غواړئ خپل ملګرو ته د پسې ماتولو پرته د ځانګړي ډوډۍ چمتو کولو لپاره څومره کار وکړئ؟ دا خارجي، پیچلي خواړه ډک خدمت، او بیا د دوی په تعقیب کې ډک. وروسته له دې چې تاسو نسخه شریک کړئ، دوی به ټکولو ته ټکان ورکړئ چې زده کړه یې څومره لږه کړې ده. کوم چې کیدای شي ځان ځان پټ وساتي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه بې کاره، د پوستکی پرته چرګ سینټ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 چینايي چینایي وریجی یا وچه شیری
- دوه ټپونو تازه تازه شو
- د انګورو جوس
- د سطح سطحه د کڅوړو کنډک
- د سوز لپاره:
- 2 ټوپکونه چټکی چټکی
- دوه ټوټې
- تور سویا ساس
- د چرګانو اوبه
- 1 کڅوړه زرغون زرغون شوي
- نور:
- 1 کلو لوسن
- 1 ټوپون شنه پیاز
- د پیسو 1/4 پیسې
- د اړتیا په صورت کې د چټکو غنمو لپاره 4 چټکي غوړي
دا څنګه جوړ کړئ
- د مالګې، د وریجو وینډو یا شیری، د انګورو جوس او مرغومۍ د چرګانو کیوبونو ته واچوئ، د بوټسټونو څخه کار واخلئ ترڅو دا مخلوط کړئ او د کانټینګ وروستی یې اضافه کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره چرګ چرګ کړئ.
- پداسې حال کې چې چرګ چرګان کوي، د کوچني کڅوړې د چټکو اجزاوو سره مخلوط کړي او په مینځ کې راځي.
- په لمره ډول لرګی وتړئ.
- شین پیاز وینځئ او په یوینګال باندې د یو انچ ټوټو ټوټې ټوټې کړئ.
- په ډیرو سختو تجهیزاتو کې کاسیان د منځنۍ تودوخې په مینځ کې، په دوام سره پین تاوه کول ترڅو مغز ونه سوځوي. د 5 دقیقې لپاره روټ، یا تر هغه چې کازونه خړوب شوي وي. له پین څخه لرې کړئ
- غوړ په منځنۍ کچه لوړ حرارت ته لوړه کړئ. د چرګانو غوړ شامل کړئ. کله چې تېل ګرم وي، لشین زیات کړئ. د اروماتيک تر مينځ تیری (تقریبا 30 ثانیه).
- د چرګانو کیوب شامل کړئ. سپوږمۍ تر هغه پورې چې رنګ بدلوي او په سلو کې 80 یې پخلی شوي. د ګوزڼ څخه لرې کړئ
- د چرګانو غوړ شامل کړئ. کله چې غوړ ګرم شي، د غاښونو لرونکې سبزيجات زیات کړئ. د اړتیا په صورت کې ساړه تیری، بیا د ګوزڼ لوري ته فشار ورکړئ.
- د چرګ او چرګ اضافه کړئ. هرڅه له مینځه یوسي.
- د چرګانو او سبزیانو سره د رییس شویو کاسا او شنه شنه پیاوړتیا سره د ګرینش په توګه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 396 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 724 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 34 g |