د چای انګورو، د آس د غوړ غوړ او سویا سایس د چین د چرګانو ترکارۍ په ترکیب کې د جامو مینځ ته رسولو کې شامل دي چې د منارین نارنګ او د چاین ماینډل شامل دي. د خوندیتوب خوند اخستنه په بله ورځ د غرمې ډوډۍ لپاره په یوه لرګي کې خدمت کاوه.
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډو چرګانو غوښې سینې، بې بنسټه، پوستکي
- د چای چټک سویا ساس، یا د اړتیا په صورت کې
- د جامې لپاره:
- د چرګانو چرګانو غوښې
- 1 غوشه نارنج جوس
- دوه ټوټې
- د سویا سوټ
- د چرګانو شکر
- دوه ټوټې د آسیا د سږو تخم تخم
- نور:
- د سر پوستکي
- له 1 نه تر 2 پورې مرچ مرچ لکه څنګه چې غوښتل شوي وي
- 1 10 مایع آون کولی شي د منارونو نارنجونه، وچ شي
- 1 8-اچونه کولی شي د اوبو سټینټونه (یا تازه
- د اوبو سیسټمونه ، پرانیستل شوي او کم شوي)
- 3/4 کپ چرګې زما نډلونه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 350 دره فرحتیته مخکې.
- د چرګانو سینه وخورئ او پټ وچ کړئ. په سینه باندې د سای ساس یو 1 چاسون په چټکۍ سره وخورئ (که اړتیا وي نو د سویا ساس کاروئ).
- سینه د راوتلو خړیو په ځای کیږدئ او د 45 دقیقو لپاره یې پخاطر کښینئ، د پخلی کولو له الرې نیمه برخه واړوي. چرګ او ښاخ پاک کړئ.
- په داسې حال کې چې چرګ پاکوي، جامې او سبزيجات چمتو کوي. په کوچنی کڅوړه کی د وریجو انګور ، نارنج جوس، د سویا سایس، شکر او د تخم د غوړیو مخلوط کړئ . د اړتیا تر وخته پوری فضا.
- د لیټیو مینځل وګرځوئ، کور لیرې کړئ او پاڼي یې وخورئ. غوږه مرچ په نری رنځ کې وخورئ.
- پخه شوي چرګ او ښایسته لرې کړئ. د چرګانو غوښه د لاسونو سره ټوټه کړه.
- د لوی ترکارۍ کڅوړ په ښکته برخه کې جامو اچول.
- د لیست او چرګ اضافه کړئ، د جامې کولو سره ځغلول. سور مرچ، د اوبو سیسټم او د منارین نارنج سلګونه شامل کړئ. ګرینش د چا د ماینونو سره.
- که چیرې د کارولو لپاره په پورته سر باندې د میوه شویو بادامو یا تیږو بوټو تخمونه وویشئ.