غوړ کڅوړی او مڼې د دې زرغون سوپ لپاره خورا ښه، شتمني خوږ ورکوي. دا یو ښه لاره ده چې د خپل کوچني زیک کارولو څخه کار واخلئ. ځکه چې سوپ مخلوط او نرم دی، تاسو کولی شئ د منجمد شوي تازه زیکچین څخه په نسب کې کار واخلئ.
کري پاؤډ د څو مصالحو مخلوط دی او کولی شي د قوت او ذائق سره توپیر وکړي. دا په کوچنیو پیسو کې اضافه کړئ تر څو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا سوپ ته زیان نه رسوي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه منځنی ژکینی
- دوه مڼه
- 1 منځنی پیاز، کټ شوی، د 1/2 1/2 کپ
- یو کوچنی غوږ لرونکی لہسن، مینه شوی
- یو کوچني گاجر، ټوټه شوی
- 1 ټوپک مکھن
- د څلورو چرګانو چرګانو ذخیره (غوره تر لږه سوډیم یا ناڅاپي)
- 2 1/2 تپشون کري پاؤر (یا چک کول)
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- ټوټې ټوټې کړئ یا زچین یوې خواته شوی.
- مڼې وخورئ، بیا یې اصلي او بیا وروسته پیس کړئ.
- مکھن په لویو سټیسین یا ډچلین تڼیو کې د ټیټې تودوخې څخه مینځ ته ککړ کړئ.
- کله چې مکه ګرمه وي او د ځنګل ډکیدل، پیاز، لہسن او ګاز شامل کړئ. ورو ورو کک تر هغه وخته چې پیاز پیاوړی او لږ پوټکی وي، ډیری وختونه ډیریږي.
- زچچیني، میوه شوي مڼې، د چرګانو ذخیره، او د خاورې پاؤډ پیاز مخلوط ته اضافه کړئ او تودوخې لوړ لوړ کړئ. د دوو دقیقو لپاره ککړ
- د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره حرارت، ټیټ، پوښ او حرارت ته تودوخه کم کړئ.
- په وړو بستو کې په مخلوط کې په گرمۍ سره د ګول سوپ پاک کړئ. د جوزجان مالګې او تازه تازه مرچ تور مرچ شامل کړئ. د سویلینټ یا ایټالیوي اجماع پاڼو پاڼو سره د سوپ خدمت وکړئ.
لارښوونې
ډوډۍ خوړلو لپاره ډډه کول یا ورکول دي؟ دا منجمد کړئ! په سوپ، سینسر، او زچچینی ډوډۍ کې د کارولو لپاره ټوټه شوې یا کښت شوي زکینز فریز کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 126 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 551 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 5 g |