د چین خلک، او د دې لپاره چې ډیری ختیځ ختیځ خلک د حيواناتو د ټولو برخو په کارولو باور لري. مهم ندی چې آیا دا چرګ یا سور دی، چینایي خلک کولی شي د هر څاروی هر انچ په ډیره خوږه خوړو کې جوړ کړي. ځینې خلک په دې نه پوهیږي چې چینايي خلک چرګان، پښې او یا هر څه چې مګر د دې لپاره دلایل شتون لري خوري.
زه باور لرم چې اصلي لامل د اړتیا له امله دی. په چین کې د بې شمیره جګړو شتون په ټول هیواد کې او د اړتیا له مخې خلکو باید د هر هغه څه څخه کار واخلی چې وساتل شي.
د پایلې په توګه، دا برخې وخورئ چې لویدیځ خلک به د تماس کولو په اړه فکر نه کوي د چینی کلتور برخه وي. د مثال په توګه لکه چې پورته یادونه وشوه د چرګ فوټ دي. زه د چرګانو پښو په اړه په زړه پورې بې پروای یم خو زما انګلیسي انګلیسي خاوند دوی سره مینه لري.
دلته د چرګانو، بت، او ترکیې سره جوړ شوي د چرګانو ځینې ترکیبونه دي.
د لیک وان لخوا تصویب شوی
د جنرال تسو چرګین (左宗棠 雞) یو له چینايي ډوډۍ څخه دی. دا ډیر مشهور دی چې حتی یو مستند فلم هم د دې سپر مشهور ډوډۍ په اړه جوړ شوی. هرڅوک زه پوهیږم چې دا خوړلی دی دا په بشپړه توګه مینه لري.
په تائیوان کې، درې د چرګانو چرګ یوه پیاله چای وینځ ته رامینځته کړې ده) تاسو کولی شئ د شاهزین چای وینځلو څخه کار واخلئ (، یو د غوړ سویا ساس او یو غوړ تیښین غوړ تېل. د دې درې مرغۍ چرګ بوی او خوند یوازې الیا دی.
ساده چینایي لہسن چکن د Quinoa ترکارۍ سره
چاچی فلورنس موچی چرګ
په دودیز ډول چینایي شیان چرګان د لوټس پاڼو سره لغوه کوي او په خاوره کې یې وچوي او څو ساعته یې وچوي. د لوټو پاڼی د چرګانو لپاره یو ځانګړي خوشبوالی راولی او مڼی به د چرګانو ټول ذایعات او جوزونه په چټکۍ سره وچوي.
دا د بګرګر چرګ یو اسانه نسخه ده. د دې ترکیب لپاره د مڼې او کوټ پاڼو پاڼو ته اړتیا نشته.
د بو بو چای د لیزون سوس کې د چرګانو ژغورنې
د وريجو انګورو څخه د مچیو بوک چای او یو ټنګی چټی د دې سترګو غوړ شوی چرګ نسخه ته ذائق ورکوی.
د سکچيانو د ډوډۍ لپاره حتی نور خوندیتوب اضافه کول، د خدمت کولو څخه وړاندې د وړو بوټو تخمونو سره د وړیا احساس کول دي. د بنګ بینګ چکن لپاره دا ترکیب 4 کسان لري.
سویلي امریکا او چینايي خواړه په دې ترکیب کې یوځای کیږي، کوم چې د آسیا سویا سایس سره ښه بوربون ویسک سره یوځای کوي.
لیکوال دي تا هوسنگ لیکي: دا دا بت دی چې د ښکلي کونيز رستوران په کړکۍ کې پټه لیدل شوي د سرو زړ رنګه پوستکي سره لیدل کیږي.
د جوزجان او سبزيجاتو سره د اوړو سترګو. تاسو کولی شئ د سمانو جوزجان یا ژور خواږه قهوه کاروئ، هر هغه چې تاسو غوره کوئ. تاسو کولی شئ هغه قضیې چې غواړئ غواړئ غوښینیو ته واستوو.
A Szechuan dish، چنګوډ چکن د چینګ ښار څخه وروسته، چې د سوچوان ولایت مرکز دی نومول شوی. د هګۍ میوه د کښت شویو سویابین سره جوړه شوې او مټ شوي چلې (یقیني کړئ چې دا د مرچ پیس سره مغلوب نشي).
د چرګانو لرګیو سره د چرګانو سلاد،
د خوږ نارنج او نسی رنځ ډک کولو سره د چرګانو چرګانو سلاد.
دا د اوړي لپاره د سلاد ډش دی.
د کلاشینګو کیرنونو د خوږو چرګانو ترکیب جوړولو لپاره ساده. د لرګي غوږ دا خوندور ډوډۍ ته د خاورې ذائق اضافه کوي.
چرګان
د سپین لوبیا چرګان د تور لوبیا او کاس سره.
د چرګانو پوښ
د دې ترکیب څخه د چرګ وروستۍ نتیجه باید د مایټ په څیر اسانه وي او دا چیرې چې دا ډوډۍ ترلاسه شوې ده دا د نوم نوم دی.
د چرګانو د چرګانو سره د چرګانو وزل
د چرګانو وزر د سیري سایټ، سویا ساس او د وريجو څښلو کې اچول کیږي. په توره کې کیک کړئ او ستاسو د خوښې په تودوخه تودوخه یا سړه خدمت وکړئ. دا یو خورا ساده او اسانه ډوډۍ ده او تاسو کولی شئ په لویو پیسو کې راولی.
د واټونو سره چرګان
ژور چرګ د چرګانو کیوب لومړې وروسته بیا د واټن له مینځ سره مینځل.
د چرګانو او مرچانو مکھن سره ډیری ژور واټنونه.
د سرد چکن لپاره دا ترکیب یو د کورنۍ خوښې ده، چې د یو لوستونکي لخوا راجع شوي، چې کینیټین پلار یې دا کار کاوه.
د چيني طرزالعمل د ترکیې ترکیبونه
په دې مقاله کې د چین تاثیر شوي ترکیبونه شتون لري چې تاسو سره د لیفور ترکیه یا بل ډول غوښه د یو خورا خوښ فیض په جوړولو کې مرسته کوي.
سرد لیمین چرګین
خوندور چرګ
هانان سماکټ بت
د هام، خاک او بت په شمول سمې خواړه د حنان خواړه کې عام دي. کله چې دا ډوډۍ چمتو کول، نو یاد کړئ چې بتغالو د مرچروکاریو سره تجزیه شوی او د پخلی کولو څخه مخکې شپه په خړوبه شوې ده.
لیفټوور د سور او شنه مرچ سره چرګ چرګان
مه ګو ګی پن په دی معنی لری "تازه مرغومې چې له مرچ شوي چرګ سره پخې شوي"
د چرګانو چرګان
اورینټل روټسیر - د ترکیې تناسب
د انارو شیده د خوږ او خولې سوټ سره
د ترکیې سمدستي او اسانه آسانه
د سټیټ چرګین چینګډ بڼه
د سویا چوکۍ د شيټیک مشرانو سره چرګ
د چرګانو چرګانو وزل