دا توری په چرګانو وچو وریجو کې ډیر ښه دی او چمتو کول خورا اسانه دي. ډیر اراماتي، د دې وریجو وریجو ریښه د تازه نسخو لپاره تازه تیوري او د پاڼو لیبل وړاندې کوي چې د عادي څخه پورته لوی ګام دی. که چیرې تاسو د غوږ پاڼې ونه لرئ، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د تی تی تی لپاره د تیپون سټیټ ټیټ سیسټم ځای په ځای کړئ. ډیری تازه تیاری زیات کړئ او تاسو به ډیر ښه وریجی چای لرئ چې د ځان د سام پاچا خدمت کولو لپاره خورا بوخت دي!
څه ته اړتیا لرئ
- له 5 څخه تر 6 پورې کپ
- غوړ شوی وریجی
- د 1 نه تر 1/1 بې وزلي چرګان یا 3 نه تر 4 رانګانې، ډیری کوچنیو ټوټو ته وویستل شي
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- 1
- میوه ، په لنډه توګه کټ
- 5
- د کفیر لیم پاڼو ، د کینچیانو سره پتلی قطعاتو ته لیږل شوي، یا د لیم ټیټ ځای بدلول
- د سپوږمۍ لپاره د 3 څخه تر 4 چمټو چرګانو ذخیره
- هګۍ
- 3 څخه تر پسرلي پسرلي (شنه) پیاز، غوټ شوی
- په زړه پورې تازه غوړ، کټ
- د 4 څخه تر 4 چمټو غوړ د سټریو کښت لپاره
- د چرګانو ښه کیفیت لرونکي چرګان
- د چرګانو چرګان
- 1 تڼۍ سویا سایټ
- 1/2 د چایانو شکری
- یو چاسون یا د چای د زیاتې چټک چټک، یا د 1/4 تر 1/2 پورې د چاسچون مرچ چرګان
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیرې د لیفټو (سرد) چای څخه کار واخلئ، دا په مخلوط کڅوړه کې ځای ونیسئ او له 1/2 څخه تر 1 پورې تیلو غوړ کړئ. د ګوتو سره تېل وخورئ، د انفرادي غلو د ترلاسه کولو لپاره هر ډول ټوټې ټوټې کړئ. یوې خواته شوی.
- د سترګو غوړ د ساس اجزاء (د چرګانو ذخیره ، د مچیو چټۍ، د سویا ساس، شین، او مرچ چټک) سره یوځای په یو کپ کې مخلوط کړئ د دوه چټکي غوړ په یو پوزه کې یا په لوړې کڅوړې پین کې منځنۍ لوړ ګرمه کېږدئ. غوړ او غوړ شامل کړئ 30 سیکنڈ.
- د چرګانو او مرغانو پاڼو پاڼو (یا د ژمي زین ) او د غوړ غوړ له 3 څخه تر 4 دقیقو پورې، یا تر هغه چې چرګ پاکیږي. کله چې غوڅ یا وچ وچ شي، د چرګانو لږ کوچنۍ ذخیره زیاته کړئ، په یو وخت کې د 1 نه تر دوه ټوټو ټوټو شامل کړئ، ترڅو اجزاء په ښه توګه وساتل شي.
- د وکو / پین لوري ته پش عناصر، او په مرکز کې یو څه تیلو راوبلئ. هګۍ په دې ځای کې ټوټه کړئ او په چټکۍ سره یې ډک کړئ (دا یوازې یو څو ثانوي اخلي). کله چې هګۍ پخي شي، نو له نورو اجزاوو سره ګډ کړئ.
- اوس وريجی اضافه کړۍ او د وریجی غوټی پورته کړئ. د سکپینګ حرکت څخه کار واخلئ (د پوستکي لاندې له مینځه ولاړه کړئ)، وريجې وريجې له نورو اجزاوو سره یوځای کړئ. غوڅ باید پدې مرحله کې ګرم او وچ وي - منځنۍ تودوخه. د وریجی تودوخه او یو متوازن رنګ (5 څخه تر 7 دقیقو پورې) تر هغه پورې چې په دې طریقه تیریدل دوام ومومي. له تودوخه لرې کړئ
- پسرلی پیاز او تازه تیاری اضافه کړئ، او غوږ ونیسئ. اوس د مالګې او ذائقې لپاره د ذخی آزموینې ترسره کړئ، د مایعاتو پرځای د مایعاتو ډیره چټکه اضافه کړئ ترڅو چې غوښتل شوي ذائق ته ورسیږي. که چیری ډیر لوړیږی، د لیم جوس ټیټ اضافه کړی. که ډیر خامه وي، لږ کنډک یې وغورځوئ.
- مخکې له دې چې د خدمت کولو مخکې تازه تازه تیاری وخورئ. که وغواړئ، په خوا کې د تلي مرچ چټۍ سره خدمت وکړئ (د کورني نسخه لپاره، د تای چیلی سوس ریکارډ وګورئ).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1968 |
| ټول ټیټ | 56 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 366 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،688 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 234 ګ |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 123 g |