د لوړې دوبی سبزیجونه

د 10 څخه 10

کارن

مڼه جوار په واقعیت کې د اوړي د سر سبزيجاتو څخه دی. ډیری د طبیعي خوږوالی له هرې دقیقې وروسته له مینځه تللی شي، نو نو تازه کول د غوره کوک-آن-کوب لپاره کلید دی. د تازه، روښانه، لندبل پاټکي پاڼی او پوستکۍ وګورئ، په بشپړه توګه دانی غوټۍ ستاسو سره خوږه جوار اخلي.

کله چې تاسو د کور کور ترلاسه کړئ، تاسو کولی شئ دا په فرج کې پلاستيک کې لپاسه ذخیره کړئ تر هغه پورې چې تاسو پخپله پخلی نه تیارئ - مګر خبردارئ وکړئ: ژر تر ژره چې تاسو یې کاروئ، ښه به دا وي.

د کوب په څنډه کې یا راځل شوي جوار ممکن د خوږ خواړو کڅوړې کولو لپاره ترټولو مشهوره لار وي، مګر زه یو لوی فین یم چې دا په ګرام باندې هم اچول کیږي.

د کیوب څخه د غاښونو حاصل کول خورا اسانه دي، او تاسو ته د هر ډول خوړو خوږ، سوپ او بسته شویو توکو سره پرانیستل کیږي.

د 02 څخه 10

کڅوړه

د کڅوړی په توګه ښایسته ناباوره نه ده. قابلیت د هوایی هوا په پرتله تر 20 درجې درجې کولر کیدای شي. قشرونه په ټول کال کې د هټیو په کرایه کې شتون لري، مګر د اوړی د موسم په موسم کې او د منی په لومړیو کې د دوی په غوره حالت کې دي.

تاسو کولی شئ د ککرو په اړه ټول معلومات ترلاسه کړئ، او د دې د لارښوونو ډولونو لپاره په دې الرښود کې د مختلفو نوعو ترمنځ توپیر وګورئ. بیا پخپله پخلی کړئ، آیا کنک، ککبر، د توتوټ ترکارۍ ستاسو شیان دي، یا تاسو د ګرمو ککوبر مارټیني په لور ډیر یاست.

03 د 10

بانجان

د تقریبا ټولو میوو او سبزيجاتو په څیر، د هګۍ ګانو لټون وګورئ چې د دوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي. تاسو نرم، نرم، چمکۍ پوست غواړئ - د هرې هګۍ کښت څخه د نرم ځایونو سره یا د غصب شویو بټونو سره مخنیوی وکړئ.

ځینې ​​وختونه د هګۍ کڅوړي کمون په اسانۍ سره د مالګې اوبو (فینسي خلک دا د "بریښناليک" په نوم یادوي) په چټک ژور سره له مینځه وړل آسانه دي - وګورئ چې د ټولو جزیاتو لپاره د برین بیپین څنګه سره .

یو ځل بیا برینډ (یا نه)، د ګریډیټ اګلانټ ، کریسپ اپپلینټ سټکس ، یا د هګپللان پاستا کسرول هڅه وکړئ.

د 10 څخه 10

باغیان

مڼه مڼه، د باغ مډان، پوډیان، انګریز میشتان - زه پروا نه کوم چې تاسو یې ورته وایم. تازه، ډوډۍ او مچۍ مېړه چې تاسو د خپلو پوړونو څخه ډډه کوله، کوم چې زما کورنۍ کولی شي د پونډ څخه وروسته د پونډه حق مخکې له دې چې موږ یې پیژني، د محلي خوړو خورا لوی خوند دی.

کله چې تاسو خام خورئ نو په سختۍ سره یې په بھاپ سره تودوخه کول او د خټکی مکھن سره د خدمت کولو لپاره یو ښه لار ده. زه غواړم تازه تازه میوه د موټرو کڅوړو سره د لمر د دوبی ډک لپاره وخورئ، د میوو پولو سوپ (د هوا تودوخه، که هوا اخته وي) پاکه کړي، یا خوږ خواړه سستنی. یا د دې بل باغ د پښو ترکیبونو کې هڅه وکړئ.

د 05 څخه 10

شنه لوبیا

شنه شنه لوبیا، قطب لوبیا، د ګیټس پورونه، موم موم لوبیا، رومانو لوبیا. هر هغه شی چې تاسو یې اخلئ یاست، ډاډمن شئ چې د فاسد او مناسبو نمونو لټون وګورئ.

