پسرلۍ لاهم شاوخوا بازار موندلی دی او د سیشن روښانه روښانه رنګونه لري. د غوره غوږو مرچ لپاره دا اسانه لار د مرچ مچۍ لوړول دي چې بیا وروسته په سلاد کې اضافه کیږي یا په برگرونو، ګرم سپیانو، سایجونو، یا سینڈوچونو کې کیدی شي.
دا د کانال ترکیب نه دی. دا اچول د دې لپاره دي چې فورا چمتو شي او په فوري توګه وخورئ یا د ریفورجیک په زیرمه کې د څو اوونیو لپاره وساتل شي. د ښه غوره کولو یا سمندري مالګې څخه کار واخلئ. د کوشیر مالګې هم کارول کیدی شي، هم، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې مالګې خالص وي او هیڅ اضافه مواد لکه آیوډین نلري کوم چې کولی شي د اچونو ظاهري او خوند بدل کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 ستره غوښه مرچ (شنه، سور، زیړ)
- 1/2 غوټۍ سپینه مایه شوي سرګره
- 1/2 1/2 د بوی ګل شوی
- 1/2 د چای اچولو اچول یا د بحري مالګې (هیڅ آیوډین شامل نه دي)
دا څنګه جوړ کړئ
د جامې لپاره:
- منځنۍ ګرمۍ کې د ساس د پوټکي ځای ته د سرک، شکر او مالګې اضافه کړئ. ډبرې، د شینګ د مینځلو لپاره د لرګي چون کارول.
- مخلوط یو کود ته راوړل او بیا د تودوخی څخه لیرې کړئ. اجازه راکړئ په بشپړ ډول سره
د تلی لپاره:
- مرچ په نيمايي کې پري کړئ او تخمونه او ډډ له منځه يوسي.
- د مرچ اوږد لاریونه په 1/4 انچه سایټونو کی مینځل کړئ.
- ټوټه مرچ مرچ یو کڅوړه ته واچوئ او د 1/3 جام جامې یې واچوئ او په ښه توګه سره مرچ کړئ ترڅو مرچ د اچول شوي مایع سره.
- نیم ساعت دمخه مخکې د خدمت کولو لپاره چمتو کړئ. په وقفه توګه تاوان
په یوه ګلاس جری کې د زېرمو ذخیره په فرخچال کې د سخت ټکولو سره. ډاډ ترلاسه کړئ چې مرچ د اچولو مايع سره پوښل شوي دي. دوی باید د څو اونیو لپاره وساتي.
د هیکتور روډریګریز لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 150 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 392 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |