د مراکش ترکیبونه د خوندي لیمون سره

کله چې تاسو د خوندي لیونیو نمونه کړئ، نو تاسو به پوه شئ چې ولې دوی په مراکش کې پخپله یو مشهور او اړین کس جوړ کړی. دلته د ترکیبونو لیست دی چې د دې ساینسي، لامبو، او لیوالتیا اضافو غوښتنه کوي.

که تاسو پلان لرئ چې خپل محافظه کار بمونه جوړ کړئ نو په دې پوه شئ چې دوی پخپله پخلی کولو لپاره بشپړ میاشت ته اړتیا لري مخکې له دې چې دوی پخپله پخلی کولو لپاره چمتو وي.

• د 01 څخه 19

  د خوندي لیمون او زیتون سره چرګان

  د خوندي لیمون او زیتون سره چرګان شاید د مراکش خورا خورا مشهور وي چې د خوندي لیونز کارول کیږي. د زعفرانو او زړونو سره سره، دوی دې او نورو لیکونو ته مهم ذائق چمتو کوي.

• 02 د 19

  میوه یا غوښین د خوندي لیمون او زیتون سره

  د حیرانتیا په صورت کې اسانه کول، دا دودیز ډوډۍ کیدای شي د میږ، غوښینو او وزو غوښه سره چمتو شي. دا رییس د رواج لرونکي یا د فشار ککر څخه کار اخیستلو پروسیجرونه بیانوي بلکه د مٹی یا سیرامیک ټینگین کارولو په وخت کې د چمتو کولو میتود سره اړیکه لري.

• 03 د 19

  د مراکش مچھلی ټګین

  په دې دودیز مایع او ویګی tagine کې تازه یا محافظه شوي نیبو کارول. د مراکش اچول چې چرمولا په ډیره اندازه خوند زیاتوي، مګر تاسو کولی شئ د سینین یا مرچ مرچ زیاتولو سره یو څه ځورولی شي.

• 04 د 19

  د مراکش اندازه غلا

  د مراکش مصالحې او خوندي لیم د ذایقې سر سر په زړه پورې خواړه ډک ته بدلوي چې د ذائق او رنګ څخه ډک وي. تاسو ممکن دا د روښنايي سبزیجاتو په توګه وړاندې کړئ.

• 05 د

  د لیمیم او زیتون سره د سپین سلاد

  زه عموما د خوړل شوي یا سپی سپک په څیر نه لرم، مګر دا پخه شوي ترکارۍ داسې ناقانونه ذائق وپیژني چې دا شخصي خوښېږي. د زیتون غوړ، لرګی، بوټي او مصالحې سره پیشن شوي دي، باید د مراکش ډوډۍ سره د ډوډۍ په توګه وړاندیز وشي.

• 06 د 19

  Beef یا لیم ټیکین د کارټس سره

  د ايماندارۍ او د تاکسي ساتل شوي ليمون په بشپړ ډول د گاجرونو طبيعي خوږ سره. که تاسو شیان څښاک خوښوي، په لوري کې لږ هریسا وړاندیز کړئ.

• 07 د 19

  د کیب بیج سره میمورډ

  کیبایج ممکن دا په اونۍ کې د پلورنې په لیست کې نه راولي، مګر دا ډوډۍ چمتو کړئ. دا د ویټامین-سي خورازی سبزیج چمتو کولو لپاره حیرانتیا ده.

• 08 د 19

  د کارونونو سره لیبل یا Beef Tagine

  که څه هم ډیری امریکایانو هیڅ کله هم د کارتونو هڅې نه دي کړې، په مراکش کې دوی خورا مشهور دي، په ځانګړي توګه کله چې د خوندي لیمز او زیتون سره د دې کلاسي ټوپین ترکیب کې چمتو شوي. د کارت پاکول څرنګه ښیې چې د پخلی کولو لپاره سبزیج څنګه څنګه چمتو کوي.

• 09 د 19

  تنګیا مارکاکیا

  که څه هم تاسو کله ناکله د تاکیا ترکیبونه چې د رواج پوټکي یا فشار فشار کونکي لپاره موندل کیږي ، د دې غوږ شوي غوښه ډوډۍ چمتو کولو دودیزه لاره دا ده چې دا په یو ډول ډول مٹی کټ کې یو تینګیا په نامه سست وروشئ . که تاسو تڼیا نه لرئ ، نو تاسو کولی شئ د کیسل یا نورو تڼۍ خوندي ډک څخه کار واخلئ.

