د دې ګرمو میوو خدمت کول - د ککبر رایت ډک په عملي توګه هر څه سره! دا په ځانګړی ډول د ډیری پاراټانو (فلیټ ډوډۍ) او همدارنګه بریاان او پلورو (د وريجو پخش) سره ښه مینه لري.
د ریتا ډیری مختلف قسمونه شتون لري په ټول ترکیبونو کې د هندي چادر تر چتر لاندې ښودل شوي. په واقعیت کې، رایت یوازې د هندي ډوډۍ نه دی. دا یو پاکستانی او بنګله دیش خواړه دي. د ریاتا اصلي ځانګړتیا دا دوتنه ده، کوم چې هم د غوټۍ په نامه یادېږي. دا د خام او یا پخه شوي ویجیو سره مخلوط دی، مګر ځینې وختونه کېدای شي د میوو شامل وي. د بورډی رایت په حالت کې، د بیلګې په توګه، د غاښ په خاوره کې د وچو بټرو بډو شتون لري.
ریتا ډیری وختونه د خوندیتوب په نامه یادېږي، مګر دا د مصطفیانو په پرتله خورا توپیر لري ځکه چې موږ په لویدیز هیوادونو کې پیژنو. ریتا د آسیایي خواړو په ځنګلونو او کبابونو کې د ګرم مصالحاتو سره مینځل یا خالص کولو لپاره کارول کیږي. په هند کې، دا د ډپ په څیر کارول کیږي او ډیری وختونه د چپس یا ډډ سره جوړه شوې، د چټني او اچار سره هم کارول کیږي.
د موسمي ډیری پراخه لړۍ کولی شي رایت ته لاړ شي، د رییس یا ساحې پورې اړه چې د هغه ځای څخه چېرې اخیستل کیږي تړاو لري. په دغو کې شامل شوي د ګرم تخمونه، میتر، چات میزال یا قطار شامل دي. Cilantro د روتا لپاره یو بل دلچسپ مزایل دی. د ریتا ډیری ډیزاینونه شتون لري، د آلوتا رایت او کدوین رایت څخه گاجر رایت او بیټ رایت څخه شتون لري. منګ رایت، کین رایت، او انار رایت د ميوو پر بنسټ د رایت یو څو عام ډولونه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کپ
- د ډبرو سکاره
- 1/2 د میوو پښو پاڼو (کټګ پاک)
- 1 لوی کڅوړی (grated)
- 3/4 د چاسن غنمو پاؤډر
- 1/4 د چای سرخ مرچ مرچ
- 1/2 د چایانو شکری
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- کڅوړه وخورئ او د سږو پاڼو پاڼو ته یې وده ورکړئ. د کڅوړو څخه د اضافی رطوبت د لرې کولو لپاره، د اضافي اوبه لرې کولو لپاره دوی ته په تولیه کې فشار ورکړئ. دا به مخلوط د رنځیدو څخه ساتنه وکړي.
- ټول اجزاء سره یوځای په لوی کڅوړه سره مخلوط کړئ، د مهمو لوبو لیرې کول.
- شیل او خدمت کول
د خواړه دوستانه ریتا
په ټولیزه توګه، رایت کولی شي یو کولر اجنټ وي کله چې ستاسو د خوند ډیری د هندي منظم مصالحو څخه ډزې کیږي.
دا ښايي د ريټا اراده وي، مګر دا په بشپړه توګه خوړونکى خدمت دى او يا د لوړو يا چپس سره. ولې دا د ډوډۍ پر بنسټ د سلاد ډنډ کولو په څیر نه آزموي، کوم چې ستاسو د سالم نسجونو سره یوځای ستاسو ترکاریزم سره یو ځای کول شامل دي؟
د ټولو خاورې محصولات شتون لري، تاسو کولی شئ د یونان د غاړې یا منظم دوتنې سره رایت جوړ کړئ. تاسو کولی شئ د غذایی اړتیاوو پر بنسټ د بشپړ غوړ، ټیټ غوړ یا غیرففورټ لپاره هڅه وکړئ. دا د سترګو د عصري ګټو سره سره ستاسو په غذايي موادو کې د کلسيم د ترلاسه کولو لپاره خورا ښه لاره ده، چې د پرويوبيوټيوټونو او همدارنګه د ويټامين ډي او کلسيم سره پسته کيږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 22 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 34 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |