د زړور پنیر سینڈوچ یو خوند او غذايي سایټ دی چې په څو دقیقو کې کیدی شي. دا د ناچاو، ډوډۍ او آن د ښوونځي د ډوډۍ بکسونو لپاره خورا ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوټه خندا
- کوټ / پیننیر (لاندې لینډی واخلئ یا وګورئ)
- 2 tbsps مکھن
- د ټیټ جنین تخمونه
- 1
- لوی پیاز (کټ ډیر ښه )
- اختیاري: دوه شنه مرغۍ (ډیر ښه کټ)
- دوه منځنی روميان (کټکي ښه)
- د 1/4 ټیسسپریک پوډر
- اختیاري: 1/2 غوړ د سره مرچ سرخ پوډر
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ستاسو د خوښۍ 8 غوړ تازه، نرم سینڈوچ ډوډۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- په متوسط اوریدلو کې یو پین حرارت کړئ او مکھن یې ورته واچوئ. د غواګانو تخمونه وغورځوئ او بیا یې وغورځوئ. کله چې دوی د ویش مخه ونیسي، شنه شنه او پیاز زیات کړئ. تیریږه تر پیاوړی نرمه.
- ټیمونه، د تیریدو پوډر ، د مرچ سرخ مرچ او مالګه د خوند لپاره اضافه کړئ. ښه څاه د 2 دقیقو لپاره پخپله کک
- پینکر اضافه کړئ (دلته ہدایت وګورئ) او ښه مخلوط کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره تاو وخورئ او بیا اور مړ کړئ. لږ څه کول کول اجازه ورکړئ.
- د پاکې تختې بورډ او مکھن په اړه د ډوډۍ سلینونه واچوئ. اوس د 4 سلنو په اندازه د چمتو شوي فینر مخلوط اندازه کړئ. ټوله ټوټه پوښ کړئ. پورته د بل بل توری سره.
- ګلان یا د سینڈوچ تر مینځ تریخ او زرغون ترشین کړئ. دا په ځانګړی توګه ښه دی کله چې په سینڈوچ تندلارو کې ترسره کیږي چې کنډونه مهر کوي، د پاینر مخه نیسي وروسته وروسته له مینځه ځي.
- ستاسو د خوښې څخه د روميټ کیچپ سره ګرمې یا یو چټنی (د چټني ترکیبونه وګورئ) ګرم کړئ.