په دې ډوډۍ کې، د کدو ډیره خوږه خوږه خوند د تودوخې او د خام مګکو پاؤر له خوندیتوب څخه د تودوخې له امله تیریږي. د ګرم چپرټس (هندۍ لوړې) سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- تقریبا 1 پونډه (500 ګرام) کدوین، تخمونه لرې کړل شوي، 1 کعب کښینول شوي (لکه څنګه چې تاسو غوره کړئ) پوستکی وساتئ یا لیرې کړئ
- دوه لوی پیاز کم شوی
- 3 ګوته. لندبل کڅوړه
- 3 وچې خولې
- 1/2 ټوټه. د میوو تخمونه
- 1 ټیټ. cumin تخمونه
- 1/2 ټوټه.
- د ګرمۍ پوډر
- 1/2 ټوټه. سور مرچ پوډر
- 1/2 ټوټه. خام مالګ پوډر
- 1/2 ټوټه. شګه
- دوه میړه سبزی / کیلو / د لمر ګل غوړ کول
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ په یوه خړوبۍ کڅوړه کې وخورئ او د ګیټ او انګورو تخمونه او غوړ اضافه کړئ تر څو چې د ویشلو بندیدل بند نشي.
- وچې ټوټې ټوټې کړئ او دقیقو دقیقو لپاره د نیم ساعت لپاره غوړ کړئ.
- پیاز او پیاز واخلئ او پیاز تر هغه پورې چې نرم پیاوړی وي.
- د پوستکي مصالحو زیات کړئ او ښه مخلوط کړئ. د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره کک
- کدو، لوږه او موسم د مالګې سره شامل کړئ. ښه ګډ کړئ.
- کڅوړی تر کدو پورې نرم دی. یوازې د اړتیا وړ کوچنۍ اوبه سره وخورئ.
د ګرم چپرټس سره (د هند لوڅو ) سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 102 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 233 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |