا چانا ریتا - سپیلي چکاپي ریتا
- دالو سلام - د الوتونکيو ترکارۍ
- Minty Yurt Dutt
- پیاز - ټرمات کا اوټلیټ - پیاز - ټامتو املاټ
چرګان او چټنی
په هند کې چرګان او چټني د نخشه او نرمۍ خوندیتوب څخه لیرې دي. دا د یوې څاه خواړه لپاره یو ښه ملګری دی او یو 'متقاعد - پورته' لپاره دومره سم نه دی!
- سویلي هندي نارون چټنی
- سویلي هندي ګوتوونکی چټني
- د نګي د لونسن ګونډډر چټني
- پراز کی چوټنی - پیاز چټنی
- مسخره پیانوټ چټنی
- شینګډانا لیسون چټنی - کاڼی لہسن چټنی
د څښاک ترکیبونه
کله چې هوا تودوخه یا ګرم شي نو دوی به تاسو ته ټیټ شي کله چې تودوخی راټيټ شي. د کافي فلټر لپاره د چا څخه تر پان او نیبو څخه پین، زده کړه وکړئ چې څنګه هندی مشروبات غوره کړي.
خواږه او ډیریټونه
ډیری هنديان به د خوږ غاښ لرلو اعتراف وکړي. ایا ته یې ګناه کولی شئ؟ د خوږ وړ ډول ډول ډول مقاومت د مقاومت لپاره خورا ډیر دی! دلته ځینې داسې دي چې کولی شئ په لنډ لنډ معلومات کې یوځای شئ ...