دا تازه اوړي د لوبیا لوبیا په عمومی توګه غصب شوي، غوړ شوي، او خدمت کوي. که دا ستاسو بسته د شنه شنه لوبولو لپاره آسانه لاره هڅه کوي. نور ډیر خوښ دی؟ زه لږ نظریات لرم: بریل شوی شنه لوبیا ، تیتلی رنګ شوي شنه لوبیا ، چټک شنه لوبیا ، او شنه لوبیا سره د چیلی کانټینټ جامې اخیستنې ټولې سترې ځایونه دي ترڅو ستاسو د شنه لوبیا کڅوړه سره شاخ کړي.

د 06 څخه 10

اوکرا

اوکرا د ډیری کونجونو څخه خراب بدله شوې ده. "سلیمي" دا ده چې ځینې خلک یې تشریح کوي. مګر کله چې دا ښکلي کوچني ګازونه وچ وچ شوي (مصرف شوي یا وچ شوي) یا امیډیک سره یو څه شي، لکه د ټیمونو په څیر، چې دا کم شوی او د دوی تناسب یې نرم نرم ساختماني بڼه لري.

د روښانه، فټراټ پوډونو لپاره وګورئ - ښه به کم وي (ځینې نور ټول د نه منلو وړ وي مګر دا چې تاسو پخپل ځان وخورئ).

کور ته راوړئ او دا وخورئ چې د تومان سره یو خوندور سټیټ ، ډډ شوی یا پکا شوی .

د 10 څخه 10

خواږه مرچ

ډیری دي، د خوږو ډیری ډولونه ، او ډیری یې د خوړو خوند او یا ګرانه دي . دوی کولی شي په تیرو کلو او سلادونو کې هم کار واخیستل شي.

حتی لږ مشهور (مګر معمول) شنه شنه غوښه مرکه کولی شي کله چې د درناوۍ سره درملنه وشي، د سپیلي بیل بیل مرچ ځآی یا تازه شنه شنه مرچ پورې اړه لري.

د 08 08

شیلین لوبیا

شیلین لوبیا (اکا سوپ لوبیا)، د پولیو لوبیا لکه شنه لوبیا او موم میوو په وړاندې، کیدای شي وچ شي او د راتلونکو کارونو لپاره زیرمه شي. تازه ګلاب لوبیا د محلي خوړو څخه یوه غوره درمل دي. دوی شیل کړئ او په سوپ کې یې ککړوئ یا په ساده ډول د یوې خواشینۍ په توګه چټک کړل شوي - دوی د اضافي کریمی جوړښت او حیرانتیا پاک خو د خوند خوند لري.

د برایس شوي شیلینګ لوبیا یا شیلین لوبیا او ګرینس هڅه وکړئ، یا، یوازې په سوپ کې یې غلا کړئ لکه چارډ، بارلي، بین سوپ او مینسټیر .

د 09 څخه 10

ټامات

ټومات د پوستر سبزیج دي - د علت علت ، که تاسو به د موسمی او محلی خوړو څخه. د روميانو په څیر چې د طومان په څیر مزایدل ممکن د هیواد په کچه د کروندګرو بازارونو لپاره ترټولو لوی واحد دی.

زه تل د وچ کروندګرو، انګورو پواسطه، په محلي توګه کرل شوي روميان لرم. ځینې ​​وختونه غوره شوي ټیمونه د هیروموم ډوله دي ، مګر ډیری ډیری ډیری ډولونه لري ترڅو سپارښتنه وکړي. زه د خوند اخستلو وړ نه یم.

په رښتیا سره تیری شوي روميان خورا ښه پریښودل کیږي، نمکي شوي یا په Caprese Salad کې ) یا د یو موټرو لپاره، دا Caprese Pasta ( ! دا 10 فوری سټاټ ټیکټس به تاسو سره مرسته وکړي چې آیا کښت شوي یا یې یې اخیستي دي.

بیا هم تکرار شوی؟ د ژمي منجانب کوښښ وکړئ، د روميانو پيټ جوړ کړئ ، يا د کښتونو کښت کول ترڅو د حاصلاتو د غځولو سبب شي.

10 10

زچینی

ناڅاپي پراخې، زچینیني او د اوړی د موسم ډیری ډیری د کور باغیان او کروندګر بازارونه زیات کړي. د نورو داوطلبۍ لپاره کوچنۍ اسکواش وګورئ، او د پیاوړي، ناببره پوستکي سره ژکچین غوره کړئ.

کله چې کور ته ورسیږئ ، زچچینی پاستا ، د زچینی افراطیان ، د زچینی سلاد، یا حتی زچچنی اچول کیږدی .