د ډیری ډیری سټیشنونو په څیر، دا شخصي خوښې خوځښت پیل کړئ کله چې تاسو ټول وسایل لرئ. د تاي لیم پاڼو (د کفیر یا مکروت د لیم پاڼو په نوم هم پیژندل شوی) د دې سټری ډیری مهمې برخې دي، نو په دوی باندې تمرکز مه کوئ. تاسو کولی شئ د آسیا په ډیرو خونو کې د چونۍ پاڼو وپلورئ - په منجمد کڅوړو کې وګورئ. د جوزجان چای او د ناریل چای سره د دې سترګو خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د سوز لپاره:
- 3 پسرل پیاز (ټوټه شوې)
- 1 مرچ (سرخ تازه، یا 1 ټسپلی مرچ چاس ستاسو د ترجیحاتو مطابق یا ډیر کم کړئ)
- 6-8 د مکروت لیم پاڼي (د سیسټمونو سره د کینچیانو مینځ ته راځي) د آسیا / چینایي خواړو په ذخیره کې شتون لري
- 4 د لرګو لبنان (منرال)
- دوه میړه د کب ښوروا
- دوه میړه د لیمو شربت
- 1/2 / 1 cup basil (تازه)
- دوه میړه ناریل (کینولا، یا د سبزیجاتو غوړ)
- دوه میړه سویا ساس (منظم)
- 1 ټیټ.
- د تور سویا ساس (یا 1/2 ډوډۍ) منظم سویا ساس)
- 1-2 ټیټ. شګه (نوری)
- د چرګ لپاره
- 3 د چرګانو سینه، یا 5-6 رانګانې، د سټو یا کټ مټ ټوټیو کې مینځل کیږي
- 2 غوزه مرچ (1 سور، 1 شنه، د کټ مټ سائز - ټوټې)
- 1 پیاز (کوچنی کټی یا کوچنی کڅوړه)
- 1 لاس لرونکی ویش (تازه)
- دوه میړه نباتی غوړی
دا څنګه جوړ کړئ
د دې نسخه د مرحله-مرحلې مرحله لپاره وګورئ: وګورئ چې څنګه د چرګ مرغۍ، د لیم لیف او بصیل سره د چرګانو سږو مینځ ته راوړو.
- لومړی، د چټی جوړ کړئ د ټولو سایټ اجزاوو د خواړو پروسس کونکي یا منی کوچه کې ساتلو سره. کله چې د لیم پاڼو کښت کولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې د انډول وړ ډډونو څخه ډډه وکړئ.
- د ګرمو چټکیو جوړولو یا پیسټ کولو لپاره ښه پروسس وکړئ. د خوږې / خوندیتوب توازن لپاره د ټسټ ازموینه، د خوند لپاره نور کنډک زیات کړئ (وروسته به تاسو نورو ذائقو سره سمون ومومي). یوې خواته شوی.
- دوه Tbsp ځای ولیکئ. غوړ په یوه ګوټۍ کې یا د ژغورلو پین ډک کړئ او منځنۍ لوړ ګرمه یې جوړه کړي.
- پیاز او چرګ شامل کړئ.
- د 6-8 دقیقو تیریدل، یا تر هغه چې چرګ ښه ښه پخيږي. کله چې وینځل کیږي، لږ سپین وینځل اضافه کړئ) په یو وخت کې 1 ټیټ (. هرکله چې وری / پین ډیر وچ وي. دا به اجزاء په ښه توګه پخپله پخي وساتي پرته له دې چې نور تېل اضافه شي (او غوړ / کلوریې).
- غوږ مرچ اضافه کړئ، او بل 2-3 دقیقو تیري کړئ، یا تر هغه چې د غوټیو مرچ ټوټې لږ نرم شوی وي او په رنګ کې روښانه وي.
- منځنۍ ته تودوخه وګرځوئ. اوس د چاسکو اضافه کول، د شاملولو لپاره ښه رهبري کول. لارښوونه: هڅه وکړئ چې د دې سایټ تودوخې یا تودوخه مه کوئ، یا تاسو به ټول لوی ذائق او روغتیا ګټو له لاسه ورکړو.
- د مالګې او مصالحې لپاره د ذائقه ازموینه وکړئ، که چیرې د کافی مقدار ضایع نه وي، یا د تازه مچۍ (یا مرچ چټکه ) ډیرې مچھلی چټۍ اضافه کړئ که چیرې کافی نخشي نه وي. که تاسو غواړئ چې "خوندور" سټری-ډیری غوره کړئ، تاسو کولی شئ یو څو تورونه اضافه کړئ. د چرګانو ذخیره ، د ناریل شیدو، یا کریم.
- د خدمت کولو ډوډۍ ته تلل، یا په انفرادي پلیونو باندې برخه اخیستنه. د تازه تاکونو پوښل، او د سپین سپین یا سپینو وريجو سره ، یا د تلی نیکور چای سره خدمت کول .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 798 |
| ټول ټیټ | 44 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 139 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،839 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 15 ګ |
| پروټین | 55 g |