غوهي، چې د واضح شوي مکعب په نامه هم پیژندل کیږي د بې شمېره هندي ډوډۍ کې کارول کیږي. دا په واقعیت کې، د تیلو پخلی کولو لپاره یو ښه بدیل دی. د کور غوټۍ خوشبینه ده او د هر ډول ډوډۍ لپاره یو نا مناسب وړ امتیاز اضافه کوي. دا یو مغز ذائقه لري او په منځني ختیځ ختیځ ترکیبونو کې کارول کیږي. دا پوهیږئ چې غوړ جوړ کړئ څنګه د دې ترکیب څخه کار واخلئ.
خلک ولې غوهي کاروي؟ لومړی، دا د مکھن په څیر په اسانۍ سره سوځوي. دا اخیستل کیدی شي، مګر په کور کې هم جوړ شوی. غوټه په ټيټ حرارت کې تثبيت کيږي مګر د اړتيا په وخت کې په اسانۍ سره پوښل کيدلى شي. دا ترکیب تقریبا درې پیالو غوړ جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کیلو ګرامه میټر
- 2 بڼ پاڼې
- د پخلی کولو مالګې یوه غرفه
دا څنګه جوړ کړئ
- ژوره، ډیری ټیټ شوی پین په منځنی تاو کې حرارت کړئ او په مک کې یې د مکھن او بڼو پاڼو ځای په ځای کړئ. ساده کړئ او دې ته غوږ ونیسي او وروسته یې پخلی کړئ.
- کله چې یو ماڼی د مکھن په سطحه ښکاریږی، هغه ټوټه ټوټه کړی او د هغې په باره کی یی غورځوی. د پخلی ساتلو تر هغه وخته پورې چې ټولې سترې برخې زیاتې شوې او له منځه یوړل شي.
- مخلوط ته اجازه ورکړئ چې سوري شي، د بند پاڼو او فشارونو لرې کړئ یا غوړ پاک کړئ. دا باید زرغون رنګ وي.
- د مالګې یوه ګړۍ اضافه کړئ او دا ښه کړئ. دا غوږ د قوي ګياوو جوړښت جوړوي کله چې قوي شي.
- د څلورو نه تر شپږو میاشتو پورې د ککړ شوي ذخیرې ساتل یا د دې لپاره چې د اوږدې مودې لپاره یې جامې ساتل.
د گیی په اړه نور معلومات
واضح مکلی ، کوم چې د متویل مکھن په نامه هم پیژندل کیږي، د مکھن په پرتله ډیر غوړ ښکاري. دا عموما په هالنډ، آسټرالیا او سکینډیاویه کې کارول کیږي. دا د نورو غوړونو په پرتله په لوړه کچه پخلی کوي، نو دا به وړیا افراطیتونو ته مات نشي چې زیان رسونکي پیژندل کیږي.
د غوږو هر ډول غوړ په لاندې ډول دي:
135 کیلوری. د ټول غوړ 15 ګرامه؛ 9 ګرام سوره لرونکي شوی غوړ؛ د کولیسسترول 45 ملی ګرامه.
د غوث روغتیایی ګټو
جيو ډيرې روغتيايې ګټې لري. دا کار نه یوازې په خوړو کې بلکې د هولسټیک شفا لپاره کارول شوي. دا د لاندې کولو لپاره پیژندل کیږي:
- د مدافعې سیسټم پیاوړتیا، لکه څنګه چې دا د ویټامین A او E، او همداراز کارتوینډز لري.
- د سوډان کمول، ځکه چې دا د لیکوټریین سریټ او پروسټاینډینین کچه راټيټوي - دواړه هغه شیان دي چې د سوځیدلو سره تړاو لري.
- د شیدو اسید کم کړئ او د معدن استخراج ترمیم، او همدارنګه د هاضمي انزیمونو تولید او د داخلیدو کمول
- د هند په کلتور کې د عامو خوراکي توکو بیلابیل خواړه
- د هغو خلکو لپاره غوره وي چې د لیټیسوس ناورین دی، لکه څنګه چې اکثره قضیه او لیټیکوس د غوړ تیاری په جریان کې ایستل کیږي.
- په کولمو او وینې کې کولیسټرول کم کړئ
- په ټول بدن کې د ترانسپورت بوټو
- د وزن ضایع کیدو مرستې کله چې د واښه لرونکو غواګانو څخه راځي، ځکه چې مکھن په سرطان کې د جګړې فاسس اسید برنجنیک لینویلیک اسید (CLA) دی، چې د خلکو د پونډو سره مرسته کوي.
- د زخم خولې او سوځیدنه، د جلدی پوستکي درملنه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 149 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 45 ملی ګرامه |
| سوډیم | 9 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |