تورمریک دا ګرمه روښانه رنګ لرونکي رنګ ورکوي، پداسې حال کې چې د نورو مراکش مصالحو او ساتل شوي نیبو د ذلت ذائق زیاتوي. دا د اسانه خوا یا سبزیجاتو اصلي ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګلاب لویه برخه
- 1 1/2 ټپونو
- cumin
- یو چاسون
- زړورتیا
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 چسپان
- پوپریکا
- 1/2 چسپان
- سترګو
- تور یا تورین مرچ، چک کول
- 1 پیاز (ټوټې شوې یا ډیری کندې)
- 3 لبنان لشین (مستطاره کټ یا فشار شوی)
- د زیتون غوړ د 1/4 څخه تر 1/3 پورې
- 1 خوندي لیمون (درې میاشتنی)
- د لاس زيتون (یا د وایټ زیتون)
- 1/2 د اوبو اوبه
- دوه تر 3 پاڼي تازه تازه سیلابرو (کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوږه د کوچنیو فلورو لپاره مات کړئ؛ مینځل او مینځل. د غوښتي کڅوړه مخلوط له مصالحو سره مخلوط کړئ.
- په یوه پراخه، ژور سکیلټ یا د هالنډ تڼیو کې، یوازې د څو دقیقو لپاره د زیتون غوړ پیاز او لشین د منځنۍ تودوخې سره خوندي کړئ. د غوښتي کڅوړه، ساتل شوي نیبو، زیتونونو او اوبو اضافه کړئ او یو ډډ ته راوبلئ.
- د 10 دقیقو لپاره پوښ او پوښ کړئ، په سمه توګه یو یا دوه ځله تر هغه وخته پورې چې د ګلملو وړ یواځې داوطلبی وي. یواځې غوړ ته د مايعاتو د کمولو لپاره، پاکول، پاکول، دوام کول.
- د کالیفیلر تازه تازه کالیټرو وویشئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 373 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 142 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 10 ګرامه |