د 10 څخه 10
د کور ټایټ پیټی اساسات
د ټامتو پیټ. عکس © مولی واټسن د رومي کور لرونکی - یا که چیرې تاسو فانسسي احساس کوئ نو کولی شئ د روميانو ساتل د پام وړ وي. دا موټی، چپ چپ، ګیټ او خوند دی، او د روميانو بشپړ بشپړولو ته هر څه لارښوونې ته تاسو اضافه کړئ. برسیره پردې، دا یوه غوره لاره ده چې د ټیمونو د بامري محصول ذخیره کولو لپاره په یو تړون کې، ګټور فیشن.
د روميانو پاکولو لپاره تاسو اړتيا لرئ:
- 5 پونډه ټانګونه
- د چایانو ښه سمندري مالګه
- د 1/2 څخه تر 1 پورې د زیتون غوړ اضافي کري
- لوی لوښي
- د خوړو فابريکه یا لوی لاس
- د لوی قوي کڅوړې پین
- 2 یا 3 نیم پوټری جری د لیونو یا ورته کنینرونو سره
د 02 څخه 10
د غوره ټیمونو سره پیل کړئ
تازه ټیمونه د ټامتو پیټ لپاره. عکس © مولی واټسن یوازې د پخې څخه کار واخلئ (یو څه ډوډۍ هم سمه ده)، خوږ، ډیر مزاوره روميان چې تاسو یې موندلای شئ. د وچو کروندګرو، د انګورو لرونکې روميانو لپاره وګورئ. جذب شوي ټیمونه لکه روما یا د لومړني نجلۍ په شان روميز په دې ترکیب کې ډیر ښه کار کوي. که تاسو د جوسري ټیمونو څخه کار واخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په راتلونکی ګام کې د تخمونو کښت کولو او د هغوی په جوړولو کې د پام وړ تعقیب کړئ.
دلته د روميانو د ساتلو لپاره اضافي لارې ومومئ، په شمول يې منجمد کول او هغوي کول .
03 د 10
د تاتارو ټوټې ټوټې کړئ
د ټامتو پیټی جوړول - د ټیمونو کټ کول. عکس © مولی واټسن که تاسو غواړئ په تڼۍ کې پیټ کم کړئ، تڼۍ له 300 F څخه مخکې پری کړئ) د نورو جزیاتو لپاره ګام 5 وګورئ (.
د روميانو څخه د ډډونو او خراب شوي برخو لرې کول او له منځه وړل. ډیری ټیمونه ټوټې کړئ او په لوی لوټ کې یې واچوي. دا یو ډیر خراب حالت دی - تاسو یوازې غواړئ چې ټیمونه پیل کړي نو دا په چټکۍ سره ماتوي.
نوټ: که تاسو د روميانو سره د ډیری جوس درلودلو سره کار کوئ، تاسو ممکن غواړئ چې حلال کړئ او له منځه یووئ او په مرکز کې د تخمونو او د اوبو د جوس څخه وګرځوئ ترڅو د تمدن پروسې چټکولو کې مرسته وکړي کوم چې د توتو پایټ د روميانو پیس ته بدلوي .
د 10 څخه 10
ټوماتور ککړ کړئ
د تاماتو پیسټ - پخلی. عکس © مولی واټسن ټیمونو ته لوړې تودوخې لوړې شي. کک، خوږه، تر هغه وخته چې ترانزونه نرم شي، تقریبا 2 دقیقې. دا لنډ پخلی کول د ټیمونو څخه یو څه ټیټوي او د خوراکي توکو د راټولولو یا ناکامۍ له لارې یې اسانه کوي. د زیتون غوړ شاوخوا 1/2 پیټ او د تیمونو لپاره یو چاسون ښه سمندري مالګه اضافه کړئ.
یادونه: که چیرې تاسو د رومي ټانګ مل یا د خوړو فټ او غښتلي لاس لرئ، نو تاسو کولی شئ د دې لومړني پخلی مرحله پری کړئ، که تاسو غواړئ.
