زه به ووایم چې په چینايي خواړه کې ترټولو مشهور غوښه باید سورې وي. د چین خلک کولی شي د سور د هرې برخې څخه کار واخلي ترڅو هر ډول بیلابیل خواړه جوړ کړي.
د تاسو لپاره د زړه پورې خواړه:
که چیرې تاسو غواړئ د ځوانو مرغیو کانال وخورئ ترڅو د چینی غوښینګ او یا د ګنډلو ډک ډکونه وخورئ، مهربانی وکړئ لږ تر لږه 30٪ غوړ ولري. ډیر وخت زما زما لوستونکي زما څخه پوښتنه کوي چې ولې د پسته کڅوړه زه دا جوړ کړم دا سخت او وچ ډکول دي مګر زه هرچا ته تشریح کوم ځکه چې دوی د پوست کارول یوازې یوازې، 5٪، 10٪ یا 20٪ غوړ لري.
غوښه بسیا نه ده او له همدې امله د دوی پوستکي یا غوښه بالونه خوند او وچ خوندوي.
که تاسو نه غواړئ د اضافي غوښه غوښه وکارولئ تاسو کولی شئ لږ تافو ستاسو په ډکول یا مخلوط کې مخلوط کړئ. دا به د غوښې غوښه په څیر اغیزمن نه وي مګر دا به د ډکولو نرمولو او د دې جوړښت بڼه کې مرسته وکړي.
لاندې په چینايي خواړو کې د خاک ډیری تر ټولو مشهور ترکیبونه دي:
د دې مستند سیچون ډان لپاره نور نومونه عبارت دي له: د هیل غرونه راټولول، د ننوتلو په وخت کې د متحرکانو او متحرکانو یو ونې جوړول.
دا اسانه کول اسانه دي، آسیا د بډو ترکیب اغیزمنه کړې تاسو ته د اوړي د چیری موسم څخه ګټه اخلئ.
هوسین ساس د خوند د لیګ لپاره آسانه لارښوونې ته ځان ځانګړي ذائق اضافه کوي چې خړوب شوی او پکی شوی.
د چار سیو کښت شوي سور هم د باربیس شوي خنزیر په نامه هم ویل کیږي، چې په نسبتا د دې تور رنګ خوندیتوب او لږ ځله د کنډک شاوخوا ګرد لیدل کیږي.
د چرګانو چرګانو پوټکی
د انګورو جوړي په ډیره ښه ډول د ډیری ډوله ميوو سره - په دې ترکیب کې دا د انارو او مڼو چرګانو سره په ساده سټري کې ګډ شوی. دا ترکیب د شمال لویدیځ چرګانو څخه راځي.
په چټیو کې د ریبونو سمبال د مونټریال ځانګړتیا ته ذائق اضافه کوي.
لیکوال د شانګهای ځانګړتیاوې لیکي: "تاسو به دا رستوران د رستورانت په مینځ کې ونه موندل ځکه چې دا ډیر وخت نیسي. په هرصورت، دا د چینې غوښین په توګه د لویدیځې کورنۍ لپاره د چینایي کورنیو لپاره عام دی. دا د خوړلو بنګانو او د سبزيجاتو ډوډۍ سره خورا خوښ دی. "
د وريجو په وینځل کې د انارو ډوډۍ اچول کیږي او په دې چټکه او اسانه لارښوونه کې ساتل کیږي.
سپیلي هوسین د سترو فریارو ترکیبونه
د مالیزیا هیلینین سایټ مخلوط په آسانۍ سره د دې سټریشن ډوډۍ کې دواړه اچول شوي او چټک کار کوي. د چرګانو هګۍ نوډیلونو کې خدمت وکړئ.
شات او لشین د زړه پورې ذائق ترکیب جوړوي. د شاتو د لرګیو سپاریرب لپاره دا نسخه 6-8 کسانو ته خدمت کوي.
د های حم د آسیا ناکونو ریستوریک سره
دا خوږ او خټکي ډوډۍ په جنوب لویدیز چین کې مشهوره ده.
د چین ماین بالز د اعتبار وړ شعر
د شعر هیټ ماټبالونه په چینايي خواړو کې یو مشهور او کلاشین ډک دی. موږ د غوږبالانو د اندازې او اندازې له امله "شیر سر غوښین" ته بلنه ورکوو او دا د چین په منازعې او جشنونو کې یو ډیر مشهور ډک دی. دا ډوډۍ زموږ د چینايي نوي کال د ډوډۍ لپاره یو خورا مشهور ډک دی.
میپانو توفیو د سیچنان خواړه د لاسلیک شوي توکی څخه یو دی.
دا د کلاسیک سکیوانان خواړه دي. د دې ډک خالق چان ما پو په نوم یوه ښځه وه چې د هغې په مخ یو پوټ مارک الس ته راوړي.
