کله چې تاسو د خلکو څخه وپوښتئ که دوی مچۍ یا نمک غوره کړي نو تاسو به د ځوابونو ښکلا هم یو څه هم ترلاسه کړئ. مګر له هغوی څخه پوښتنه وکړئ که دوی یوځای سره یوځای شي نو امکانات یې ډیر خوښ دي. دا، شک نشته چې ولې چاکلیټ پوښ شوي نمکي پریښودل کیږي او د کارمل سایټ نمونه ورته مشهور توکي دي. د هر ښه ښه چاکلیټ سټالټ وګورئ او باید د ښکلی چاکلیټ قطار وټاکل شي د بونبن ټوټې ټوټې وې چې په سر کې د بحري مالګې څڅوړې وې. په ورته ډول، شنډ شوي یا د چاکلیټ پوښل شوي مغز ښه دي مګر که چیری مغز لرونکی وي نو ډیر ښه به وي.
نو، د مڼه کریمي آئس کریم ته د نمالي عنصر زیاتول یو ډاډمن ګټونکي دی. د پستې آیس کریم پخپله تنفس نه وي، مګر د ویجاړ شویو مخلوطو مخلوط، د پستې ټوټې ټوټې په شاتو ولاړ آیس کریم کې ضرور دي چې د مچیو او تنفس ګنډل بشپړ کوي.
په کور کې د آیس کریم جوړونه نه یوازې آسانه بلکه تاسو ته اجازه درکوي چې د خوشې کولو حساسیت وکړو. په دې حالت کې، وینیلا اډې ته شات اضافه کول یو حیرانتیا ذائق اضافه کوي او تاسو کولی شئ چې تاسو لکه څنګه چې تاسو خوښ یاست د ډیری یا ډیر ډیری د خوړو ډیری د پستې سره مخلوط کړئ. د آيسکريم اساس جوړونې دوه اصلي ميتودونه شتون لري. یو یې د پخې کډوال بیس څخه کار اخلي، چې هګۍ لري او بل یې یو مستقیم لبنی دی چې د پخلی کولو اړتیا نلري. دا نسخه د غیر کوک، مستقیم شیدو طریقه کاروي.
په یاد ولرئ چې د پستې رنګ، کله چې شنه وي، د ژور ساینټ سایټ ته نږدې نه یاست چې تاسو په پلورنځي کې پیسټا یا حتی د میتر آیس کریم موندلی شئ. تاسو کولی شئ د خپل آئس کریم لپاره یو څه شنه خواړه اضافه کړئ که چیرې تاسو په ریښتیا د روښانه روښانه شنه سایډ غواړئ. مګر ریستورم په دې کې شامل نه دی او بل ځای یې، د طبیعي، شاتو بڼ رنګ رنګ ساتي مګر د پستې د بټونو له شنه شنه پښو سره.
دا نسخه اسانه او ساده ده او په هره کڅوړه کې د خوږ، خوند او کریمي په بشپړه نښه کې پایلې لري. د اوړي د ګرمۍ په ورځ یوه بشپړ درملنه. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ ټول شیدو
- دوه پیښې سخت کریم
- 1/2 پیاله شات
- 1/4 پیړی غوړ شوی بوره
- 1 تڼی وینیلا (وینلا پیټ غوره دی، که تاسو لرئ)
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 پیټی خوله شوی او خام شوی پسته، کچی شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول شیدو، سخت کریم، شاتو، وړو بوره، وینیلا او مالګه سره یوځای کړئ.
- خړوب شوي پستی د خواړو پروسیسر ته او څو ځله نبض تر هغه وخته پورې چې مغزات ډیر ویجاړ شوي نه وي مګر پاؤر یا پیټ نه وي. خړوبی پسته د کڅوړ ته اضافه کړئ.
- مخلوط ستاسو د آئس کریم جوړونکي ته ولیکئ او د مناسب کارولو لپاره د جوړونکي لارښوونې تعقیب کړئ. مخلوط د 35 - 40 دقیقو لپاره چوپړ کړئ، د فریزر خوندي کانټینر ته لیږدول او لږ تر لږه څلور ساعته مخکې د خدمت کولو لپاره وړیا.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 396 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 70 ملی ګرامه |
| سوډیم | 30 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 6 g |