د 01 څخه 19
چرګ باسسټیلامراکش چکن بسټیلا. عکس © کریسین بینلافویف 02 د 19
سمندري بسټیلاد مراکش سمندري بسټیلا. ټیممي O'Toole / Flickr - CC BY-NC-ND 2.0 د بوسټیلا دا سمندري نسخه په وروستي کلونو کې ډیره مشهوره شوې، او دا د ځانګړو خواړو لپاره وړاندې کولو لپاره یو بل اغېزناک مینځ ته راوړي. کیچ، کیمراری، مچھلی او د شاتو چای کڅوړی ډکول د جنګا پیریانو پاڼو کې ډک شوي. بیا بیا، دا د بشپړ وخت څخه مخکې مخکې کیدی شي او اړین وي چې اړتیا وي.
03 د 19
میچوی - د لمر یا کټی برخی لیډیعکس © کریسین بینلافویف 04 د 19
سیفف میډفونیاعکس © کریسین بینلافویف دا خوږ او خټکي ډوډۍ د زعفرانو ککړ شوي چرګ (یا لیبر) ځانګړتیاوې په ګوټ ګوټ کې د لیرې شوي ویرمیکیل کې پټوي. په دې کلاشینکو ذایقو کې د انډر، زعفران، د انګورو او غوړ بادام شامل دي . غوړ د ویکیکیل وړاندې کولو لپاره د ننوتلو لپاره یو اغیزمن تعقیب کورس وټاکئ.
05 د
د مراکش سالاد میډليد مراکش دودیز ترانسپورت. عکس © کریسین بینلافویف 06 د 19
د لیګ بروچټسد مراکش لیم بروچټس. ډورنګ Kindersley / Dorling Kindersley / ګټي انځورونه کله چې په میلمنو یا ځانګړو مواردو کې خدمت وکړل شي، نو دا ورغی یا غوږ لرونکي غوښین بروچټونه په عمومي ډول د ډیری انډول په توګه وړاندې کیږي. دوی یوازې یوازې خدمت کوي، یا د ډیری آرامۍ خواړو لپاره، د مراکش خوبز په ودونو کې د سالډ میچیا سره د ډکونکي په توګه ډک شوي.
07 د 19
د لیمون او زیتون سره د کښت شوي چرګانمراکز د خوندي لیمون او زيتون سره د چرګانو ککړ شوی. مراکز د خوندي لیمون او زيتون سره د چرګانو ککړ شوی انځور © کریسین بینالفاوی د دې مشهور، کلاشینکو ډوډۍ چمتو کولو لپاره مختلف لارې شتون لري - په یوه برتن کې، په ګراف کې ، یا په تڼۍ کې مینځل شوي لکه څنګه چې دلته ښودل شوي - مګر دا طریقه د ډوډۍ غذايي کولو لپاره ترټولو آسانه لاره ده. د چرګانو تیاری ونیسئ او د ورځې څخه دمخه د چرګانو ککړ کړئ، او بیا د میلمنو خدمت لپاره په وخت کې خپل چرګان وخورئ.
08 د 19
د اوو سبزیجاتو سره زوړ کڅوړهد سبزیجاتو سره مراکش کاسکوس. جان ګریون / LOOK / ګټي انځورونه د کاساابلاکا اندازې کڅوړه یوه خوله ده چې په کورنۍ او شرکتونو کې. Couscous په کڅوړه کې راوبلل شو او بیا د غوښې او سبزيجاتو ډب سره مینځ ته شو. دا کیدی شي ډیر کار وکړي که تاسو هیڅ کله هم نه وی کړی، مګر یو یا دوه ځله وروسته به دا آسانه وي چې یوځل سره یوځای هم شي کله چې د ځانګړو پیښو کوربه شي. وخت د ورځې یا ماښام مخکې د ویګانو پری کولو سره وخت ونیسئ.
09 د 19
کاسیس Tfayaد چکن سره د کسوسیس Tfaya. عکس © کریسین بینلافویف بله کورنۍ د خوړو خواړه یا په زړه پوري خواړه خوښوي. سپک شوی چرګان یا ورغۍ د کګړو په بستر کې خدمت کوي، بیا د خوږ او مسالد کارمل شوی پیاز او ممیزو مخلوط سره مینځ ته راځي. راس الحنټ په اراماتي موسم کې مرسته کوي.
