په مراکش کې عید العده - عید ال کبیر

عید العده د عید ال کبیر په نامه یادیږي - "لوی هیلت" - د مسلمانانو لپاره د خورا مهم ارزښت له کبله. د دوو اساسي اسلامي رخصتیو څخه یو، د حج مراسم پای ته رسیږي او په رواج ډول درې ورځې دوام لري.

عید الداه د "قربانیانو فستیوال" ته ژباړه کوي او د ابراهیم د خدای اطاعت غوښتنه کوي کله چې هغه فکر وکړ چې خپل زوی قرباني کوي. لکه څنګه چې هغه هڅه وکړه د قران کریم د وفادارۍ د عمل په توګه عمل وکړي، خدای هغه ودرول او حکم یې وکړ چې د هغه ځای بد ځای رام کړي.

مسلمانانو دا ورځ د څارويو، وزې، غوا او یا اونۍ په څیر د حيواناتو د وژلو له لارې ګوري - د انساني اسلامي لارښوونو مطابق (او ضعيفه ) د هغې ډیری غوښه وړاندې کوي.

که څه هم قرباني وژونکي یوازې هغه کسان دي چې کولی شي د هغې وسایل ولري، د مراکش ډیری بې وزلي کورنۍ پیسې پوروي، ترڅو دوی د خپلو پسونو پسونه قرباني کړي. دا ځکه چې د ورځې حقیقي ارزښت وژنه نه ده بلکې یو مسلمان د خدای د وفادارۍ اطاعت د ابراهیم مثال تعقیبوي.

په عید العده کې د مراکش خواړه دودونه

هر مسلم ملک او کلتور خپل دودونه لري چې د عید الداح په شاوخوا کې دي. په مراکش کې، مچیو او کوکیز د ځانګړي ورځې لپاره چمتو او چمتو شوي نوي جامې د ماشومانو لپاره چمتو شوي دي.

د رخصتۍ په لومړیو سهار کې د اختر د لمانځلو څخه وروسته، کورنۍ یا هم د وژنې لپاره راټولوي یا په انفرادي توګه په خپلو کورونو کې کوي.

د وژنې دمخه به دوی د دې دودیز کرایې سره ناشوني خوند واخلي لکه Herbel (Wheat and Milk Soup)، MSemen ، Harcha ، Bghrir ، and Krachel .

دا د مراکش روایت دی چې د عضوی غوړ چمتو کولو لکه جیل او زړه د وژلو په ورځ چمتو کړي. په ورستیو ورځو کې د غوښي خورا زیات خوړو (لکه میچوي ، وروړ شوي میمن ، او موزیا ) شامل دي چې کیدی شي د کال نورو نورو خدماتو ته ډیره ګران وي.

مراکشان ډیر زړه نازک دي، او داسې ځانګړي برتن شتون لري چې سر ، پخې، انټرنېټونه، ګیښې او پښې کاروي . حتی دماغ ، غوړ ، او عضوی د ضایع کیدو لپاره نه ځي.

د عید الاها لپاره ترکیبونه به تاسو ته نور مفکورې درکړي چې څنګه په دې ځانګړي وخت کې مراکش چمتو او غوښه خوري. همدارنګه د مراکش عید ال کبیر د عکس ګالری وګورئ.