دا گاجر سلاد یو خوندور او رنګ لرونکي خواړه ډک دی چې د رخصتي ډوډۍ، هره ورځ ډوډۍ، یا ستاسو راتلونکی پخلنځي سره خدمت وکړي. د ژمی رخصتیو لپاره تاسو کولی شی ممیزو د وچو کرینبیری سره ځای ونیسی. د انارو ګانګ یو ښه بریا هم ده، په ځانګړې توګه د کرسمس یا ایستر حمام ډوډۍ . که څه هم سلاد یواځې یو څو اساسي اجزاوو ته ساده چمتوالی دی، خو خوندوران حیران دي.
سارک ګاز تاسو ښه ښکلا جوړوي که تاسو یې ومومي. کله چې دوی په موسم کې وي د محلي کروندګرو په بازارونو او کرایه ګانو کې وګورئ. سوداګر جو کله کله "د رینبوز ګازو" لري.
څه ته اړتیا لرئ
- له 6 څخه تر 8 پورې منځنۍ گاجرونه، نږدې 3/4 پونډه (که چیرې تاسو دوی ومومئ)
- 3/4 cup raisins
- 1/3 کپ میئونیز، یا چک کول
- 1 غوږوونکی بوره، یا چک کول
- د تیپسو 2 جوسونو جوس رس او یا ساکر سرکاګ
- 1/4 د چاسکو د مالګې مالګې، یا خوند
- اختیاري: تور تور مرچ چک
دا څنګه جوړ کړئ
- گاجرونه وخورئ، په سړه اوبو کې قانع کړئ او د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ.
- د خوراکی پروسیسر کارول د شریډینډ ډیسک یا د بکس ګلټ / سکریډر سره، ګازونه په محدوده توګه ټوټه کړئ. A جولینی سکر به هم کمه همکاری وکړي ترڅو د ګمرکونو کموالی رامنځته کړي.
- په یوه لوی کڅوړه کې، ګازونه د ممیزو سره یوځای کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، میونیز، شکر، د لیمو جوس، او مالګې سره یوځای کړئ. خوند واخلئ او د تازه مرچ تور مرچ زیات کړئ، که وغواړئ.
- ټوټې ټوټې شوي ګازونو او میسونو ته اضافه کړئ او په ښه توګه سره ګډولو لپاره غوږ ونیسئ. کڅوړه او ګل د پوښ کولو وخت پورې وساتئ.
تغیرات او لارښوونې
دا د ترکیب ډول دی چې د لږو لږو بدلونونو سره به خورا ښه وي. د دغو نسخو څخه یوه هڅه وکړئ:
- د شیدو سره د گاجر ترکارۍ بوره وخورئ او د 1 1/2 تر 2 ټوټې شاتو شاتو اضافه کړئ.
- د انارو سره د گاجر ترکارۍ - د 1/2 څخه تر 3/4 اضافه غوړ شوي د انارو غوړو یا د مایع شوي کتان پاڼي سره د ممیزو سربیره اضافه کړئ.
- د مڼی ترکارۍ د مڼو پیلو، اصلي، او چپ سره یا یا د میوو منځنۍ مڼې وویشل او د ممیزو سره یوځای سالم ته اضافه کړئ.
- د کرینبریز سره د گاجر ترکارۍ - د ممیزو کرایه شوي کرینبرریز یا "کرییسینز" سره ځای بدل کړئ.
- د کرکسی ګاز ترکارۍ - د ځینو اضافي بحران لپاره د 4 نه تر 5 وړو بادامو یا د لمر ګلابو تخمونه اضافه کړئ.
- د ممیزو او قابلو سره د گاجر ترکارۍ - د ګازو په اړه د یوې پیړۍ ټوټې شوې شنه یا ارغواني ګوبو کې شامل کړئ. یوازې په پام کې وساتئ د ارغواني ګوبوګ به میونیز رنګه رنګ وکړي، نو دا باید یوازې د خدمت کولو دمخه مخکې اضافه شي.
- مخکې له مخکې 48 ساعته ترکارۍ چمتو کړئ. کڅوړه پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې چې تر هغه وخته خدمت کول تر هغه وخته پورې تر سره نشي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 176 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 218 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 1 g |