که تاسو د پاپاد یا پوپډامیم خوښ یاست لکه څنګه چې دوی هم پیژني، نو تاسو به د دې ډوډۍ سره مینه وکړئ. د پاپا کی سبزی د وچو پاپسونو سره د کریري ترکیب دی او د ژور تودوتا څخه جوړ شوی ګورو کې ساتل کیږي. د پټۍ نرمه، خوندوره ذائقه په ساده ډول د جوړو شویو وریجو سره کیږي. د هند په لویدیځ کې د راجستان څخه پاپ کی سبزی د هغه وخت لپاره لوی ډوډۍ ده چې تاسو ډیر ژر یاست، مګر یو ګرم او خواړه غواړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 cup یا 4-6 څخه دمخه پری پیکا پاپډ / پاپادیم
- د شیدو دوه غوړي د سبزیجاتو تیلو لپاره د ژړاکا پپاد لپاره، او 3 پلچکي د سبزی تیلو جلا کول
- د تیپسو 1 جنین تخمونه
- د منځنۍ کچې پیاز پیاوړی شوی دی
- د چرګانو د ګوتو پیټی
- د غوږو 2 غوښه لرګي
- د چاچون سرخ مرچ پاؤډ
- د چرګانو دوه غوړین پوډر
- 1/2 د چایانو تریریک پوډر
- 1 کڅوړه ډیر ښه په زړه پورې کڅوړی
- 1/4 ټسپ اسفیتایډی پاؤډ
- 2 شنه شنه کالي ډیر ښه و
- 1/1 کپ د نخشو نه ډک شوی، په آسانۍ سره ویجاړ شوی
- د خوند خوله
- 3 ټوټې ټوټې تازه کنډر ګرنش ته وویشل
دا څنګه جوړ کړئ
- د سبزيجاتو غوړ په منځنۍ ګرمو کې په ژورو پښو کې حرارت کړئ. کله چی ګرمه شی، د جنین تخم تخم ته اضافه کړئ. کله چې دوی د ویشلو مخه نیسي، نرمه کندې پیاوړی پیاوړی او غوړ اضافه کړي.
- اوس د انګورو او لرګو پخوانیو، سور مرچ، خاوره او ستوریک پوډر شامل کړئ. ښه څاه د 2 دقیقو لپاره تیریږي.
- د کڅوړی اجنګ / اسافیتډا پوډر او کنده شنه مرچ اضافه کړئ. بیا د یو دقیقو لپاره تکرار او غوړ کړئ.
- اوس دانګ اضافه کړئ، ښه ډک کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د 1 غوټی ګرمو اوبو اضافه کړئ. کک تر هغه پورې چې مخلوط د یوې کښتۍ لپاره راځي. چک او د اړتیا وړ مالګې اضافه کړئ.
- لوړې تودوخې ته فشار ورکړئ او په ورو ورو د پاپ ټوټې اضافه کړئ. ښه کنده کړئ او د 3-5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- تودوخه وتړئ. ګرنشش د کټ تازه تازه سره او د جوړو شویو چایانو سره خدمت وکړئ!
د خواړو تجهیزات
پاپا کولی شي ژور وي ، لکه څنګه چې دا په ترکیب کې وي، په یوه پین کې لندل شوي یا خړوب شوي یا په مایکرویو کې پکا شوي. دا ویدیو وګورئ وګورئ چې څنګه ژوره کوالی شئ دا وخوري.
په میکرووی کې د روټ پاپونو لپاره:
- د مائکرووی ثبوت پلیټ / توره واخلئ او دا د کاغذ تولیه سره لیکه کړئ.
- د خام کاغذونو ځای په ځای کړئ، له دې کبله چې دوی نور نه تیریږي. پلاټ په مایکرویو کې وساتئ او پوپ یې د 2 دقیقو لپاره لوړ کړئ. نژدې قوي وساتئ ځکه چې پخلی کوي.
- کله چې وخت پای ته ورسیږي، لیرې کړئ او وګورئ که چیرې پوپ پکا شي. که دا ترسره شي، نو دا به ډیر یا لږ کم شوی وي. که چیری پخلی شوی وی، ټایټ ته اجازه درکړی. د پخلی کولو لپاره د 1-2 دقیقو لپاره بیٹیږی.
- که نه، په لوړه کچه پخپله ډک کړئ. ټوله پاپ تر سره کیږی.
- پخه شوي پاپ په 2 "مربع ټوټیو کې مات کړئ. د وروستی کارونې لپاره لرې وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1600 |
| ټول ټیټ | 159 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 110 ګرامه |
| کولیسسترول | 88 ملی ګرام |
| سوډیم | 300 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 32 g |