د تور لوبیا سره آسانه میتو توفیو
دا د شمالي چينايي مشهور ډوډۍ ده چې د مينارين پينککس او د هايسينين ساس سره کار کوي.
پداسې حال کې چې د سپي سایټ په څیر موږ پوهیږو چې دا د امریکا - چینایي جوړونې او د چینايي مستند ډک ندي، دا ممکن د هغو لارو لرونکې سبزیانو لخوا چې په ساحو کې د اوږدې مودې کار کولو وروسته کارول شوي وخوړلی و. د مرغانو مرچ سپی په اصل کې د سبزیجاتو ډوډۍ ده؛ غوښه د اضافي ذائق لپاره اضافه کیږي.
د لیچ سره د انارو
ښایسته بې وزلي مرغ په دې آسانه تیری ډک کې د خوږ لیوو سره پخي شوي.
د دې ساده ډوډۍ ظاهري بڼه د شنه پیاز برش، ګازو curls یا نورو سبزیجاتو ګرینشونو سره وړیا احساس کوي.
په دې سور شوي کښت شوي ترکیب کې چې د شیف مارټین یان لخوا رامینځ ته شوې، د انارو سورې خړوبې شوې او بیا د سویا سایس په اساس مایع ککړ شوی چې د سینټوټوا لیج او غوړین ساس پکې شامل دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د دې لارښود لپاره مخکینۍ پالن جوړ کړئ، ځکه چې د خنزیر اړتیا لږترلږه 4 ساعتو ته اړتیا لري.
خوندکي مالګې او مرچ مرجان د ژورو فریدو سپاریرابونو لپاره ذائق راځي. که چیرې دا شتون ولري، د سینچین مرچروکارانو لپاره د تور مرچ کارکونکو لپاره د وړیا احساس وکړئ.
په اګسټ کرسټار کې د پخي لوبغالي
ویاړ میټ کیک
دا وروستي کیک د کانګ یا چای سره ډیر ښه کیږی. د چینايي / آسیا بازارونو کې د کین یا جریو کې شتون لري.
تقريبا هغه څوک چې د چينايي خواړو خوښوي خوښۍ او خوند سره مينه لري او دا مقاله به تاسو ته د "انارو او غوږ لرونکو سور سورګو سره د انايپ سره د دوو بېلابېلو نسخو"
د شینګینډ لوبغالی د خوږ او خوندو سور ترکیب
د شنگاین ډوله خوږ او خوند لوبغام زما ټول وختونه بشپړ خواړه دي او یو ډوډۍ ده چې زما نيکه مې کله چې ماشوم وم. زما نیکه ښه کڅوړه وه او دا د هغه د ټولو مینځیو سره یوځای د دې ډوډۍ سره مینه واله شوه.
خواږه او خوند لوبغالي د تورې چای ونې سره
د خوږو او خوندو پورونو چپس
دوه ځله پخلی شوی پور (هو گوو رو)
د انګور لومړنی شیشکه ده، بیا وروسته په اسچن ډان کې وچول شوي، د خوشې کولو په وخت کې سبزیجاتو ته د تناسبو غوړیو د جذبولو اوبو لږولو لپاره احساس وکړئ.
دا ډوډۍ په چین کې د سیچنان څخه رامنځته کیږي، مګر دا په ټوله نړی کې خورا مشهور ډک شوی. د دې ډک اساسي عنصر د خنزیر غوټی دی خو کله چې خلک د "خاکی غوټی" په اړه فکر کوي دوی عموما د داسې ډوډۍ فکر کوي چې خورا شتمني وي، خورا خواړه او خوندیتوب. مګر دا ډوډۍ د لمر لرګیو د چټکیو او کڅوړو سره ژمي ته خدمت کوي نو تاسو د ختیځ په پرتله د اوړي ډیره دوبی ډک دی چې ستاسو په پرتله ډیر روښانه دی.
فین جین رو یو ډوډۍ ده چې زما ټول کورنۍ په بشپړه توګه مینه لري. په واقعیت کې زما میړه دا ډیر خوښوي کله چې زه له هغه څخه پوښتنه کوم چې هغه غواړئ، د 50٪ څخه زیات هغه د فین جین رو په وینا.
نه یوازې د فین جین رو دی خو په بشپړ ډول خوند دی دا دا هم اسانه ده چې چمتو یې کړئ مګر دا چې 2-3 ساعته وخت نیسي. مګر زما باور وکړئ، د دې ډوډۍ ذایحه حیرانتیا ده!
A باید د قدم په ګام ګام پروسيجرونو سره د کلاینګ چینایي ګولۍ الرښود هڅه وکړي.
د ژيړ کښینګ سور یو مشهور او مشهور ټایان ناست دی. د دې ډیری ناڅاپي ناستې نوم دی گاو باو دی.