دا اساسي چاکلیټ چپ کوکیز چمتو کول اسانه دي، او دوی خورا خوښ دي!
ټول مککی کوکی د ډیری چاکلیټ چپسونو سره جوړ شوی دی، مګر د ځینو نورو اضافو کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. دا کیدای شي د مغز لرونکو سربیره هم جوړ شي.
که تاسو لږ څه توپیر ولرئ، د لارښوونې لارښوونې لاندې د تغیراتو څخه یوه هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ مکھن (د کوټې درجه)
- 3/4 کپ شکر
- 1 1/4 پیړی نسویری شکر (په کلک ډول پیکل شوی)
- دوه لوی هګۍ
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- 2 1/2 1/2 د ټولو مقایسه اوړه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د 2 څخه تر 3 پورې سیالیو چاکلیټ چپس
- اختیاري: له 1 څخه تر 1 پورې ټوټې کټ شوي غوټۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- په لوی اختلاط کڅوړی کریم کی مکھن او شاکر په رڼا کې. په هګیو او وینیلا کې په ښه توګه مخلوط کړئ.
- د اوړه، د مالګې د بسته کولو پاؤډ، او د بسته کولو سوډا سره یوځای کړئ. په لومړیو مخلوطو کې مینځ ته راغلل، ښه څاه کول. په چاکلیټ چپس کې ډک کړئ. که وغواړئ، په کټیو کې غوږ ونیسئ.
- د کوکی ډسک څخه کار واخلئ یا په آسانۍ سره د 1 1/2 1/2 انچو قطر ته شکل ورکړئ او په غیر منظم یا کټګوري کاغذ کاغذ شوي پاڼه کې 2 انچه جلا کړئ.
- د 350 تفتیش لومړیو کې له 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه چې کنګونه سپینې نسواري وي. د 4 څخه تر 5 درجن ککوز جوړوي.
بدلونونه
- د چاکلیټ چپس ټولو ټولو نیمګړتیاوو په ځای، د نیم نیم بټسټکوچ چپس، د میترو مکھن چپس، یا سپین سپین چاکس چپس کاروئ. یا د کوچني سمیسری چاکلیټ چپس کاروئ.
- د مچ چاکلیټ چپ کوکیز لپاره، د semisweet چپس ځای په ځای کې د چاکلیټ سټینټ چپس کارول، او د ونیلا اریک سره د 1/4 چکنون میتر استخراج ځای ونیسئ.
- د سپین سپین چاکلیټ ماکادیامیا نیک کوکیز لپاره، د دوه سپینو سپینو چاکلیټ چپسونو او 1 پیټ شوي کټ ماکادامیا مغز شامل کړئ.
- د اضافه خوړونکو ذائقو او کینډی بحران لپاره د 1/2 کپ ټایف یا هیټ بار چپس شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 89 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 23 ملی ګرام |
| سوډیم | 61 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |