د ډیری مشهور هندي ډیزاین او ترکیبونه

آیا تاسو په هندی رستورانت کې غوره لارۍ لرئ؟ تاسو کولی شئ په کور کې پخلی کړئ او هر هغه وخت چې تاسو یې غواړئ هغه ژوندی، مساله خوند واخلئ. د توریوري چرګ څخه پیلک پینکر څخه، دا ترکیبونه نسبتا اسانه دي که تاسو پخپله پخلنځی د هندی خواړو په موندلو کې اړین اړین عناصر سره وساتئ. د نان لپاره حتی یو نسخه شتون لري نو تاسو کولی شئ د هغه خوند ډوډۍ چمتو کولو لپاره زده کړه ترلاسه کړئ.

• د 10 څخه 10

  مکھن چرګ

  مکھن چرګ په لویدیځ کې د هند په رستورانت کې ترټولو غوره امرونه دي او دا خورا خوښ دی. د چرګانو د چرګانو دا ډوډۍ د کالي داال (تور غاښونه)، نان او یو شنه سلاد سره ډیر ښه خوند لري. داال او نهان ترکیبونه لاندې دي نو تاسو کولی شئ نن شپه ډوډۍ، د پخلی شوي کوره هندۍ خواړه ولرئ.

  د دې لارښود په اړه غوره برخه دا ده چې یوازینی اجزاو چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کیري پاؤر دی. د هغې ترڅنګ، تاسو به د عامو شیانو لکه زیتون غوړ، پیاز، لیلین، انګور، مکھن، او د ټامونو خالص ته اړتیا ولرئ.

• د 02 څخه 10

  توریوری چرګین

  بیا په لیست کې د هند مشهور بارک چرګ نسخه دی. دا د هغه چا په موندلو کې ستونزمن دی چې د تندوري چرګانو سره مینه نه راځي. د باسمتي چای په سر کې دا یو خدمت وکړئ چې د ګرمۍ سره وسوځول شي او د اضافي اضافي کڅوړې لپاره یو څو پوستکي تازه پیاوړي کړئ.

  یو ځل چې تاسو د تندوري مسال لپاره اساسي لارښوونې لرئ، چمتو کړئ او زیرمه کړئ نو تاسو کولی شئ د توری توری چرګ هرکله چې تاسو غوښتنه کوئ. باور وکړئ، دا به ستاسو د کورنۍ نوي خوږه ډوډۍ وي.

• 03 د 10

  چکن ټککا مساله

  د چکن ټوکاکا ماساله د خوړو چرګانو چرګانو ډک دی چې د لومړۍ کښتۍ وروسته ناڅاپي دی. د سپما شوي رومي کڅوړې ډیری، کريډي ګری په بشپړه توګه د مرچ، لیلین، او د ګوتو د اچول شوي چرګ سره کار کوي کوم چې د لوبو د خوړلو ذائق سره پای ته رسیږي.

  لکه څنګه چې تاسو د دې هندي ترکیبونو لټون کوئ، د جزو لستونو ته اجازه مه ورکوئ چې تاسو ډارې کړئ. د دې ډیری د مصالحو او مصالحاتو څخه جوړه شوې ده چې تاسو به دا ډوډۍ وټاکئ کله چې تاسو دا څو ځله کاروئ.

• د 10 څخه 10

  رگن جوش

  د کشمیر څخه د دې ډک نوم لپاره لفظي ژباړه "لال ورغ" ده. دا رنګ د کشمیر خشک سرخ چیلی څخه راځي. پداسې حال کې چې نوم ښايي ښایسته وي، د ډوډۍ تودوخې د کریم لخوا چې په پاى کې اضافه شوي تیریږي.

  ستاسو د سیمی نړیوال خوراکی بازار ته سفر باید د شیانو سره، جغرافیه، ګرمی، او ګرام ماسال سره جوړ کړی. دوی ډیری وختونه په کوچنیو مقدارونو کې پلورل کیږي، نو دوی به د ډیر وخت لپاره اوږد مهال وي.

• د 05 څخه 10

  ملائی کوفتا

  ملايي کوفتا (په ګرمو چټیو کې ویګی بالونه) د غوږونو لپاره د سبزیانه بدیل دی. دا د نان یا جیر چای سره ډیر ښه کیږي.

