د بکګر د چرګ لپاره دا ترکیب، د مدام وانګ د اوږدمهاله چینایي کوڅو کتاب څخه د اجازې سره بیاکتنه، یو ډاډمن بریښي چې د ذائق او پروټین سره بوټیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 1/2 - 3-پونډه چرګ
- د تیپاس 2 نمک
- یو چاسون
- د انګورو جوس
- د چرګانو غوړ
- 1 ډیری (شنه پیاز، پسرل پیاز)، کټ کټ
- 4 د انارو سورې، ټوټې شوې
- 1 ټوپون شیری
- 1 ټوپون
- د سویا سوټ
- د چرګانو شکر
- 2 منون د یونان ګابري، جولین
دا څنګه جوړ کړئ
- د مالګې سره پاک چرګ پاک کړئ. د چرګ دننه د انګورو جوس رسوه کړئ. یوې خواته شوی.
- دوه ټوپۍ غوړ په ټوکر کې وخورئ. د سترګو شګوالی. سور رنګ کړئ د تودوخې لوړ توب. شیری، سویا سایټ او شکر شامل کړئ. کڅوړه لرې کړئ
- دوه ټوپۍ نور غوړي په ټوکر کې وخورئ . د سترګو ګودام. د غوښې مخلوط کې وخورئ. دقیقو لپاره یو دقیقه. (که چیرې وغواړئ نور کنډک زیات کړئ).
- د چرګانو غوښې مخلوط په چرګانو کې. په پین کې د ورق او ځای ځای په ځای کړئ.
- توره د 350 درجو څخه. د چرګانو چرګ 1 ساعت بیا تودوخه 400 F ته ورسوئ او 15 دقیقو بسته کړئ.
- ورق کړئ د چرګانو څخه د تختې څخه ډک کړئ. د چرګانو ټوټه ټوټه کڅوړه کښته کړئ. د ډوډۍ په سر کې ترتیب کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 870 |
| ټول ټیټ | 49 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 309 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،685 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 98 g |