د ډپیازا نوم په معنی د دوه ځله پیازو معنی لري! دا ترکیب پیاز پیاوړي کوي، چې په لوی مقدار کې او په دوو بډو کې کارول کیږي. دا ډیره اسانه ده چې پخپله خوړئ خو خوښې خوښې چې تاسو یې ساعتونه تیر کړل، په خوښۍ سره یې چمتو کول! تاسو نور څه غوښتنه کولی شئ؟ د ګوس ډپیازا سره ګرم چپس او یو شنه سلاد سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 کیلو بکرو غوښه (د هډوکي سره) / د غوښینو غوږو / میمورګ غوټۍ
- 3 د تیپسو د خاورو تخمونه
- د تیپسو دوه ګازو جنین تخمونه
- 3 لوی غله پیاوړې شوې ده
- 3 د چرګانو سبزيجات / کانال / د لمر ګل غوړي
- د 2 تپونو ګرم ماساله
- 1/2 چسپان
- د ګرمۍ پوډر
- د دوه ټوټو لوګو لرګي
- د چرګانو دوه ګوتو پیسټ
- دوه لوی غنم ګرم شوي
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- ګیډیټ یا کوچنی، فلیټ پین په منځنی لوژیټ کی مینځل کړئ او په ورو ورو سره د سین او او جنرا تخم تخمونه وخورئ. د اور څخه د پوټکی څخه پاک او پاکه کڅوړی په پاک، وچو قهوه کی واچوی. وروسته لرې ولاړه
- په دوو برخو ویشل شوي ټوټې پیاوړې کړئ - په ټوله توګه د 2/3 او 1/3 ټوله برخه.
- غوړ په لوی لوټ کې په منځنۍ لوژی کې حرارت کړئ او د پیاوړیو لومړۍ برخه اضافه کړئ - د 2/3 برخه. توره تر زرو پورې.
- غوښه زیاته کړئ او غوړ یې تر هغه مهاله وچ کړئ.
- د ټولو پښو لرونکو مصالحو، انار او لرګو پخوانیو او روميانو ته اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې تېل د مخلوط څخه جلا شي پیل کړئ. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ.
- د کاسو پیاز پاتې برخه 3 برخه اضافه کړئ او له نورو اجزا سره ښه مخلوط کړئ. سټیټ تر هغه پورې چې پیاز د دې بسته نرم نه وي او له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې مترجم وي.
- د 1 1/2 کپ اوبو اضافه کړئ، او یا د زیږیدلو لپاره یې راوړوئ.
- د شعر کمولو ته کمه کړئ او غوښه یې داوطلبی ته ورسوي. دا ډوډۍ، کله چې پخي شوي، اړتیا لري چې ګورو یوازې د غوښې غوټۍ کوټ کولو لپاره بس وي. که دا کار ندی، نو د اړتیا وړ ثبات ته د ککړتیا کمول.
- د قطار سره ګرنشش او د ګرم چپسیا او شنه سلاد سره خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 512 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 156 ملی ګرامه |
| سوډیم | 183 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 43 ګ |