8 د خوږ او سویلي مکسیکو - د ښوونځي ناستان وروسته له مینځه وړل

"د ښوونځي سست" وروسته مفکوره نده چې په مکسیکو کې ډیره پراختیا شوې ځکه چې دا په متحده ایاالتو کې ده، شاید د ساده دلیل لپاره چې په دې هیواد کې ډیری ماشومان د ښوونځي څخه راستانه کیدو لږ وخت وروسته د دوی اصلي خوراکي خواړه خوري. په هرصورت، په عمومي توګه snacking په مکسیکو کې لوی دی - د سړکونو خواړو پراخه کچه چې په هر ځای کې شتون لري شتون لري!

که تاسو د ښوونځي څخه وروسته یا د ښوونځي نه وروسته یا د کار نه وروسته یا هیڅ وخت د یو څه لپاره د لټون په لټه کې یاست، سست، د دې لسټ د ځینې لیوالتیا لپاره لرې کړئ.

• د 08 01

  د میوو لوازم

  میکسیکان په میوه کې لوی نیکمرغه دي، لکه څنګه چې د فوکو پیکو د ګلو په نوم پیژندل شوي عصري او برعکس ډک. د دې لپاره چې دا د سړک د پلورونکو لخوا کارول کیدی شي: د نرمو تازه تازه میوو / سبزیانو سپینګی کښینئ) د دوه یا ډیرو څخه لاندنیو کوښښ وکړئ: د هندوایل، کیټلالپ، جاکما، کڅوړه، آم، اناسپل، ناریل، پپیانا ، ولاړه شي، په یوې لاس رسی وړ کڅوړې کې. مالګې او / یا پاؤډ شوي پوستکي د مرچ مرچ شامل کړئ، بیا د تازه لیمس جوس جبران کړئ. د ګوتو سره یوځای ډک کړئ سپړنه!

  د یوې لږې محاسبې او پیچلي ډول د خوړو د خوارځواکۍ لپاره ، د موریلین ګازپاکو لارښوونه مه کوه.

• 02 د 08

  تخمونه او مغزات

  د مکسیکو کې تقریبا د واټونو په کوڅه کې پلورل شوي تخمونه او / یا مغز پلورل کیږي. د دې پلورونکو څخه یوه نښه واخلئ او ځینې ​​د کدو تخمونه وخورئ ترڅو ستاسو د نارنګ برید لپاره لپاره په جال کې پاتې شي، یا د بډایټ کاانټس ) cacahuatate garapiñado (هڅه وکړئ، چې د بوستون په مفهوم سره بوټ لوبیا ته ورته دي. د لمر ګلان تخمونه، ریست شوي ګابانوزو یا فروا لوبیا، او بادام سګیر نور امکانات دي. یا د یو څه مخلوط مغز لرونکو څارویو په څیر، د مرچانو سره یا پرته، د مالګه، د مرچ مرچ مرچ، او د نویو نفتو غوړ جوس رسول شوي؟

  په مکسیکو کې هم د مغز برتانیا عام دي. د پیل پیل کولو لپاره د کلاشینګ لوبیا بټریټ یا د کدو د تخم بټریټ هڅه وکړئ.

• 03 of 08

  د پنیر سره دقیق (مست کون قوسو)

  Ate ، لکه څنګه چې دا په مکسیکو کې پیژندل کیږي، د میوو څخه جوړه شوې پیګه ده (عموما ګواوا یا قهوه) چې د لاتینې امریکا په ډیری برخو کې د اشترایت، میسټ، یا نارنج په توګه ګټه اخیستل کیږي. دا په ځینو نورو هیوادونو کې د ګووا پیټ په نامه پیژندل کیږي. دا معمولا په هسپانیک کې د ګازو په دکانونو کې یا په سترو بازار کې د نړیوالو قواوو په پلازمینې کې په کنډکونو کې یا هم په پلاستيک کې پیکل شوي.

  Ate (څرګند شوي AH- A ) د ډیری ډول سپینې سپینې او سپینې زرغون پنیر سره ښه کیږي ، نو ځینې پینیلا، مکسیکن منچو یا چهوهوا پنیر او د ورته ورته سائز سلسونو سره د کبونو په دواړو برخو کې کښینول او یا هم په لوړه کچه سره وخورئ. یوه غاښونه.

• 04 of 08

  مارکي کوکیز

  که تاسو هغوی ته د ماریا ، میر بسکیوټس، یا ماریا کوکیز ګلیفون ووایی ، دا بې رحمه کوچنی ویرډونه په ډیرو لاتین امریکایی پینټری کې یو غړی دی. پتې، لوړې او یوازې لږه خوږه ده، دا یوازې لوی دي یا د میټرو مکھن او جیلی سره خپریږي . یو لږ نور پیچیدل کول به د پنیر ټوټه وي او د ګووا پیټ یا قوي پیټی (د مکسیکو په ښار کې ورته ویل کیږي؛ پورته وګورئ). مګر شاید د دوی تر ټولو ستره شیبه د شیدو شیانو یا د تودو چاکلیټ یا قافو کپ کې راشي.

