01 د 09
ټول تازه آرکچیک
غوښتل شوي آرچيچاک د غوښتي نسخی یا اډه دی، چې د بهر پاڼو لاندې پټ دی. عکس © کریسین بینلافویف د آریکچاک بوتلونه د مراکش پخلی کې کارول کیږي. په راتلونکو پاڼو کې انځورونه او لارښوونه به تاسو ته وښيي چې څنګه د تازه فنیکونو سره کار وکړي ترڅو د مراکش په ترکیبونو کې د استعمال لپاره چمتو او پاک او ښکلی برخه تولید کړي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د پوره کاري ځای لرئ ځکه چې تاسو د هنري ټوټو څخه د ډیری کوټیانو سره پای ته ورسیږئ. د هر هغه تندلارې څخه ډډه وکړئ کوم چې کیدای شي د بهر پاڼو پورتنۍ برخې کې وي.
تاسو اړتیا لرئ:
- یو کوچنی، تیز تاو چاقو
- يوه لويه کڅوړه
- یو یا دوه تازه لیمو، درې میاشتنۍ
02 د 09
د آرچيچک د سټیټ څخه مینځ ته کیږدئ او د خارجو پاڼی لرې کړئ
د آرکچاک سخت سخت پاڼو پاڼو څخه پیل کړئ. عکس © کریسین بینلافویف د آرشیچیک د اډې ته نژدی ډډ بند کړئ. بیا، د لاندینې څخه کار کولو او شاوخوا او پورته پورته کیدل، د سخت خارجو پاڼو سره لاس او پوست کړئ.
تاسو کولی شئ پاڼي له یو بل سره وباسئ، یا په یو وخت کې څو ځله وباسئ. که څه هم په یو وخت کې ډیری پاڼو ته پام مه کوئ، مګر تاسو د پاڼو سره سره د نښې څخه ځینې غوښې له منځه یووړل.
03 of 09
د آرچيچک د داخلي پاڼو لرې کول
د آرکچاک داخلي پاڼې. عکس © کریسین بینلافویف کله چې خارجی پاڼی پاک شوی وی، نرم نرم پوټکی لکه د آرکیچیک داخلی پاڼی لیدل کیږی.
د داخلي پاڼو ګړندی کړئ او همداراز یې لرې کړئ. د داخلي پاڼو په اړه د چټک وړاندیزونو لپاره وګورئ.
04 د 09
د آرچيچک فجی چوک
د آرکچاک ټیټ لاهم د فګی غچ لاندې پټ دی. عکس © کریسین بینلافویف اوس تاسو کوالی شئ هغه فاکسي غلا چې د آرکچیک ترټولو پټوي.
مخکی له دی چی تاسو غلا وباسئ، تاسو به لږ څه پری کولو ته اړتیا لرئ. بل ګام وګورئ.
05 د 09
د آرشیچاک او لاندینۍ آریچاک لوستل
د بهر پاڼو د پاتې شونو د لرې کولو لپاره د آرکچیک اطراف او لاندۍ وویشئ. عکس © کریسین بینلافویف د آرکچاک ترټولو ښکته او خواو ته اړتیا لري چې د بهر پاڼو د پاتې شونو د لیرې کولو لپاره پارلماني شي. د پاڼو د پاتې روښانه شنه ټوټې په چټکه توګه پاکولو لپاره د پیرګۍ چاقو کار واخلئ. دوی خورا سخت دي، نو له دې امله په پام کې ونه نیول شي چې په ناڅاپي ډول غوښه له لاندینې څخه وویستل شي.
د آرکچاک خواوو ته کار وکړئ، او بیا وروسته لرې لاړ شئ. که تاسو د آرشیچ ټوټې سره مخکې د ډډ ډسک ونه کړ، مخکې یې تاسو کولی شئ.
06 د 09
د آرچيچاک فجی چاپ
د آریچاکک فاکی غلا او د هغې لاندې لاندینۍ سطحه لیرې کړئ. عکس © کریسین بینلافویف اوس تاسو کوالی شئ د فاجی چوپ لرې کړئ. د ځنګل چاقو د ټپ داخل کړئ یوازې د فزیکي پرتې سطحې لاندې، د پورتنۍ پوړ لوري په افقی ډول ساتل. د فنکيک او چاقو کوچنۍ بدله د فزیکي غلا څخه "ضایع" ته ورکړئ.
د ښکلي غصب لاندې دی طول شوی پرت یاد کړئ. دا په چټکۍ سره تیاره کوي او باید ټوټه شي او وځنډول شي. سکریپ سخته او د مرکز لور ته ډیر ژور ژور کښینئ - تاسو غواړئ د ښکته، سپینې ماڼۍ وګورئ.
کیدای شي د خولې له منځه وړل لږ کار وکړي، مګر د آریکچاک یا دوه پاکولو وروسته به دا آسانه وي چې د چاقو داخل کولو لپاره ژوره اسانه وي، او د تیغ په څیر څومره رنځ ته. تاسو کولی شئ د فاکی ټوټې ټوټه وخورئ چې د چمچ سره یې وګورۍ ترڅو وګورئ چې دا ستاسو لپاره ښه کار کوي.
07 د 09
د نوي آرکچاک لاندې باندې د لیمون جوس ټیټ کړئ
د آرکچاک په ټیټ کې د لیمو جوس رسوئ ترڅو د نخاع د رنګ څخه مخنیوي وشي. عکس © کریسین بینلافویف په چټکۍ سره د لیمو جوس رسه پاکه کړئ او پاکه آریچاک په ټیټ کې وخورئ ترڅو دا د آکسینډیز کولو او خړوبولو مخه ونیسي. دا په یوه کڅوړه کې د لیمو سره یو ځای کړئ تر هغه چې تاسو خپل ټول مهارتونه پاک کړئ بشپړ کړئ.
08 د 09
پاک شوي آرکچاک لاندې
پاک پاکیچک لاندې، د پخلی لپاره چمتو دی. عکس © کریسین بینلافویف پاک شوي آریچاک ټیټ مرکب دی او باید مناسب سپینه پاتې شي ځکه چې تاسو د لیمون رس سره پوښلي. په هرصورت، هر ډول مایع شوي چاک چې له مینځه وړل شوي نه وي بھ بھ بھ بھ زردھ ژر وګرځوي - کھ چیرې تاسو وګورئ، دا ډاډ ترلاسھ کړئ چې دا یې وپیژنئ او پھ نوي تازه شوي غوښې کې د لیمون یو کوچ شیان وسوځوئ.
تازه آرکیچاک بوتلونه مه پریږدئ ترهغه پورې چې تاسو یې پخلی نه تیارئ. که هغوی نه غواړئ چې په لنډ وخت کې یې کارولو پالن نه کوئ نو هغوی فریز کړئ.
د منجمد آرکیکاک بوټوم به د څو میاشتو لپاره ښه وساتي. کله چې په نسخه کې د منجمد آریچاک بټیم کارول، زه یې په آسانۍ سره وهم او دوی اضافه کړه، لاهم ژور، په مستقیم ډول د پخلی لپاره خواړه ته.
09 09
د آرکيچک لاندې د Underside View
د پاک آرکچاک لاندې ناباوره لید - د پاڼو پاتې کیدلو ته اړتیا لري. عکس © کریسین بینلافویف دا انځور د آرچچیک ترټولو لاندې ښودل شوی. د خارجو پاڼو روښانه روښانه ټوټې لاهم باید اړ شي. ما ډډونه د بیس سره مینځلي، مګر تاسو غوره کوۍ چې لږ نور ډډ پریږدو.