موږ پوهیږو چې دوی روغ نه دي، مګر موږ ډیری د فرانسوي تغذیې د خوندیتوب مقاومت نشو کولی. خړوب خارجه د داوطلبۍ لاره ده، د خولې په منځ کې منځنۍ منځګړیتوب، چې موږ یې د لاس ډکولو له امله، د حیرانتیا تر وخته پورې خورئ! - په بکس یا بکس کې نور پاتې نه دي. او بیا د جرم مرتکب.
اوس تاسو کولی شئ د ورته جرمونو پرته د ورته فرانسوي خواړو آلو تجربه خوند واخلئ! دا کور د ژورو ژورو فرانسوي توکیو ترکیب یوازې د خندا او خوږو بوټو په څیر رامنځ ته کوي لکه څنګه چې تاسو په موټر کې پرته له کوم پراسرار اجزا او اضافه غوړ شامل کړئ. تاسو کولی شئ هغه غوړ غوره کړئ چې ستاسو خوند او خواړه سره یوځای او یوازې آلو او مالګه یوازې یو بل نور توکي لري، تاسو پوهیږئ چې تاسو څه خوري.
د خټکی وړو پټو پټول لومړی د کچالو کچو اوبو ته غوږ نیسي - دا د شګونو له مینځه وړلو ته اړتیا لري، بهر ته اجازه ورکوي چې د لاسلیک کولو بحران راولي، او نشایسته لرې کړي ترڅو د کچالو ټوټې یو بل ته ونه ځي. دا ترکیب د یو ژور فریري او کڅوړې ډنډ لپاره غوښتنه کوي، مګر تاسو د ډیرو درنو پوټکي یا د هالینټ تڼۍ او میش سټرینر کارولای شئ - دا ډاډ ترلاسه کړئ چې د تیلو لپاره د ژور فری ترمامیتر سره نښل کړئ ترڅو د تیلو د حرارت درجه تعقیب شي. د بشپړ تودو ساتل د بشپړ فرانسوي تاو ترلاسه کولو لپاره خورا اړین دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 لوی
- رییس یا بیکک آلو (د 1/3 انچ د موټی او چوک په اړه د پښو کښینول)
- غوړ د ژور ویښتو لپاره (لکه د میوت تیلو)
- د مالګې ډوډۍ، یا خوند کول
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښه کچالو د ژمي په سړه هوا کې د یو ساعت لپاره د خونې په درجه کې واچوئ. ډیر ښه خړوب کړئ او په ښه توګه د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ.
- غوړ یو ژور واښه او حرارت ته 370 ف.
- توره تغیر کړئ 200 F (د فریج ګرمو ساتلو لپاره).
- په یوه ژوندی کې د کچالو آلو ځای په ژور تیری برخی کې ونیسئ. ټیټ کچی د تیلو او غوړ لپاره د ګرمو غوړ ته د 3 نه تر 4 دقيقو پورې، یا تر هغه مهاله زردال خوند او داوطلبی ته.
- آریجونه د کاغذ تولیدو ته ودرول. د بیکنگ پاڼې ته لیږدول ترڅو په تندرو کې تودوخه وساتئ پداسې حال کې چې وروسته د بډو مخه ونیسئ.
- کله چې تاکید پای ته ورسید، نو مالګه د مالګې سره وخورئ.
لارښوونې او تغیرات
د ژور تاوان لپاره مثالی تیل د غوړ غوړ دی - د هغې نرمه خوند او د سګرټ څښتن ټیټ ته اجازه ورکوي چې خپل خوند وښيي او سوځوي پرته له دې چې سوځوي. په هرصورت، تاسو کولی شئ د غیر غیر معتبر تیلو تیلو لکه سبزیج، کانال، یا زعفران استعمال کړئ، کوم چې د ټولو سګرټو ټیټوالی هم لري د 350 F څخه پورته.
که دا نسخه ستاسو د خوښې وړ چټک خواړو سره ډډه ونلري، نو تاسو کوالی شئ د دوه ځله تیریدو طریقه ته هڅه وکړئ. دلته تاسو آله دوه ځله وخورئ - لومړی ځل چې دننه کڅوړو لپاره لومړی ځل وو، دویم دا چې د امتیاز زر زرو بیرته ترالسه کولو لپاره. که تاسو د تیلو پرته د انګورو په لټه کې یاست، نو پخې شوي فرانسوي قطار ممکن ښه انتخاب وي.