د 10 څخه 10
چرګ Rfissaمراکش چکن Rfisa (Rfissa، Rafisa). عکس © کریسین بینلافویف د 11 څخه 11
منګیاعکس © کریسین بینلافویف که څه هم دا ورغی، ممیز، بادام او د شاتو ډوډۍ په دودیز ډول د عید العده په ورځو کې وړاندیز شوي، تاسو به د کال ځانګړی وختونو لپاره د ځانګړي فرصتونو لپاره یا د کورنۍ خوړو لپاره وکارول. د مصالحې لبرل کارول، د شاتو د مچني اضافي سره یوځای، د ریفجریشن څخه وړاندې په ورځ کې د پخلی ډک مقدارونو ساتلو لپاره اړین و.
د 12 څخه 19
میوه یا غوښینه د Prunes سرهعکس © کریسین بینلافویف د 13 څخه 13
د چرګانو او ونو سره چرګد مراکز چرګان د ویناوو او شاتو سره. عکس © کریسین بینلافویف د 14 څخه 14
د وچو خوبیو سره میمنې ټګینعکس © کریسین بینلافویف د 15 څخه 15
بډای شوی مایګ ټاګینعکس © کریسین بینلافویف د کررمولا لرونکې مچھلی او لګۍ یو کلاشینګ جوړه. اجزاء په یو ډوډۍ ډک کې پرتې دي او بیا په تشناب کې پخېږي. هڅه وکړئ د یو ډوډۍ غوره کولو لپاره چې د تڼۍ څخه میز ته د پریزنټشن کولو لپاره چمتو شي. که څه هم مراکشان د خدمت کولو تختې سره په سمه توګه خواړه خوړلي، تاسو کولی شئ د میلمنو لپاره د دې ډوډۍ پلی برخه واخلئ.
د 16 څخه 19
د پیر او آرشیچ سره ټګینعکس © کریسین بینلافویف که تاسو د سبزیجاتو ټیکینګ په لټه کې یاست نو د شرکت لپاره کافی اندازه پیژندل شوی، دا یو باوري دی چې مهربانی وکړئ. زغر، زعفران او هراړخيزه مهمې مصالحې دي. په مراکش کې موږ تازه تازه مټان او تازه آرکچاک بوتلونه کاروو چې موږ پاک او چمتو کوو. د وړو کارو او آرشیچونو په اخیستو سره د کرایټۍ په پلورنځی کې خپل محصول ته کمښت ورکړئ.
17 د 19
چرګ او خوبیا ټګینعکس © کریسین بینلافویف یو ښکلی خواږه او سپیري ډک چې ډاډ لري د کورنۍ او میلمنو په شان خوشحاله شي. زه غواړم چې دا د مڼې ټګینین لپاره د دودیزې خوښې لپاره چمتو کړم، مګر تاسو کولی شئ ورو ورو په دودیزه پخاطر کې وروزل شي.
د 18 څخه 18
د مراکش استیناف، سنیکس او خواړه خواړهډکول شوي پف پیري کریسټینټونه. عکس © کریسین بینلافویف که تاسو غواړئ چې د خپل ځانګړي موقتي ډوډۍ لپاره د پیل پیل کړئ، دا لیست د ترکیبونو یو ګرام اپ وړاندیز کوي چې د اشتیارو، ګوتو خواړه او د ګوند خواړه کار کوي. دلته ښکته شوي د سوزج ککړ شوي کروسینټ دي . په لست کې ډیری شیان مخکې له مخکې ترسره کیدی شي چې ستاسو پخلی ستاسو د پیښې په ورځ لږ تر لږه کم شي.
د 19 19
د مېوې ډیسټیرټ او نور مچۍد مراکش تازه تازه میوه. عکس © کریسین بینلافویف تازه ميوه معمولا هره هره خوړو پای ته رسیږي، مګر د شرکت ډوډۍ ورکوونکي لپاره تاسو ممکن د مراکش د میوې ترکاریزم وړاندیز کولو لپاره ډیر تمرکز ولري. وروسته، تاسو کوکی یا مراکش چای د کوکيز، کیک او پیریدونکو سره د یوځای کولو وړاندیز کولی شئ.
د ځانګړو مواقع او تفریح لپاره د مراکش ترکیبونه
د مراکش ځینې ډیزاین په ځانګړو وختونو پورې تړلي دي، جشنونه، د رخصتي غونډې او تفریح. دا ریستوران د هغه وړاندیزونو وړاندیزونه دي چې تاسو یې د مراکش ځانګړی خواړه ترسره کول یا د ډیری ډوډی لپاره د فیستیو پالن کولو په اړه فکر کولی شئ. ډیری ډوډۍ دمخه مخکی کیدی شي، په آسانۍ سره ستاسو د سترې پیښې لپاره په میز کې خواړه ترلاسه کول.