د شمالي هنديانو سره خورا مشهور مشهور، دا غوره شوي د شیده شوي دوگر او ستاسو غوره خوښه یا چټنی سره خوري. غواړم شرک شئ؟ اولو پاراټاس د تازه، موټرو کریم یا د ناپیل شوي کڅوړې، د کور مکھن سره مزه مزه کوي!
څه ته اړتیا لرئ
- 5 منځنۍ کچالو (جوش شوی، پاک شوی، او ډیر ښه خوله)
- د چرګانو دوه غوړین پوډر
- د چرګانو د ګوتو 1 پوند
- 1/2 د غوږو د وینې تخمونه
- 1/2 چسپان
- سترګو
- د چاچون سرخ مرچ پاؤډ
- مالګې خوله
- د چرګانو دری پوټکي پاڼي (په لنډ ډول کندې)
- یو ټوټه الکترینټ (دوه انچو، په نرمه مینځل شوي)
- 2 غوړي وړه (ټول غنمو)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا د لمر ګل یا کانولا تیلو)
دا څنګه جوړ کړئ
- د مچیو آلو ، حوض او د ګوتو پوډر ، د ګوتو تخمونه ، ګرمې، د مرچ پوډر، مالګې ته مالګه، د تازه مرجان او ګوتو السته راوړل په لوی اخته کڅوړه کې وساتئ. ټول عناصر په ښه ډول سره ډک کړئ. کله چې یو څه ښه مخلوط شي نو د هغې لپاره وروسته لرې وساتئ.
- د اوړو، غوړ او غوټی او ټول اجزاء (د اوبو پرته) په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې وساتئ.
- د خړوبی مخلوط جوړولو لپاره یوځای کیږو.
- اوس په ورو ورو اوبو اضافه کړئ، په یو وخت کې لږ څه او په ښه توګه په کلکه وخورئ ترڅو یو نرم، د وړ وړ ټوخه جوړه کړي. یو ساعت لپاره پوښ او پوښ کړئ.
- خټکي د ګالف باله برخې برخې ته وویشئ او ستاسو د لاسونو تر مینځ لوټ کړئ تر څو چې دوی نرم او پرته له درغلیو څخه وي.
- په ډیره روښانه توګه یو رالنګ بورډ او یا د سطحې پاک پاکول او هر یو بال په 5 حلقه کې وویشئ اوس اوس یو کچی د کچالو مخلوط واخلئ او دا د هغه حلقې مرکز ته وغورځوئ چې تاسو یې جوړ کړل. ورو ورو د کنګونو پورته کول او یوځای کول په مرکز کې د سوزو د جوړولو لپاره. پایونه په ټینګه سره په یوځای سره فشار ته فشار ورکړئ. کله چې مهر وخورئ، په نرمۍ سره فشار وخورئ ترڅو تاسو فلیټ شوي توچ ولري.
- په رڼا توګه خپل رالویدونکی سطحه وړه کړئ او دا توغی په 7-8 "حلقه کې وټاکئ. که چیرې د خړوبولو ډیریدو اندیښنه مه کوئ، نو دا ډیره اندیښنه مه کوئ. دا کار عموما واقع کیږي مګر د پاراتیک د رڼا کولو لپاره د رڼا لاس کارولو څخه ډډه کولی شي. ډک کړئ او یا یې پریښودئ یا هڅه وکړئ چې دا پارا ته بیرته راوړوئ او ټوټې یې مهر کړئ چې مهر مهر کړئ. که چیرې تاسو یوازې دال پر Parathas سره پیل کوئ، د بشپړ ګردي شکل شکل په اړه اندیښنه مه کوئ ځکه چې دا لږ کار کوي ترلاسه کول. هرڅه چې څه بڼه لري، دومره ښه خوښیږي! د آسانتیا لپاره د ډیری پاراګرافونو لکه څنګه چې تاسو خوښوي، د هغې ټکول، د هر پارا تر منځ د کلینیک د یوې پرت سره پخاطر چمتو کول.
- یو ټوټه مینځل کړئ او پاراګانې یو ځل په دې وخت کې وخورئ: پارا په ګولۍ کې وساتئ. کله چې تاسو د پاراټې په سطحه کوچني بلبونه پورته کیږئ لومړنۍ فلیپ وکړئ. کله چې لومړنۍ فلپ ترسره شي، یو څه غوړ په سر کې راوباسئ او د پاراټې په سطحه ښه خپره کړئ. بیا په 30 ثانیو کې فلیپ کړئ او په دې سطح هم تیل غوړ کړئ. پارا ترسره کیږي کله چې دواړه اړخونه خندا او زرغون خوري دي.
- د سټلیټ دوګر او ستاسو غوره خوښه یا چټنی سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 199 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 463 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 5 g |