د سیسټم چرګ یو ډیر مشهور ریستوران ډک دی. د ساس نسخه د ریکزویکي لخوا ځړول شوې وه. (د لارښود لارښوونه: تاسو کولی شئ غوښه زیاته کړئ یا د شکرو اندازه ټیټ کړئ. دا ټول تکیه لري چې تاسو چټک غواړئ).
څه ته اړتیا لرئ
- 3 د ټولو بې وزلو چرګانو سینه
- د مارینډ لپاره:
- دوه ټوټې
- د سویا سوټ
- 1 تڼۍ د څښاک شراب یا وچه شیری
- د غوړیو لږې غوړونه
- دوه چنده غوړ
- دوه ټوټې
- کوره
- د چرګانو اوبه
- د چای د چای پواسطه 1/4
- د چای د چای بیکیکس سوډا
- یو چاسون
- نباتی غوړی
- د سوز لپاره:
- 1/2 د اوبو اوبه
- 1 د چرګانو ورور
- 1/8 د انګور غوښه
- 1/4 د غنمو کڅوړه
- 1 کپ شو
- دوه چنده
- تور سویا ساس
- دوه ټوپۍ د غوړ غوړي
- که چیری غواړئ نو د چرګانو مرچ پیس، یا ډیر شی
- 1 کلو
- لشین (منډول)
- نور:
- 2 پاڼي ټوټې شوي
- د غنمو تخمونه (د لارښوونې لارښوونې وګورئ چې څنګه د ځنګلونو لپاره)
- 3 1/2 - د ژور وری کولو لپاره د غوږو غوړ 4 پیټ
دا څنګه جوړ کړئ
- د ساس د چرګانو لارښوونې: د غنمو تخمونه تباه کړئ او په ځای کړئ.
- مرغۍ په انچو کی کیچو کڅوړه کړئ. د مرغرو اجزاو سره یوځاى مخلوط کړئ او چرګ د 20 دقیقو لپاره خړوب کړئ.
- د چټک چمتو کولو لپاره: د چټکو ټول مخلوط مخلوط کړئ. دوی یو کوچني بټ ته وویشئ او یو ځاې ته یې راوړوئ، او په دوامداره توګه ټینګ کړئ. تودوخه کمه کړئ او ګرمۍ وساتئ پداسې حال کې چې تاسو چرګ ژور کندې کړئ.
- د چرګانو ژورولو لپاره: په یوه وخت کې د مرغیو شوي چرګانو ټوټې اضافه کړئ، او د سرو زرو نوری تر ژورو ژوروالی زیات کړئ. د کاغذ تولیدو باندې پاکول. د چرګ د پاتې برخه سره تکرار کړئ.
- مخکې له دې چې تاسو ژوره خواږه پای ته ورسیږئ، سایټ بیرته یو بل ته راوړوئ.
- چرګانو په لوی لوټی کی ځای کړئ او چاسی یی واچوئ. د غنمو تخمونه وخورئ. د وريجو سره د غوزې چرګانو خدمت وکړئ.