د ترکي سینڈوچ څخه تیری شوی؟ چره میین د شکرګاه کولو یا د ماښام ډوډۍ ډوډۍ څخه د چرګانو پخه شوي ترکیه خدمت کولو لپاره یو ښه لار ده. د لا زیاتو مزایطو لپاره، د لیفورور لږ تر لږه د ترکیې ترکیبونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 غوړو مرغومې (تازه، پاک شوي او نیمايي یې کم کړئ)
- له 1 څخه تر 2 پورې د پوستکی (د انچ انچ ټوټه کښینول)
- 1 غوږو مرچ (سور، د کټ مټ کټګورونو کې کښینول)
- 1/2 پیاز (سور، چټکی او کټ)
- 1 د لوب لوبغالي (مګ، پوټکی شوی او وچ شوی)
- اختیاري: 1 لله لرګین (کښت شوی او کنده شوی)
- د سوس لپاره:
- 1/2 د غوټرو (پیکا شوی چرګ ورور، ټیټ سوډیم غوره شوی)
- 1 ټوپون
- د سیند ساس
- 1 تڼی سویا ساس (تور)
- د توغندیو کڅوړه
- د نوډیل لپاره:
- دوه پیټ نډلونه (پیکل شوي چرګې میینډیلونه، یا خوندیتوب)
- د 3 څخه تر 4 چمټو پخلی غوړ) د سترګو تیریدو لپاره، د اړتیا په صورت کې
- 3 غوړي د ترکیې غوښه (پکا شوي)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- پاکې او سبزيجات چمتو کړئ. د ساس اجزاو سره یوځاى مخلوط کړئ، په وروستیو کې د کانټینګ په مینځ کې مینځل.
- د کڅوړو لارښوونو مطابق د نوډالونو ککړو.
- په منځنۍ سطحه لوړ لوړې تودوخه د پوټکیو یا ګنډلو پین ګرم کړئ.
- د توتیو غوړ حرارت کړئ. کله چې غوړ ګرم شي، د توقیې لپاره د مرغومۍ او تشناب اضافه کړئ.
- له پین څخه لرې کړئ، زیاتې تېل اضافه کړئ، او د پوستکي او سور غوټیو مرچ وخورئ.
- د تری څخه لرې کړئ، زیاتې تېل اضافه کړئ او پیاز او لشین یې وخورئ.
- فيل مرغان په پښه کې شامل کړئ. د یوې دقیقې لپاره کک، بیا نور سبزیان بیرته په پین کې اضافه کړئ.
- په لوبغالو کې تیاره. د چاسکو اضافه کول غوړیو ته حرارت، بیا نو نوډونه اضافه کړئ.
- هر یو سره ګډ کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1214 |
| ټول ټیټ | 50 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 452 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،675 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 145 ګرامه |