دا مشهور چینايي ډوډۍ د جوړولو لپاره خورا اسانه ده. د یو څه رنګ اضافه کولو لپاره، د غوټۍ چرګانو ته د شنه پیاو برش سره د خدمت کولو دمخه وړاندې هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2.5 پونډه چرګ
- 3 د پسرلی پیاز (شنه پیاز، شالونه)
- 1 لوی غنچه، کم شوی
- 3 د لرګو لبنان
- 1 کپ شاوسینګ شراب
- د توغندیو ماڼۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګ د اوبو او پټ وچ وچ چرګ چرګ کړئ. نور اضافي غوړ ټک کړئ.
- په یوه لوی ساسنpan کې، د چرګ پټولو لپاره کافی اوبه اضافه کړئ. پسرلی پیاز، اغوستل، لشین، شاوسینګ شراب، او د سمندر خاوره شامل کړئ. یو کښت ته راوړل
- د 20 دقیقو لپاره سمبال کړئ، بیا په ذخیره کې چرګ ځای ونیسئ. یو بل ته بیرته راوګرځئ او د بل 15 دقیقو لپاره یې غوږ ونیسئ.
- د تودوخه بند، پوښ، او چرګانو ته د 4 - 5 ساعتو لپاره په ذخیره کې ځای ورکول. 4 خدمت کوي.
- چرګ کړئ. د سور سرې سره خدمت وکړئ لکه د پنج چون.
- * د شیشینګ شراب شراب د چای وینې دي. که چیرې شتون ونلري، وچه وچه (پاکۍ شیری نه) کېدای شي بدله شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 780 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 237 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،979 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 77 g |