د 05 څخه 10
پاته او ټامټز ټراټز
د ټامتو پیټ جوړ کړئ - پاکیز. عکس © مولی واټسن پخه شوي ټیمونه د خواړو د مل له لارې وخورئ یا یې د لوی لارو په ذریعه د نرمې سپاولۍ سره ونیسئ. ولې دا کار کوئ؟ د روميانو بڼوالې ته د غوږونو د کيندلو په وخت کې د سکونو او تخمونو لرې کول.
د 06 څخه 10
د توتو پایټ کم کړئ
د ټامتو پیټ جوړ کړئ - بیک. عکس © مولی واټسن په دې وخت کې، تاسو کولی شئ په دریو لارو کې پرمختګ وکړئ:
- د غوږ میتود: که چیرې تاسو په غیر جوس رسه سره پیل پیل کړئ او تاسو یو څو لوی پاڼه لري، تاسو کولی شئ په سمدستي توګه د توتانو غوټه په یو یا دوه لوی رمټ شویو بکسونو باندې وخورئ او په لومړیو کې 300 F 3 ساعتونه.
- د ګډولو میتود: که چیرې ستاسو روميانو رسیکري وي یا تاسو د پام وړ راسته شوې کڅوړې پاڼې ونه لرئ، نو د احساساتو احساس وکړئ چې د ټامونو پایته په لومړي ځل په تیارو باندې واچوئ. دا د 1/3 (یا حتی که 1/2 د ستاسو رومي سپوږمۍ د جوس رسه وه) د کموالی په واسطه کم کړئ او د روميانو کموالي پورې به دوام ومومي. بیا ، تاسو کولی شئ دا تمرکز شوی د ریماټی مرکب په رمټ شیټ پاڼه یا یا د وړو بوی کڅوړو باندې واچوئ ترڅو په تشناب کې کم شي.
- سټیوټپ طریقه: ډیری ټیمونه په ډوډی ډک کړئ . پداسې حال کې چې دا په بشپړ ډول ممکنه ده، دا یو مشکل کار دی چې دا د سوځیدلو حق پرته له سمه ثبات ته ورسوي. د دې لپاره چې په یو تفتیش کې یې غوره کړي، مګر که د هر دلیل لپاره تاسو غواړئ چې دا کم کړئ، ګامونه د څو ټکو لپاره وګورئ.
د 10 څخه 10
ټیماتور په منظم ډول سره پیل کړئ
د Tomato Paste - بیکنگ جوړ کړئ. عکس © مولی واټسن هر هغه طریقه چې تاسو د خپلو پښو لرونکو ټیمونو د کمولو لپاره غوره کوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په دوامداره توګه (د هر 30 دقیقې یا که داسې وي، که تشناب کې وي، هر 15 دقیقو یا که په غال کې وي) د پین یا ښکته یا د پوټ غاړې د کنډکونو سره د کارمل شوي بټسونه او په مخلوط کې بیا یوځای کول شامل دي.
د 08 08
د تاتارونو پواسطه کمول
د تاماتو پیسټ جوړ کړئ - بکر. عکس © مولی واټسن وروسته له هغه چې روميانو د پام وړ کموالى راغلى (د 1/3 او 1/2 ترمنځ)، د غوړ حرارت حرارت 250 ف درجو ته راټيټ کړئ. تر څو پورې چې مخلوط موټ، چمک، او د خښتو رنګ وي، بیکنگ (او په منظم ډول وقفاتو کې وهل او ځړول) دوام وکړئ، تر 2 یا 3 ساعتو پورې.
د 09 څخه 10
د توماتو پیټ کمول په سټو کې
د توما ټومتو پیټ. عکس © مولی واټسن که تاسي تڼۍ نلرئ یا په آسانه توګه غواړئ د شاوخوا څو ساعتو لپاره په منظمه توګه د برتن څارنه او وخیرئ، د روميانو پیټی په غال باندې راکم کړئ لویه معامله نه ده.
