سوزجونه په انګلستان او آیرلنډ کې د ټیټرونو په نوم یادېږي. په خپل کور کې خپل ډنډونه جوړ کړئ چې د ځمکې سورې، د ځمکې څاڅکې، مصالحې، او د ګرمې لیمو زین شامل دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه لوبیا ځمکه
- 1/2 پونډان د ځمکې سطحه
- د انګورو 6 د غوز غوړ (ځمکه)
- 3 سابه ډوډۍ (سپینې سره سپینه، ټوټه شوې یا په ښه توګه کنده شوې)
- یو چاسون
- مالګه
- د چای تور چای
- تور مرچ
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- 1/8 کڅوړه
- نټیمګ (grated)
- 1/8 کڅوړه
- میس
- 1/4 کڅوړه
- تايم (تازه، منحل شوي يا 1/8 ککړ چک شوي تايم)
- 1/4 د چاسن مارجورام (تازه، منحل شوی یا 1/8 کڅوړې وچې مرجور)
- دوه ټپونو
- سیج (تازه، منحل شوی یا د چای خوند لرونکی سیج)
- د چرګانو لیمون زینټ (یادونه وګورئ)
- 1 لوی هګۍ
- 4 فوټره هګۍ چمتو کوي
- پیسې
دا څنګه جوړ کړئ
- د ګډې حوزې، د ځمکې ویالې، د غوږو غوړ، او ډوډۍ.
- د هګۍ مالګه، مرچ، سینین مرچ، نټیمګ، مټ، تیم، مارجورم، ساج، سږ کال زیز او هګۍ. د خاک او ویال ترکیب ته غوږ ونیسئ.
- د سوزج مخلوط مخلوط په تیار شوي قسطونو کې، په ټینګه سره تړون کول. د هوا سره د هوا هوا جیب کړئ. په خړوبو کې د خوند سایټونه درې ورځې پورې وساتئ. تر درې میاشتو پورې وړیا.
- خدمت کولو لپاره: نری رنګه کیدای شی ژیور، چټک شوی یا وچ شوی وی. د پخلی شویو سیوجونو کیدای شی د اونۍ تر اونۍ پوری ریفورم شی یا تر دری میاشتو پوری ویریږی.
یادونه: د پوره ګرمه شوي نیبو زیږون ترلاسه کولو لپاره، زستر کارول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 175 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 108 ملی ګرام |
| سوډیم | 174 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 17 g |