  کوفاس د آلو، ګازو، لوبیا، او مچیو سره مخلوط شوي دي. تاسو به هم د پنیر ته اړتیا ولرئ، هغه ضروري "پنیر" چې په جوړښت کې تعارف ته ورته دی او د سبزیجاتو ډوډۍ سره خورا لوی اضافه شوی دی. دا آسانه ده چې تاسو ومومئ که تاسو نه غواړئ دا جوړ کړئ، په ځانګړي توګه که تاسو د طبیعي خوړو بازار کې وپلورئ.

• د 06 څخه 10

  چول (د Chickpea کریري)

  یو کلیک او اسانه چرګ کریري، ټایل په شمالي هند کې د خوښې وړ دی او په نړۍ کې احساس شوی. دا د ډلګۍ لپاره یو بشپړ دی، په ځانګړي ډول که چیرې تاسو د تیری شوی هندی ډوډۍ ډوډۍ لکه مثوری یا بخوره سره ګرمه خدمت وکړئ.

  بیا بیا، د جزا لست د حقیقت په پرتله ډیری ډارونکي ښکاري. ځینې ​​چرګان، پیاز، روميان، د لشینګ او انګور په څیر راټول کړئ. له دې ځایه دا یوازې هغه عام عام مصالحې دي چې دا خواړه بې ساري کوي.

• د 10 څخه 10

  پالک پیننیر (سپینچ او کوټیج پنیر)

  په هندي رستورانونو کې ترټولو مشهور پنیر ریستوران د فاضل پینکر په واسطه دی. دا د پالک او کوټی پنیر (پیننیر) څخه ډیر څه نه دي او دا یو نرمه ذائقه لرونکي ډوډۍ ده چې لا ښه صحتمند دی.

  تاسو ممکن دا رستورانت د "رینټ یو" په توګه د رستورانت څخه یاد وساتئ او دا د پالیسۍ او فوټی پاڼو ډیر لوی برخه مننه کې مننه ده. دا د کیوب شوی پینیک سره ډیر ښه دی او ستاسو د خوښې خوړو سره د خدمت په وخت کې به هم ښه شي.

• د 08 08

  کالي داال (تور غاښونه)

  په یاد ولرئ چې څنګه موږ وویل چې کالي داال د مکھن چرګ سره یو ښه اړخ دی؟ دلته هغه نسخه چې تاسو ورته اړتیا لرئ. کالي داال د مکی کیال (مور مورونه ) هم پیژني ځکه چې دا خورا ښه او خوږ دی.

  تاسو به د شپې په اوږدو کې خپل تورې غاښونه واچوئ، مګر وروسته یې، یو اسانه لارښود دی. یواځې نوې اجزاء چې تاسو ورته اړتیا لرئ غوټه (واضح مکھن) او اسفایډا (یو غنمو ګوم)، چې دواړه به ستاسو د هندي خوړو په وړتیا کې ګټور وي.

• د 09 څخه 10

  پاپدی چاټ

  کوټ د شمال - هندي ډرامو خورا مشهور دی. پلورونکي په لفظي ډول ډیریږي چې سړکونه د هیواد په دې برخه کې د چات ټول ډول ډول ډول ډول ډول پلورل کیږي. Chaat ګوندونه د شپې ډوډۍ ډوډۍ لپاره مشهور او غوره بدیل دی.

  پاپدی چوټ د جوړولو لپاره خورا ښه پیژندنه او ډیر خوند دی. پاپدي (یا papari) د ژورو لټو ټوټو ویرونه دي چې په یو وخت کې د اونیو لپاره زیرمه کیدی شي. د هغو کسانو سره چې دا جوړ شوي وي، دا یوازې د خوندیتوب، شدیده، او خوږو چټکو مخلوطو موضوع ده.

• 10 10

  نان (لیون شوی هندي پلاتیک)

  وروستی، مګر په واقعیت کې نه، لږ د هر چا غوره خوړونکی هندی دی. نان په هندي پخلنځی کې یوه برخه ده او کولی شئ د هر څه سره چې تاسو یې جوړ کړئ، د ډیری مشهور ډوډۍ لکه توریوري چرګ یا هر ډول کباب په شمول.

  که څه هم نان په دوديزه توګه په تندور يا د زراعتي تڼيو کې پخيږي، دوی په خپل تڼۍ کې هم کار کوي. د انټرنټ لسټ اسانه دی او ممکن ممکن تاسو هرڅه لرئ. که نه. دا ډیری وختونه په هندی ډوډۍ کې پټ راز جزا لري.