که څه هم د ویتنايي پخپلو کتابونو کې موندل شوي، د چرګانو دا ریښو په حقیقت کې یو چینايي ډوډۍ ده. لیکوال ډانا مایران وایي: کله چې زه یو منشي وم، ما د چین د مالک (او غوره ملګري) درلوده، چا چې ما ته دا حیرانتیا غوښتونکي پیژندګلوی معرفي کړ. دا د دفتر په لونګیو کې تل یو لوی ټکی و.)
د چرګانو ډیری ډکونه
څه ته اړتیا لرئ
- 15 چرګان
- 1 چرګې شات یا شربت
- 4 چمچونه چټکی چټکی
- 3 چټۍ ګرمې اوبه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 2 د لرګو لبنان، پخته مینه
- 1 اسکیلین (شنه پیاز، پسرل پیاز)، په نرمه توګه مینځل شوی
- 1 تازه تازه الکولي، مینځل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
1. د شاتو مخلوط کې د 15 دقیقو لپاره د مارینټ مرغان وزر، د هګۍ ساس ، اوبه، مالګه، مرچ، لہسن، ګوتو، او انگور.
د حرارت تودوخه 350 درجو ته. د چرګانو په ځای د چای پاڼې په ځای کړئ او د 30 دقیقو لپاره پکښیږدئ، ځینې وختونه د اچار سره.
.3 د چرګانو بدلول او د چرګانو څانګې پنځه دقیقې ډک کړئ. د هرې دوه دقيقو وزرونه د سوځولو څخه ډډه وکړئ.
د خدمت کولو لپاره: د چرګانو وزر انتقال کړئ او د تودوخې درجه یا په خونې کې خدمت وکړئ.
د Diana My-Tran لخوا د ويتنامی کوک کتاب څخه د اجازې سره تکرار شوی.
د بیکډ هییسین لپاره د لوستونکي درجه بندي د چرګانو وزرونه: د 5 ستورو څخه 5 یې
تبصره: "ډیر باوري او سواد. زما میړه آسیا-امریکایی دی. هغه وويل، دا په رښتيا ده چې د هغه خور هغه ته رسيږي، پرته له دې چې هغې په پټه توګه د پکاو پر ځای ساتي. مګر دا لږه غوټه ښکاري. "
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 3061 |
| ټول ټیټ | 176 g |
| تغذیه شوی غوښه | 49 g |
| ناڅاپه غوښه | 70 ګرامه |
| کولیسسترول | 1،046 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،170 میلی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 330 ګرامه |