دا د چینايي خاکی ترکیب د خواوو ډوډۍ یا د څو اړخیزو خواړو یوه برخه ده.
د دې ساده ډوډۍ ظاهري بڼه د شنه پیاز برش، ګازو curls یا نورو سبزیجاتو ګرینشونو سره وړیا احساس کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه لوبیا سور
- 4 ټپونو چینايي وریجی (یا وچ خیریه)
- د 2 تیپاسون تور تور سویا سایټ
- د چرګو مالګې 1/4
- د غنمو 1 کڅوړه
- 1 کڅوړه ټوټه ګوبو (یا لیټیو)
- 1 کڅوړه د کڅوړو له مینځه وړل
- 3 پاڼي د پیکیک سایټ * (یا 1 1/2 ټوټې چرګان د ګرمې ګرمې اوبه د 1/2 غوړ سره مخلوط کړئ)
- د سپږو کښت لپاره د چټکو غوړ تیل
- اختیاري: اضافي مالګه، سویا ساس یا سپینه مرچ ته چک
دا څنګه جوړ کړئ
- د انارو ټوکر دا د کندې په ټوټو کې د مینځلو په واسطه ټوټې کړئ، بیا یې د یو بل په سر باندې یوځل وغورځاوه، او په کنډو کې یې پرې کړئ.
- په منځنۍ اندازې کټګورۍ کې، د انګورو شریان د وریجو د څښاک یا شیر، تور سویا ساس ، مالګه او د پوستکي سره یوځای کړئ، وروستی کانتینګ شامل کړئ. د انارو لپاره د 20 دقيقو لپاره مارک کړئ.
- پداسې حال کې چې د مرغۍ خټکی اچول کیږي، د ګوبو یا لیټی ټوټې ټوټې کړئ. د ټوټې کڅوړې بندول په پلاټ کې.
- غوړ په منځنۍ کچه لوړ حرارت ته لوړه کړئ. د دوه ټوټو تیلو اضافه کړئ. کله چې تېل ګرم وي ، د انارو بوټی او سپوږمۍ اضافه کړئ تر څو چې دوی رنګ بدل کړي او تقریبا پخه شوي وي. د ګوزڼ څخه لرې کړئ
- د چرګ غوړ زیات کړئ. کله چې تېل ګرم وي، د انګور او پیکیک ساس یا ګرم لوبیا / د اوبو مخلوط زیات کړئ. تر هغه وخته چې اروماتيک کک د انګور بیرته په چټ کې اضافه کړئ او د چټک سره مخلوط کړئ. د مالګې سره فصل، سویا ساس او / یا د تازه ځمکی سپینه مرچ که وغواړی. د خدمت کولو لپاره، د خټکی کښت بندول په ټوخه شوي سبزيجاتو کې.
* د ایکینو بازارونو کې د پیکینګ سایټ شتون لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 220 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 196 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 24 ګ |