• د 10 څخه 10

  سالډ میچیا

  چرګ شوي مرچ او د روميانو ترکارۍ په کورونو، رستورانونو او د سرک غاړې غاړې کې يو مشهوره نذرانه ده. دا کیدای شي د ډوډۍ په توګه وخورل شي یا د سایډ سره د سینډویچ ډکول په توګه کارول کیږي. زما د خور خواشین یو څه لږ مایع شوی محافظه شوي نیبو رند د اضافي ذائق لپاره شامل دي.

• د 11 څخه 11

  د نګیلا تخمونو سره د چرګانو ټیکین

  د خوندي لیون اضافه اضافی اختیاری ده مګر د چرګانو ډوډۍ کې د نګیلا تخمونو سره سپارښتنه کیږي. تخمونه د اګغانو په څیر ذائق راوړي، او ستاسو لپاره د ښه روغتیا اضافه ګټه لري.

• د 12 څخه 19

  د الوتونکيو او زيتون سره چرګ

  ما څو کاله دمخه د مراکش ملګري څخه دا د خوړو خوندیتوب ډوډۍ ترلاسه کړه، او دا له هغې راهیسې یو کورنی خوښه پاتې شوی. خوندي لیم د هغو کسانو لپاره اختیاری دی چې د هغه خټکي، لامبو ذائق خوښوي.

• د 13 څخه 13

  د لمر ټګین، مڼه، آلو او زچیني

  دا tagine یو شمیر سبزيجات د غوښې سره یوځای سره یوځای بشپړ کوي، یو ډوډۍ خوړونکی ډوډۍ. د مراکش مراکز فصل کول، ساتل شوي نیبو، او زيتون د ویګانو طبیعي خوندیتوب ته اضافه کیږي.

• د 14 څخه 14

  میوه یا غوښه د گاټرو، الوتونکو او چرګانو سره

  بله ویګی - لینوونکي tagine چې د اضافه ذائقو لپاره د خوندي لیمونو او زیتونو غوښتنه کوي. د غوږ، غوښينو او وزو غوښه وکاروي. که چیری د وچو چرګانو کارول د ډیری مراکشانو په څیر کارول کیږي، د شپې څخه مخکې هغوی ته د پام وړ یاد وساتئ.

• د 15 څخه 15

  د هګپلانت سره ټبلین یا بف ټګین

  یو بل tagine چیرته چې خوندي محفوظیمان اختیاري دي مګر سپارښتنه شوي. غوښه د پیاز، روميانو او نیمه پلوه برخه لرونکی ګلان سره مینځ ته راځي. د مراکش دودیز موسم په انډر، زعفران، ګرمۍ، غوڼدې، او مرچ شامل دي.

• د 16 څخه 19

  د ګرین لوبیا سره د لرګیو تورینین

  که څه هم دوی دلته نه دي ښودل شوي، کچالو د دې شنه کلاګانې د دې کلاسي ګرمینګ لپاره یو عام اضافه دي. د غوږو او وزو غوښه ممکن وي چې د لیږ لپاره بدل شي.

• 17 د 19

  مراکش آریکچیک سلام

  آرکچیک زړه او بوټان د ژمي په میاشتو کې په موسم کې د سبزيجاتو غوره دي. دلته، دوی د مراکش مصالحې، لشین او خوندي لیون سره د یو ساینسي سټیس په واسطه ډک شوي. زيتون د رنګ او ذائق زیاتوي.

• د 18 څخه 18

  د الوتونکو سره لیبل یا غوښین Tagine

  دا د خوږ خواړه خواړه ښیې چې د ماشوم دوستانه کچالو د لیبر یا غوښۍ سره داوطلبۍ سره مینځ ته شوي. په مکرر ډول د مراکش مصالحې سره مینځ ته راغلی، د چټی د خوندي لیونس سربېره د چټی انډول ذائق ورکول کیږي.

• د 19 19

  په اسانۍ سره بکر شوی چکن ټینین

  خوشحاله، خوږه او د یوځای کولو لپاره اسانه اسانه ده، دا ٹیګین په تیور کې پخېږي د لیدو تیارولو په ځای کې. د آرامۍ خواړه لپاره، د ګلونو غوټونه اکثرا په سر باندې خدمت کوي!