Caprese Pasta د Capadese Salad، Basil، and Mozzarella دریم پړاو لري - او د ځینې پاستا سره د سپر آسیا (او تازه تودوخه) موسمي پاستا لپاره کار کوي.
په یاد ولرئ چې تاسو غواړئ چې پاستا د کټمي ټیمونو، زیتون غوړ، او موزززیلا کې "چټک" کې ټوټې ټوټې کړئ، په داسې حال کې چې دا لاهم ګرمه ده. د کوټې د حرارت د اجزاوو سره تیریدل یو څه له مینځه یوسي او دا ډوډۍ د ګرمې شپې پر وړاندې ځورونکي بل څه بلل کیږي. دا ترکیب په یوه شپه کې د تودوخه او ګرمه تودوخه ډوډۍ رامنځته کوي کله چې د نورو پاستا برتن یو څه ډیر آرام وي، کوم چې پوره وي له هغه وخته چې تاسو غواړئ تر ټولو ډیر ذائقانه، جوش، چټک، موسم موسم ټیمونه وغواړئ ومومئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه ټانګونه (تازه، په زړه پورې پخې)
- اختیاري: د وړو لیوه لرونکو لیزون
- 3 پاڼي د زیتون غوړ نور کري
- 3 سيندونه
- نسل (تازه)
- 8 منز موزازارلا پنیر (تازه)
- مالګې خوله
- 1 پونډ فرښته ویښتو پاستا
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی لوټی د اوبو د کښت لپاره راوړل.
- پداسې حال کې چې اوبه د کښتۍ لپاره راځي، روميان چمتو کوي: ټیمونه په منظمه توګه حل کړئ، د روميانو څخه زیات جوس رسه کڅوړه په یوه کڅوړه کې دومره پیاوړې کړي چې یو ځل پاخه ونیسي، روميان وخوري، او کښت شوي روميان یې د دوی جوس ته اضافه کړي. کڅوړه
- که چیری غواړئ د هغې څخه ګټه واخلئ، او لمر ته اضافه کړئ. د زیتون غوړ په ټیمونو کې وخورئ او د جمع کولو لپاره یې غوږ ونیسئ.
- پاڼي د بیسال ډډونو څخه لرې کړئ، هغوی یې لوټ کړئ، او په دواړو خواوو کې یې په قطارونو وویشئ . د تومان درې درجو برخه د روميانو لپاره اضافه کړئ. باقی پاتې کړئ د ګرینش په توګه کارولو لپاره.
- د موززریلا پیښه د موززریلا نیم نیمه روميانو ته اضافه کړئ (دا به د پاټۍ سره لږ څه وخوري) او پاتې به خوندي کړي ترڅو په پای کې اضافه شي.
- د څښاک اوبو ته کافی اندازه مالګې زیاته کړئ ترڅو دا د سمندر په څیر د لامین په توګه خوند واخلئ (د چټک 1 مالګه د اوبو دوه کیلو ګرامه). په جدي توګه، تاسو غواړئ چې اوبه کافی وټاکل شي ترڅو پالیز لږ اندازه موسمی شي ځکه چې دا پخوي او بشپړ ډوډۍ ته راوړي.
- کله چې د اوبو کرکيله راشي، پایسه اضافه کړئ او هغه یې ککړئ تر هغې چې دا د غاښونو داوطلبۍ ته نه وي. خړوب او په چټکۍ سره پایسه د کټګور سره د ټیمټ مخلوط سره اضافه کړئ. د هر څه سره یوځای کول په بشپړه توګه سره یوځای کول - د پاستا څخه تودوخه به پنیر یو څه وخوري، پالینه به د روميانو یو شمیر جذب جذب کړي، او ګوتې به د روميانو جوس او زیتون تیل په حقیقي چټک کې مرسته وکړي.
- د تیږې له 4 څخه تر 6 پورې خدمتونه کڅوړه وویشئ او پاتې پاتې پاتې وززارهیلا او نورشین سره پاتې پاتې تلل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 506 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 32 ملی ګرام |
| سوډیم | 315 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 68 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 20 ګ |