د ټیمونو د ساتنې لپاره ترټولو آسانه لار
ژمي منجانب نه یوازې خورا آسانه ده، دا د حیرانتیا وړ لار ده چې د تودوټا موسم یو ځل بیا د کارولو لپاره د تازه تازه ټیمونو ذائق ساتل. تصور وکړئ چې د روښانه تودوخې تودوخه د روميانو ذائق لرئ د ژمي په تیارو ورځو کې تاسو خوشحاله کړئ. دلته دوه میتودونه شتون لري چې دواړه یې تشریح شوي دي. توپیر د ساده کولو پر بنسټ والړ دی چې تاسو یې څومره منجرک کړئ. دواړه دواړه بنسټیز دي - لکه څنګه چې ممکن تاسو ته په فریزر کې ټانګونه ورکړئ.
څنګه یوازې یو څو ټیمونو کنګل کړئ
یو یې وساتئ خو سره له دې چې ډیری ډبرې به په یو واحد پرت کې په ریزالبل وړ پلاستيکي بسته کې وي. بټ ډیره لاره مهر کړئ، او بیا د ممکنه ممکنه هوا هوا وخورئ - تاسو کولی شئ د دې لپاره چې تاسي یې دا کار ترسره کړئ. بیا بیا بکس مهر کړئ او په یو فریزر کې یې واچوله، دا ځای په ځای کوي، ټیمونه په یو بل سره ویجاړ شوي ندي، بلکې په یو واحد پرت کې دي. دا یوازې ساده او اسانه ده.
د روميانو په موسم کې تاسو غواړئ چې يوه کڅوړه په وړزر کې په يوه کڅوړه وساتئ او يواځې په ريموټونو کې پاپ ته ووايئ چې ژر تر ژره خورا خوړئ نه شئ، د لږ شمېر سره پيل کول، او اضافه نور روميان لکه څنګه چې دوي پخلنځي ته ځي خوري.
د څو ټامونو توغول څنګه
که څه هم، تاسو ډیر ډیری روميان لري ترڅو وخوري، د بستې طریقه یو څه ډوډۍ کیږي، ځکه چې په مینځ کې ټیمونه په چټکۍ سره دباندې ځنډولای شي، او چټک شیان کنګل شي، ښه به وي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې ټیمات ژر تر ژره په چټکۍ سره ضایع شي، په یوه واحد کې ټیمونه په بیکین ټایټ کې وساتئ او په فریزر کې یې د څو ساعتو لپاره وساتئ او بیا یې په بکسونو بدل کړئ.
ایا زه د تودوخې لپاره ټامونو چمتو کولو ته اړتیا لرم؟
په ياد ولرئ چې د منجمد کولو دمخه د ټانګونو هضم کولو ته اړتيا نشته - سککي به وروسته له هغې چې پرځاى شوي وي پرله پسې پري کړي. په هرصورت، که تاسو غواړئ د سړې هوا څخه مخکې خپل ټیمونه پاک کړئ، تاسو یقینا کولی شئ.
په ورته ډول، که تاسو غواړئ چې ټیمونه نیمایي کې وخورئ او تخمونه لیرې کړئ، تاسو کولی شئ، مګر تاسو یقینا نه لري.
یو کولی شي استدلال وکړي چې دا پاکه کول آسانه کوي او ټایټونه یې ټکر کړئ کله چې تاسو چمتو یاست چې وروسته له هغه چې منجمد شوي او ککړ شوي وي استعمال کړئ.
ټول هغه څه چې ویل شوي، اټکل شوي تجربه ښیي چې ټایټونه چې پاک شوي او تخم شوي وي یو څه ښه جوړښت ساتل کیږي. فرق توپیر لږ دی، که څه هم قضیې ته ادامه ورکوی چې دوی یوازې په بشپړه توګه ضبط کړي او د هغو څخه کار اخلئ چې تاسو څنګه پای ته ورسیږئ پر هر ډول چرګ یا تخم سره معامله وکړئ.
د منجمد ټیمونو کارولو څرنګوالي
پداسې حال کې چې منجمد شوي روميان به د تازه تازه ترانزیت ذائق ساتي، د دوی جوړښت به هم د خام کارولو لپاره موافق وي. په بل عبارت، د Caprese Salad ترټولو غوره پلان نه دی.
د منجمد شوي ټیمونو کارولو لپاره غوره لاره په هر ترکیب کې ده چې تازه تیماتورونه ) د ډیری خورا مهم ټیمونو ا و حتی د توتوټا پیری هم بل بل ته تسلیم کوي (. د ریښتیا لږترلږه هڅه سره د ځینو رنګونو او خوندیو لپاره منجمد سایټونه او ساکز ته منجمد شوي ټیمونه اضافه کړئ.