موریلیا د میکسیکو د مرکزي دولت مرکز دی، د پیکو د ګالو د سلاد بیل بیل بیلګه جوړه کړې. که څه هم دا د اسپانوی ډوډۍ سره نوم نوموي، دا د سرې توپان د سوپ په څیر هیڅ شی نه دی موږ په عمومي توګه د ګازپاکو اصطلاح سره شریک یو.
موریلین ګازپاوو د نورو میوو پیکو په څیر دی، یو عام واټ دی چې د ميوو ډولونو مخلوط دی. مګر د ماککوکان څخه دا ریزشن کوچنۍ ټوټې لري او یو بل غیر متوقع عنصر لري: پیاز! زما سره پاتې شه، که څه هم، ځکه چې لږ مقدار پیاز ډېر ښه پخه دی او په واقعیت کې د یوې خوندیتوب ذائق په توګه د پام وړ نه دی؛ دا د اسیدیک عنصر ډیر دی چې د ټولو مټیو میوو سره د توپیر سره مرسته کوي. تاسو کولی شئ د هغو خلکو لپاره پیاوړتیا وکړئ چې د لومړي ځل لپاره یې هڅه کوي. (وروسته له دې چې دوی هڅه وکړي، که څه هم، دوی به بشپړ ترکیب غواړي.)
که دا یوه ګرمه ورځ وي، ستاسو بدن به دا ویاړ شي، نو لطفا دې دا هڅه وکړه.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه جامې ټوټې ټوټې شوي
- دوه جامې تازه مینگ (
- هر ډول ډول )
- دوه غوړو تازه انار کڅوړه
- دوه کپیانو تازه غوړ ککړ
- 2 مکسیکو لیمز
- د کوچنۍ سپینه پیاز 1/4
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 د چرګانو ځمکی ګرمی مرچ * (د چلی پتین یا ورته ورته یا 1/2 د غوږو مربع تور مرچ)
- 1 کپ په نرمۍ سره ټوټه ټوټه شوې یا سپینه پنیس (یوازې د هر ډول ډول)
- دوه مڼه نارنج جوس
- اختیاري: اضافي ځمكه مرچ او / یا د تودوخې ګرمې چټکه
دا څنګه جوړ کړئ
* په دې کې د " مرچ پوډی R" (د مسالې مخلوط د چای سوپ جوړولو لپاره په پام کې نیول شوی نه کاروئ)، ځکه چې دا محصول په نورو فصلونو کې شتون لري چې دلته د تودوخې سره مناسب نه وي.
ټول میوه باید تازه وي (نه کنډول شوي) مګر د اناسب ممکن پرته، چې کیدی شي تازه وي که تازه وي. دا ټول په یوه کوچنۍ اندازه کې د کوچنیو کوچیو کوچیو کیږدئ - پرته له دې چې لوی، د نیم نیم انچ په پرتله لوی نه کړئ. ټولې کښت شوي ميوه په لوى کڅوړه کې وساتئ او ټول شيان په جوسونو کې له جوس څخه وخوځوئ.
پیاز پیاز کړئ لکه څنګه چې تاسو کولی شئ - موږ غواړو چې دا دا ډوډۍ ته د ذائعي عنصر په توګه اضافه کړئ پرته له دې چې د جریان په توګه د یاد وړ وي. د میوو کڅوړې ته پیاوړی کړئ، د مالګه، ځمکی تودو مرچ او / یا تور مرچ، پنیر او نارنج جوس سره یو ځای.
غوښه په کڅوړو کې یا د سړک د خوړو اغیزو لپاره، د ډیزاین وړ وړ پایلې لپاره. اضافي ځمکي مرچ او / یا د هغو کسانو لپاره چې د ګازو ګازو زنګ ووهلو لپاره یې د تودوخه ګرمو چرګانو وړاندیز وکړئ. د چمچ سره خدمت وکړئ.
د موریلین ګازپاکو په اړه بدلونونه:
کڅوړه شامل کړئ (تخمونه پرته) او / یا د ميوې په مخلوط کې کیټلالپ، یا په هغه ځای کې چې په اصلي لارښوونو کې لیست شوي دي.
د ځمکې ګرمې مرچ پرې کړئ او د ځای پرځای تازه کار واخلئ: موټی یو تخم شوی او ډیزاین شوي جالپینو مرچ په څیر په ښه توګه لکه څنګه چې تاسو کولی شئ او په هغې کې ګډ کړئ.
د اضافي اضافې یادښت لپاره، په تیغونو کې یا د سرک په سر کې د چونې جوس برسیره.