د سلاد په څیر جوړ شوی مګر د خوندیتوب په توګه کارول کیږي، دا کلاسي "چټکه" په جدي ډول د ډلبندۍ لپاره خورا ستونزمنه ده. په پام کې ونیسئ چې تاسو دا په لمانځنه کې یو سلال یا یو چاس، دا ستاسو د پخلي ریکارډیر کې یو اړین ډک دی ځکه چې دا ډیره اتومي ورزش دی : دا د اشتهارو په توګه د چپسونو سره خورا ښه ده، مګر په مساوي ډول د ګریډ یا ګولۍ لپاره یو ځای غوړ شوي غوړونه، خام شوي هګۍ، بوروټوس، یا د مکسیکو اصلي اصلي خواړه لکه شاډاسز، مویلټونه، یا ټیکوس. په خوشبختۍ سره، دا خورا آسانه ده چې د تنظیم کولو او بندولو لپاره خورا اسانه وي .
ایا تاسو پوهیږئ؟ ښایي د دې ځانګړتیاوو له مخې د هرې خواړو په څیر اساسي عنصر وي، دا سالسا په مکسیکو کې د مختلفو نومونو په نوم پیژندل کیږي، چې ټول یې ډیر تشریح شوي دي: خام چاس ( سالسا کرودا )، کټی چټک ( ساالسا پیکا )، او تازه چاس ( سالسا fresca )، د نورو په منځ کې. په ځینو ځایونو کې دا د بیرغ ساس ( سالسا بډرایر ) په نامه یادېږي ځکه چې خوندیتوب په میړیا سره د مکسیکین پرچم شنه، سپینه او سور رنګوي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه میوه لرونکي تخمونه، کټ شوي کښت شوي تیمرونه ) 6-7 منځنۍ مایع شوي ټیمونه (
- د یو نوي کاليټرو څخه د پاڼو پاڼو، کټ
- 6 للی تازه تازه لرګی، نرمه کټی (اختیاري)
- 1/2 یو پیاز، کټ
- 1
- تازه سیرانو یا جالپینو مرچ، په لنډه توګه کټ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 ټوپون تازه غوړ شوی لیمس جوس
دا څنګه جوړ کړئ
* که چیرې تاسو د ګوتو د پورته برخې څخه یو څو پاڼې ونیسوئ او په ثابت ډول یې په نښه کړئ، تاسو به اکثره پاڼي ترالسه کړئ. که یو څو ډډونه هلته وي، نو دا ښه ده. یا د مکسیکیک ټاکو جوړونکو په څیر کار کوئ او حتی د ونې پاڼي له ځانه سره مه اخلئ؛ یوازې ریښی د غوټی څخه لرې کړئ او پاڼي او ډډونه سره یوځای کړئ.
ټولو اجزاوو سره چې تر دې مهاله یې شامل نه کړئ مخلوط کړئ. ژر تر ژره د تازه ذائق لپاره وخورئ، یا د شپې خواړو ته وخورئ.
دا سالسا ښه نه ساتي، له دې امله پالن لري چې دا په دوه ورځو کې په ټولیزه توګه خړوب کړئ.
په بنسټیز سالسا کې لیوالتیا تغیرات
د دې سټیس ذخیره کولو لپاره - د ډیرو ورځو لپاره وړتیا ، د چیل او سینټروټ پاک کړئ او د لیم جوس دوه برابره کړئ؛ دا ډول مخلوط به د څو ورځو لپاره ښه وساتي. کله چې تاسو د خوړو لپاره چمتو یاست، لکه څنګه چې دا کار کوي (دا خورا پیاوړې ده) یا د خدمت کولو وړاندې د کټی چیلی او سیلینټرو ښیست شامل کړئ.
تجربه د مختلف اسیدیک عناصرو سره. د چاسون یا د ښه کیفیت سیب یا د شین لوبیا سرې ستاسو ساالیا ته ولرئ، یا د Yucatan د ټاینزولو رابطې لپاره، د لیم جوس په ځای د توری نارنج جوس کاروي.
د مهمو سیسټمونو ذائق او جوړښت توپیر مه مه مه مه کوۍ چې په الس کې لرئ د یو بل جزا اضافه کول شامل کړئ. د پیل کولو لپاره، د کڅوړو کڅوړه، غوږ مرچ، شنه یا تور زیتونه، یا د مینځلو قددو تخمونو هڅه وکړئ؛ وروسته له دې چې تاسو د دې ډیری ښکلي توپیرونو څخه خوند اخیستې، تاسو به خپل فکر په پیل پیل کړئ!
رابین ګروس لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 135 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 17 ملی ګرام |
| سوډیم | 266 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |