سوچي مونګ کی داال - وچ موونگ لینیلونه

د چټی سپیټس (هندی لوټیډ) یا پاراتاس (کڅوړی هندی ډډ) سره او د ساده ساده ډک خوراک لپاره ستاسو د خوږ غوړ ډوډۍ خدمت کړئ.

څه ته اړتیا لرئ

ډډل په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ او په بشپړه توګه وینځئ. د شیدو ډک یو پوټۍ او ژوره پښه ته واچوئ تر څو یې واخیستل شي. د ډډال، مالګې خوند او د ډبرې پوډر په بشپړه توګه پوښلو لپاره کافی اندازه اوبه شامل کړئ. ښه مخلوط کړئ او د کڅوړې لپاره جوړ کړئ. تر هغه وخته چې پخپله ډډ نرم وي مګر خوله نه وي.
غوړ په یو بل باندی غوړ کړئ، منځنی تودوخه او د ګرم تخمونه او شنه شنه کالی اضافه کړئ. تیریږي تر څو پورې بندیزونه بند نشي او بیا د مځکه ګوتو څخه اضافه کړئ. د 1 دقیقې لپاره تیریږي.

اوس پخه شوي ډډ اضافه کړئ او ښه څاه کړئ. د غاښونو په وخت کې ډنډ مه کوئ.
که اړتیا ورته وي نو د فصل موسم. له تودوخه لرې کړئ
د لیمو جوس سره تاو، یو ځل بیا (په نرمۍ سره) ډک کړئ، د کټی مرچ سره ګرینش او د ګوتو یا چټاپ atis یا پاراتاس او ستاسو د خوښې وړ اچار سره خدمت وکړئ.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)