• 05 د 08

  Gelatin

  جیلینتن په مکسیکو کې لوی دی، د ټولو عمرونو خلکو لخوا خوښ دی. دا په واقعیت کې د ډیزاین وړ دی چې د خوړو تر ټولو خورا ښکلي دي، او ډیری مختلف قسمونه د واټونو ساتونکو څخه د آرام سست کولو لپاره شتون لري: واضح، د شیدو په ځای د شیدو سره جوړه، میوه او / مغز او نور. په دې هیواد کې مٺي میٹې یا نخښه، هیڅکله "سلاد" نه وي ځکه چې دا د متحده ایاالتو په ډیری برخو کې په پام کې نیول کیږي.

  البته، نن ورځ جیلیټنټ د آسیا لپاره د چمتو کولو او په انفرادي خدماتو کې پیدا کول اسانه دي، مګر دا هم په کور کې د جوړولو لپاره خورا اسانه ده. ځینې ساده ساده جیلینټ چوکونه ستاسو د راتلونکي لپاره وروسته له ښوونځي څخه چمتو شوي، یا په ځینو کې یې د ميوو سره جوړ کړئ - یوازې د دې تازه میوو څخه لیرې پاتې شئ، کوم چې انزیم لري چې د جیلینټ سیسټم ته اجازه نه ورکوي. د یو څه لپاره یو څه نور بهر ته، خپل لاس د موسی کلا جیل او یا هم د جاپاني کافي جیلی آسانه کولو لپاره هڅه وکړئ.

• 06 د 08

  Nachos

  دا ټیک-میکس کلاسا په حیرانتیا سره د زړه زړه ناستۍ په توګه کار کوي. ځینې ​​جریان لرونکي غنيان د چوپونو سره جوړ کړئ ، یا دا ساده کړئ او په یوه پرت کې د توسیډی چپ چپۍ په پلاټ کې، لوړ پوړ شوي پنیر، او مائکرووی په 15 ثانیو اضافو کې خپور کړئ تر څو چې پنیر پاتي نشي.

• 07 د 08

  د کارن ګیډیډ کیک (گورډاساس دی لا ولا)

  دوی لږ څه د سپینو زرو ډالرو پینکیکونو ته ګوري، مګر دا لږه خوږه مینه د جوار د ماس او خړور شکر سره جوړه شوې ده . خپل د جوار ګيډۍ پاکې پاکې کړئ، جام سره یې وویشئ او یا یې لږ لږ شربه یا خوږه شیدې شیدې ته واچوئ. دوی خورا ښه دي کله چې تازه تازه او تودوخه وخورئ، نو داسې پالن جوړ کړئ کله چې تاسو د خپل ناست په څنډه کې لږ څه وخت لرئ.

• 08 08

  سالسا او چپس

  که چیرې تاسو د خړوبولو، تنفس سنیټ توغول یاست، تاسو د سالسا او چپس سره غلط نشئ کوالی. ستاسو یوازینۍ ستونزه به وټاکل شي چې سالسا او څه شی " چپس" انتخاب کړئ!

  په اسپانیا کې ساالسا یوازې د "چټک"، معنی لري او د مکسیکو خواړه د ډیزاین ډول او د سټیشنو پخلی کوي . په حقیقت کې، ستاسو اساسي ساده کټ تازه سیالسا ، چې په ټوله نړۍ کې د مکسیکو په ریستورانونو پیژني او مینه لري. بله بله لاره به تشناب منګولو ساالسا وي څنګه د رخصتۍ په وخت کې د کرینبیری سالسا په اړه؟

  بیا هم، د ایوکودو سایټ (د Guacamole د کلمې معنی) شتون لري: ساده بنسټیز ګاکامول ، سریرچا - تل ، د تور لوب لوبیا ګاکامول ، او حتی د ټاماتیلو ګواکامول ، کوم چې یو هایبرامول او سالسا دی.

  د خټکی په توګه، تاسو د ذخیره شوي اخیستي توکیلا چپس کارولو یا خپل ځان ټولګوس جوړولی شئ . د باقاعده چپس څخه ستړی شوی؟ څانګه ایستل او د مکسیکو چاچاروونونو څخه کار اخیستل، یا هم دودیز ډول) د میوه لرونکو مرغانو رینډ (یا د سوداګریزه توګه جوړ شوي غنمو په اساس د کڅوړو ناست شویو شیانو په اړه کارول. لږ کاربن غواړئ؟ د چپس ځای پرځای تازه تازه جاکمونه استعمال کړئ!