د 01 04
خواږه کیکونه: څه شی دی؟
د اور لګولو ګرمۍ. پاول ویلیامس، فاکسکي ستاک / ګټي انځورونه د بریتانویانو مینه په شا اوونۍ کې پای ته رسیږي .په لومړي ځل د 'کرری' په نامه پیژندل شوي ترکیبونه په داسې حال کې چې په 1747 کې لیدل شوي. په عصري وختونو کې، د هند کلمه د هندي برصغیر له هر ډول ډوډۍ سره مطابقت شوې. هر څه چې تاریخ یا معنا یې د بریتانیا د خوښې خوړو څخه دی.
کري یوازې د هندوستان د فرعي براعظم څخه نه راځي، ځکه چې دلته ډیر خلک باور لري، او په وروستي کلونو کې په بریتانیا کې مننه کول د کښت مقبولیت اوس د نړۍ له نورو برخو څخه تیریږي.
دلته ولې ولې بریتانیا د کری سره مینه مینه وه.
- بله پاڼه - د غوښينو سره خواړه خواړه
02 د 04
خواړه رژیمونه: خواړه او مچھلی کري خوړونکي
لمر کري. ګټي تورونه لاهم د بریتانیا د خوښې وړ خوړښت سره مخ دي چې د ډیری کلونو راهیسې چکنینکا مسعلا وو خو اوس داسې انګیرل چې بالا خپله ځای نیولی دی. په دې کې شک نشته چې که چکن چکنکا لاهم یو ښه خوښه وي. که زما په څیر تاسو د کریم کریم تیری غواړئ نو بیا تاسو کولی شئ د کریمی چکن د تیکاکا مسالا ریشپټ خوښ کړئ .
د غوښي خوږ یوازې د چرګانو او غوښي په پرتله غزوي. ټول خواړه په ریښتیا سره ځواب ورکوي چې د ویسن او بکری په شمول واړول کیږي.
نور مینه وال د غوړ کښت ترکیبونه:
- د چرګانو بالټي کښتۍ
- د بالټي کری سپس مکس
- د غلا او د چرګانو د کښت ہدایت
- د مبارګ جوش کریري ترکیب
- د لیبل او بیټروټ کریري ترکیب
- د ویلینینډنینر څخه د وينسن کریري
- کیریان پریو بریاانی کری ریستری
- د تاي شنه شنه چرګان ریستوران
- د ابرینګین ترکیب سره د تایین شنه کریري بیف
- د تایشي مچھلی کښت ہدایت
- د ګانو میوه کښت ہدایت
- د بل پاڼه شاتو غواړئ
03 of 04
خواږه تیاری: سبزیان
د ګل ستا ګران مینه مینه سبزيجات او ګلونه د مينې سره مينه لري، دا په آسمان کې جوړه شوې لوبه ده چې د اصل او يا هم د اصلي هيواد په توګه نه وي. ځینې غوره سبزيجات چې د کارولو وړ وي هغه کسان دي چې ښه ساختماني او ذائهر بیانوي، له دې امله جریان ښه کار کوي مګر په جدي توګه کار کوي، ډیر څه شتون نلري.
- سبزیج برریانی کریریټ
- د چرګانو کریري ترکیب
- د چرګانو او چرګانو کریري
- مخلوط سبزيجاتو انحيوب کاپي
- د هند د سپړلو مډالونه او پوپین ریستورم
- د سبزیانو تیلی زرداری
- د چرګانو او سپینو د کښت ہدایت
- بله پاڼه - ستا د کفارو لپاره موافقتنامه
04 04
غصب کونکي: موافقتنامه
ګټي دا ټول ښکلی کری ترکیبونه د کیسې یواځې برخه ده. د مهمو لوښو تر څنګ هلته تل د شتمنیو یو شتمني شتون لري چې په خوړو کې لوی رول لوبوي. دا به په کوم هیواد او کریډیټ پورې تړلی وي، مګر په برتانیا کې چېرته چې هندي هند خورا ډیر مشهور دی، بیا وروسته لاندې ملګری په عمومي توګه خدمت کوي.
په عمومي توګه د اچار ریري وي. د مچیو او پیاز ډپ په شمول د مساوي چال چلن ډله، او معمولا یو من چوتنی او یاغیر . پوډامیمونه عموما د تیري سره کار کوي.
د اصلي کورسونو سره تاسو کولی شئ د ځینو (یا ټولو) نانو او سپاپانو او البته، چای وړاندیز وکړئ.