شش ټک د چرګ کباب دی. دا اساسي لارښوونه د چرګانو لپاره د اچار او پخلی الرښوونه شامله ده. که تاسو وغواړئ کولی شئ ساکر ته وویشئ. زه پیاز، شنه مرچ، او مغزتون وړاندیز کوم.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه کیبل شوی چرګ سینۍ
- درې ټوټې
- د نیبو جوس
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ
- دوه لیلۍ لشینګ، نرمه کندې
- د چای 1/4 کڅوړه جغرافیه
- 1/2 غوږو مرچ
- 1/8 کڅوړه کیڼن
دا څنګه جوړ کړئ
1. په یو منځنی کڅوړی کی، ټول اجزاء سره یوځای کړئ.
.2 چرګانو ته اجازه ورکړئ چې د 2-24 ساعته لپاره خړوب شي، په فرخچال کې پوښل شوی.
.3 په سکارو باندې د چرګ ځای ونیسئ (په هر یو شاوخوا 5 ټوټه).
.4 د 15 دقيقو لپاره یا تر هغه وخته پوری ترسره کیدل. په یاد ولرئ چې د پخلی کولو په وخت کې د سکارو غلا کول.
.5 د شیش ټوک د وریجو، ډوډۍ او یو سلد سره خدمت وکړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 306 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 92 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 31 g |