په 5 مرحله کې، پورته، په ساده توګه د روميانو بام ساتل. تاسو یو ډیر ټیټ او دوامداره ساکر غواړئ او تاسو اړتیا لرئ چې په ټیمونو وګورئ او هر 20 دقیقې یې ونیسئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د لوټ لوري خواوړ کړئ ځکه چې مرکب ټیټ او ټیټ وي.
دا په منظمه توګه معاینه کول دا د خولې څخه ساتلو لپاره کلیدي ده، لکه څنګه چې تاسو کولی شئ د درملو په څیر د لوبو په څیر پخلی کړئ. د انډول شوي کاسټ لوټ او یو ټاکونکی ټیکر چې تاسو ته یې د یادولو یادونه کول مثالي دي.
ټوله پروسه به څو ساعته وخت ونیسي - دا په واقعیت پورې اړه لري چې روميس روميان دي. د ډوډۍ بندولو لپاره وړیا احساس وکړئ که چیرې تاسو پریښودل شئ او یو غلطۍ وکړئ او کور ته راشئ کله چې ډوډۍ بیرته وغورځوئ.
10 10
د ټامتو پیسټ انتقال کړئ جارو ته
د تاماتو پیسټ په جارو کې د زیتون غوړ سره توپیر لري. عکس © مولی واټسن یو ځل چې تاسو ټیمونه په ګرمو، خوږو پیسو کې وخورئ، په څو نیم پینټ جرو کې لیږدئ. تاسو کولی شی دا په ریفورم کې وساتئ یا جریان د ګرمو اوبو په غسل کې پروسس کړئ ترڅو د دوی د ثبات لپاره وساتل شي.
د جارو ذخیره کول په فریج کې
- د رومي ټانک انتقالول په لارو کې لیږدولو لپاره د لچک وړ ربع یا سلیکون سپتولا څخه کار واخلئ. تاسو به د 2 نه تر 3 پورې کپ ولري.
- د هر جور په سر کې خونه پریږدي ترڅو د زیتون غوړ یو پوښ پرتې د پیټ ساتنه وکړي.
- د ریفورمینر په لسیزه کې د لیږدولو او څو میاشتو لپاره ذخیره کړئ. هر کله چې تاسو ځینې کاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د روميانو پیټی بیا بیا د تیلو سره پوښل کیږي.
- د موټرو د ودې فرصت کمولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې هر یو وخت چې تاسو د ریمو کانټ ډب له جریه لرې کړئ ډاډمن کړئ.
د تودوخه اوبو لپاره جریان
- د اوبو یو کانالین کیتلی د زیږیدلو لپاره راوړي. مخلوط د ربع نسبتا، ګرم، پینټ یا نیم پینټ جار کې لیږدولو لپاره د لچک وړ ربع یا سلیکون سپتورا څخه کار واخلئ، په هر جار کې د 1/2-انچ سر ځای پریښودل او د هر جری اړخونو سره یو څو وړو چاقو ته د ډیریدو خوشې کولو لپاره کارول. د امکان وړ هوايي اډې. د څو څو ځله سره مبارزه کې د جریانو ټکر کول د موټرو مخلوط کارونو څخه بهر د هوا هوایی بلبلونه ښه کول.
- هغه نسخې لرې کړئ چې د څو دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې نرم شوي او په لارو کې وچ شوي وي.
- د کینینګ ریکارډ کې جریونه ترتیب کړئ او د کانالین کیټلی په ابلاغ اوبه کې ضمیمه کړئ (ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوبو کابو کولو لپاره لږترلږه یو انچ د جریرو پوښل) د 30 دقیقو لپاره.
- د خونې دحرارت درجه پاکه کړئ.
- په یو سړه، تیاره ځای کې ذخیره کړئ (یو پوټری یا المارۍ ښه ده) د یو کال لپاره. یو ځل چې پرانیستل شي، په فرج کې زیرمه کړئ او د غیر پروسس شویو جارونو په څیر د پاکو موادو څخه کار واخلئ ترڅو د روميانو پیسټ له لین څخه لرې کړي ترڅو د ډیزاین پراختیا وده وکړي.