کله چې تمرینونه پالن کولو پالن کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ پریکړه وکړۍ چې کوم چمتو کولو یا ډکولو لپاره تاسو چمتو کوئ. ډیری د میکسیک نانی به په غوږ سره په ډاګه کړي چې د تاکال ترټولو مهم برخه ډک ندي، مګر د جوار ټوټې یا ماس- عناصر اجزاو، جوړښت، او چمتوالی. په ټوله کې، تایلونه چې په بشپړ ډول د خولې څخه جوړ شوي نه وي، مګر د ځینې موسې پرته پرته لابراتوار شتون نلري.
په هرصورت، موږ اکثره په دې سره ومنله چې مور ډیره مهمه ده، نو دا به د پام وړ وګڼل شي چې ډیریدل د شخص د تمرین تجربه باندې خورا لوی نفوذ لري. حتی کله چې په کوچنیو مقدارونو کې د خټک لپاره تقریبا ګرنشش هم کارول کیږي، د توتالي نوم ډیر ځله هغه څه ته اشاره کوي چې د جوار دننه وي: د سیسلا verde (شنه چټک)، د ټیلجونو راجس یا کوسو (ټیلس سټس او پنیر)، tamales د پول پول کانټ (چرګ او مول ساس)، او نور.
د تمیل ډکونه په آسمان کې د ستورو په څیر ګڼ شمیر دي او کیدی شي د انفرادي په توګه د هغو افرادو په توګه وي چې دوی یې جوړوي. کوم څه چې د مکسیکین ډیری اصلي ابتکار شوي او اصلي اصلي او اصلي اصلي دي دي چې خپل تخفیقي تعاملات "جوس" وهڅوي.
لکه څرنګه چې ډیری دا ډکونه د غوښینو، چرګانو، شربو، او لوبیا د پخلی کولو اضافي مرحلې شاملې دي، د چیلو تخمونه او تخمونه کول، تاسو به د تمرین کولو پروسې د برخې برخې ته اجازه ورکړئ.
ایا ته پوهیږې؟ د هسپانوي ژبې په تورونو کې د درست واحد واحد بڼه جبران نه بلکې د بدبختۍ وړ دی . غیر تمال، د در تیلو، ټیس ټایجونه او نور.
مستند Beef Tamale بھرول
د ډکولو لپاره د تیارولو وخت د کراک پوټ کې د غوښې لپاره 7 ساعته یا په تشناب کې له 4 نه تر 5 ساعتونو پورې، د آلو لپاره 30 دقیقې شامل دي.
یوځای کیدل:
- 3 غوړي ټوکر شوي غوښه
- 8 لوی غټ شوي تازه شنه شیلونه ، پوستکي، تخمونه او رګونه له مینځه وړل شوي او غوښې یې کندې شوې
- 1 سپینه پیاز، پرانیستل شوي او کټ شوي
- 6 د لیو لرګیو، کښت او مینځل.
- 1 تازه جالپینو مرچ، تخمونه او ډک شوی
- 3 کچالو، پخی شوي، شیدو شوی او ککړ شوي کعبونه
- 1 کپ مکسیکیک چټی ، کور یا د جرګی پخلی کول
د شنه ګیل تمامیل ډکول
د دې ډکولو لپاره د چمتو کولو لپاره د خوړو چمتو کول دا وخت دی چې مرچ وخوري، کوم چې له 5 څخه تر 8 دقیقو پورې د برویلر یا د چارکول لاندې یا د مائکروویز په کچه.
مرکب:
- 1 پیړی شوی، خړ شوی، تخم شوی او تازه تازه شنه چیلنجونه
- 3 پیټونه د اوکاکاکا تار پنیس یا د جیک پنیر ټوټه ټوټه شوی
- 1/2 / 1 غوړی د شنه شنه پخلی، چټک، کور یا له جارو څخه
سربیره پردې، د 1/2 پیټ مخلوط ټوله مرغۍ په خولې کې کندې.
میکسیکو دیل سوری تمیل بھر کول
د دې ډکولو لپاره اجزاو چمتو کولو لپاره د خوړو وخت د چرګانو د سینو د پخولو وخت دی، چې 20 دقیقې وي که تاسو په سټیوټپ کې یا له 2 نه تر 3 ساعتونو پورې په سست ککر کې په تیز یا 4 نه تر 5 ساعتو وروسته په سست ککر کې وینځئ ټيټه.
یوځای سره مخلوط کړئ:
- دوه ټوټې پکا شوي، ټوټې شوې چرګ، د هجاا سنتا سره مینځل شوی
- 1 غوړ تازه، ټول د انګورو غوړ
- 1 کپ په ښه توګه وچاچیدل
- 1/2 1/2 د غوښي پخلي کول
د Yucatan تمیل بھر
د دې ډکولو لپاره اجزاوې لپاره د پخلی وخت د کیوب شوی چرګ د پخلی کولو وخت دی، کوم چې نږدې 30 دقیقو وخت لري.
یوځای کیدل:
- دوه غوړی کڅوړی، پخه شوي چرګ د ليمويي ونو په خړوبونو کې خوري
- 1/2 کپ کټ کالیټرو
- 1/2 / 1 کپ د کوټیا پنیس ټوټه شوه
- 2 تازه serrano چیلینونه، په خټکي ډک شوي
- د 1/4 کپ تیتر نارنج جوس (یا د نیم ټیټ لیم جوس او د نیم خوږ نارنج جوس بدل کړئ)
تور لوب او پنیس تمیل ډکول
د دې ډکولو لپاره اجزاوې وخت د لوبیو د پخلی کولو وخت دی، چې تقریبا دوه ساعته وي، مګر تاسو باید د یو ساعت وروسته چک وګورئ.
مرکب:
- 2 غوړي پخي شوي، موسمي تور لوبیا
- د میوو څخه 1/4 کپ مایع (لوب لوبغالي)
- 1/2 کپ کټ کالیټرو
- 1 پیټ ټوټه پینلې پنیر
- 1/2 پیړی پاک او پیاوړی پیاز
مارکوس (سمندري) تمایل بھر کول
د ډکولو لپاره د اجزاوې وخت لپاره په سمه توګه کارول کیږي. کیدی شي په نږدې 5 دقیقو کې پخلی شي.
یوځای سره مخلوط کړئ:
- دوه پیال شوي کښښ شوي شربت یا د غوړ غوښه
- 1 کپ د اکسکاکا تار پنیر یا جیک پنیس ټوټه کړئ
- 1/2 / 1 غوټی د کالی ډیری کټلی کیلیټرو پاڼو
- 1/2 1/2 د مار مرسکو چاسۍ: 1/4 د کپ درملو سره د 1/4 کپ میئونیز سره مخلوط شوی، د چرګو د لرګو پاؤر او 1 د غوږونو د جوس رس سره مینځل شوی.