د خوندور خواږه دانی غوړونه او د کریمي اییوکودو ټانګ چې د لاسي لامین ډنډ کولو سره لیږل شوي یو لوی سلاد، سالسا، یا ریش جوړوي - د هغې پر بنسټ چې تاسو یې څنګه کارول غواړئ. د ګرین په بستر، ټیکونو یا چپسونو کې خدمت وکړئ.
د مسالیکي لامین جامې کولو مفکورې په څیر، مګر غوره غواړئ چې خپله جوار د پخلی شوي؟ د دې ټوټکي ګول شوي دانه لابراتوار هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوږ غوږې جوار
- د خوږ مرچ مرچ
- یو کوچنی سور پیاز
- 3 چرګان سبزيجات
- د چرګانو غوړ جوس
- 1 ټوپۍ سور شراب وینګر
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
- 1/4 کڅوړه کیڼین (اختیاري)
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1 کالو سیلابونو پاڼو
- 2
- avocados
دا څنګه جوړ کړئ
- د جوار د غوږونو څخه غوڼي پرې کړئ او په لوی کڅوړه کې وخورئ (زه غوړ مینه لرم چې د غوږ سره کار کولو سره یو لوی کڅوړې ته واچول شي ترڅو ټول هغه ونیسي چې دوی راټیټوي). مرچ سور مرچ او سور رنګ پیاوړی کړئ او د جوار د کندې په برخه کې یې اضافه کړئ. په عین حال کې، تاسو مرچ او پیاز په پوزه کې وخورئ چې د ډیزاین ساختماني لپاره د جوار دانیانو سره نژدې وي.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې یا د پیمان اندازه کول، د غوړي جوس ، د انګورو جوس ، سرکا، مالګه، سینین او مرچ شامل دي. کله چې دا ښه ملګری له مخلوط څخه ډک کړئ. دا ټول د جوار په مخلوطه مخلوط کړئ. د سبزيجاتو په پوره کولو او په بشپړه توګه سبزيجاتو ته غوږ ونيسئ.
- د کاليټرو له مینځه ځي او سالاد / سالسا ته اضافه کړئ. سلاد / سالسا بیا یوځای کیدل وخورئ. (یادونه: دا د دې مودې لپاره مخکې له مخکې چمتو کیدی شي. د پوښ او شاوخوا شاوخوا تر یو ساعت دمخه خدمت کول. سالاد / سالسا ته اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه د خونې د حرارت درجه ته راشي.)
- مخکې له دې چې د آیوکودا خدمت کول، چټک او چټک کړئ. (که تاسو ته د آیوکودو ډیزاین نوی وي نو د ګام په لور لارښوونې لپاره لاندې وګورئ!).
- سالاد ته د ډاییو اییوکودا اضافه کړئ. په سلاد / سالسا کې د ډاییو اییوکودا په نرمۍ سره یو لوی غټ کار واخلئ. سمدستي او د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
د څارويو او چرګانو لپاره څنګه د Avocado
دلته د یو له بل څخه ډیر دقیقو غوړیو کڅوړې بدلول دي، دلته دا څنګه کار کوي:
- د کڅوړې شاوخوا په نیمه برخه کې ایوکودو کښته کړئ.
- دوه ټوټې ټوټې کړئ چې جلا کړئ.
- اړخ په یوه لوري کې د کندې سره ونیسئ، او د چاقو په غاړې کې یو لوی چاقو په کنده کې وسوځاوه.
- د چاقو پاکولو لپاره یو څه چاقو ټوټې کړئ او هغه یې لرې کړئ (که چیرې د چاقو کارول تاسو ته اعصاب راولی، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د کټی څخه بهر کولو لپاره لوی غټ کار واخلئ).
- یو ځل بیا، په یوه الس کې د آیوکودا نیمه برخه، د چاقو ټپ څخه کار واخلئ ترڅو د هډوکو ته د ایوکودو غوټی له مینځه وړلو لپاره کار واخلئ. محتاط او نرم کار وکړئ. سلنډونه یو لار وخورئ او بیا دا سلګونه په قانونو کې وینځوئ د سلنو سایډنیکول د لومړي سلسونو په کولو سره.
- دننه بهر د ایوکودو هیل فلیپ کړئ، د کټیو اییوکودو ټوټو پریښودل - دوی ته یو کڅوړې ته اچول.
- د دوهم آکوکادو نیمه سره تکرار کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 189 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 248 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 5 g |