یو مشهور سوچانیا ریستوران - د ما پو پو تو نوم د "پیاک مارک شوی نادی بیانډډډ" په توګه ژباړل شوی دی، هغه زاړه میرمن چې نوم یې د ډوډۍ ایجاد شوی و.
د توفیو نور تغذیه
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 پونډه ځمکه سور
- 1 پونډه منظم تفتیش (منځګړیتوب)
- 1 لیک (یا 3 شنه پیاز)
- د چرګو مالګې 1/4
- چینايي چاکي لوبیا
- د تور تور لوبیا په نامه هم یادیږي. یا خوندیتوب)
- 1 د چرګانو مرچ میوه (یا چک کړئ)
- د چرګانو ساتل (چرګ ورور)
- د توغندیو کڅوړه
- د چرګانو اوبه
- دوه ټوټې
- د سویا سوټ
- 1 ډش سویچون مرچ (یا چک کول)
- د 2 نه تر 3 تیټو تیلو (د سترګو کښت کولو لپاره، د اړتیا په صورت کې)
- د مارینډ لپاره:
- 1 1/2 پاڼي د تاپیوکا نشایشي (کولی شي د کانسټسټاک ځای ونیسي)
- دوه ټوټې
- سویا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- د اچار موادو مخلوط کړئ. مارینټ سور د 20 دقیقو لپاره.
- د تاف (د لوب لوبغالی) د 1/2 انچ (1 سینټ مربع کیوب) کې، او 2 - 3 دقیقو لپاره بلبل (د ابیولو اوبو ته واچول). د اوبولګولو اوبو او ویالې څخه لرې کړئ.
- چوپ لیک یا شنه شنه پیاوړې اندازه.
- د هټیو غوښه او غوړ اضافه کړئ. کله چې غوړ چمتو شي، د خړوب شوي خاک اضافه کړئ. د سترګو خوږو تر هغه پورې چې رنګ تورنه کوي. مالګې او ډک کړئ. غوښتي تور لوبیا شامل کړئ. لوبیا د پخلنځی ډنډ سره ماشین کړئ تر هغه چې دوی د غوښې سره په ښه څاه کې مخلوط کړي. د مرچ د مڼو پیسه، بیا ذخیره، لوبیا، او لیک یا شنه پیاز شامل کړئ.
- تودوخه بدل کړئ. د 3 - 4 دقیقو لپاره کک
- په داسې حال کې چې پخلی کول، کندې ، د اوبو او سویا ساس سره یوځای کول. ګوښه کړئ او په نرمۍ سره ډډه وکړئ. د سوچوان مرچ د تازه ځمکو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 469 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،221 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 45 ګ |