دا زړه خوږونکی یو برتن د انګلستان هندي سټو هندي، لویدیز، او آسیایي ذائقونو یو فیوژن دی، او دا ستاسو د خاصو ذوقونو لپاره خورا حساس دي. هغه د غوښې سره چې تاسو یې خوښ کړئ، لکه چرګ، غوښین، چرګ، یا مورګان . د بڼ یو څو بوشانو ته د برتن اضافه کول به ستاسو د خوږ، بډایه، او سګرټو ذائق درکړي. دا د تازه ذائق او تغذيې لپاره تازه، موسمي ریګۍ سره ډک شوی. د خوښې وړ بدیل کولو لپاره احساس وکړئ.
که څه هم د انګلاین ډیزا په کوم موسم کې ځانګړي نه دی، دا د ژمې د ژمي په ورځ په ځانګړې توګه ډیره حیرانتیا ده. دا د فشار ککر یا په کوم ژور برتن کې کک کړئ. د انټرنیشنل لیست ممکن اوږد وي، مګر دا یو اسانه ډوډۍ ده چې حتی یو ابتکار کولی شي په لاس کې خپل لاس وهنه وکړي او بریالي شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کیلو غوږ غوښین غوښه، کیوب شوی
- د 1 لیټ غوښین غوټی
- 3 ډوډۍ د سبزیج، کانال، یا د لمر ګل
- د پخلي تیل یا غوړي
- 2 پیاز غوټکی شوی وی
- 2 بڼ پاڼې
- دوه ستوری اینور
- 6-8 لګۍ
- 8-10 مرچ کاریکونه
- 4-5
- د قاموس پوډونه، ویشل
- 2 "د غنمو ګنډل
- د غوږو 2 کڅوړی پیش
- د شونډو غوښه لشکر
- د غنمو دوه اوړه
- 1/2 د پیسو رڼا
- سویا ساس
- 1/2 د کپ رومي کڅوپي
- د شونډو سره د مرچ مرچ چټک
- دوه لوی یا دری متوسط طومات، لندې کندې
- د پیالو ګاز، کیوب شوی
- 1 ډوډۍ شنه شنه مڼه
- 3 لوی کچالو هر یو 4 ټوټی ته ورسیدل
- 1 cup شنه لوبیا 1 برخې ته راټیټوي
- د فوټبال فلاورټونه
- 1/2 د کپ میوه، کیوب شوی
- 1/2 د پیالو موتی پیاز
- 2 شنه چیلیونه، ټوټه کړئ
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ تودوخه یو ژور برګ ترتیب کړئ. د سبزی / کینوس / لمر ګل غوړ کول او تودوخه اضافه کړئ.
- اوس ټول ټول مصالحات او سوټ اضافه کړئ تر هغه چې دوی لږ تور او خوشبوونکي وي.
- پیاز غوړ کړئ تر هغه چې زرغون نوری.
- د انګور او لرګو پخوانیو او دقیقې لپاره شنه شنه مچان او غوړ شامل کړئ.
- غوړ او خړوب کړئ، په دوامداره توګه سره دوام کوي.
- د سویا ساټس، کیټپپ، سور مرچ چټۍ، ټانګونه او ښه څاه شامل کړئ. تر هغه وخته پورې چې کندې ترې لږې وي
- غوښه او خړوب کړئ
- د ذخیره، دوه جامې اوبه او د سبزيجاتو په څیر سختو سبزيجاتو لکه کچالو، میوه، او ګازو کې اضافه کړئ او پوټۍ یو بل ته واچوئ. موږ دا کار کوو ځکه سختې سبزیان اوږد مهاله پخلی کوي.
- غوږ پوښ کړئ تر هغه وخته چې د غوښې داوطلبی تغذیه شي لږ تودوخه تودوخه کم کړئ. دا کیدای شي یو ساعت پورې وي. ځینې وختونه په برتن کې مايع وګورئ او نور یې اضافه کړئ که دا ډیره کمه شوې. ډوډۍ باید ډیره ګرانه وي.
- کله چې غوښه پخي شي، لیرې کړي او پاتې پاتې شي، لرونکې سبزیانې. سټیټ د مالګې سره فصل کړئ او بیا یوځل بند کړئ.
- منځنۍ تودوخې ته کڅوړې تر هغه وخته چې نرمه ویګی پخي شوي مګر خو نرم نه وي. تاسو به د چک کولو ساتلو ته اړتیا نه لرئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې نه وی اخیستې؛ دوی باید الینټینټ وي.
- پداسې حال کې چې ویګونه پخلیږي، د غوړ فلاور په یوه پیال کې واچوي او 1/2 یو یې د اوبو اوبه اضافه کړي. د ښه مخلوط سره نښلول او ډاډ ترلاسه کړئ چې په مخلوط کې هیڅ ډول لپ ټاپ شتون نلري. Stew ته اضافه کولو لپاره پاته وساتئ.
- کله چې ویګونه سرته رسیږي، د کالو فلاور اوبو سره مخلوط مخلوط کړئ او ډک کړئ. د بل دقیقو لپاره کک تودوخه بنده کړئ
- که وغواړئ د خاورې کښت شوي چای او یا ټیټ شوي ډوډۍ سره د نل لیپ کولو ګرمه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 619 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 149 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،766 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 61 g |