دا خورا ښه تایري کریري ترکیب د داوطلبۍ ځانګړتیاوې لري، د غوښینو یا غوښینو ټوټو ټوټې ټوټې او د مرغیو او سره مرچ سره یوځای شوي) دا دا د سبزیجاتو غوره کولو سره ځای نیسي، کوم چې تازه او تازه دي چیرې چې تاسو ژوند کوئ (. دا تیری ډیر خوشحاله دی - په یو شپی شپه په بده مرغه! د کور شنه شنه پیټ هغه څه دي چې دا ډوډۍ سندرغاړي کوي، نو د آزموینې وړ نه وي چې د پلورنځي لخوا اخیستل شوي ډولونه بدل کړي. تازه تیری د تازه تیاری سره، بیا بیا کښیناست او د تھائی ټایمز خوندور خوندور او خوند وخوړوئ دا ډوډۍ راوړي. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1-2 منځنۍ اندازې (یا د غوښینو غوټیو کموالی، په نسبتا سره د پتلو غوټیو په مینځ کې کم شوی)
- 1 کولی شي ښه کیفیت لرونکي ناریل شيدو
- اختیاري: 1/2 برخه (د کڅوړو د اندازې ټوټې کښینول)
- 1 سور غوټی مرچ (د کټ مټ ټوټه کټګورۍ)
- د 1/3 غوړ تازه توری تندل
- 1/2/1 د ښه څښاک چرګان (یا
- د غوږو ذخیره
- د ګرین کریري پیټ لپاره:
- د تازه ډکی
- لیوه لرونکی (مینځل شوی، یا دری ټوټې
- چمتو شوی ویشل شوی منجمد )
- 1-3 شنه مرغۍ (ټوټه شوې)
- 1 میوه (ټوټه شوې، یا 1/4 د پیسو رنګ شوي جامنی پیاز)
- 4-5 د لرګیو لبون
- د ګوتو اندازه د ګلانګال (یا زړورتیا، ټوټه شوې)
- 1 کپ تازه مربع / کیلیټرو، (کټ، پاڼي او ډډونه)
- 1/2 د چرګانو ځمکی کنډر
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- 1/2 د چرګانو ځمکی سپینه مرچ (په ډیری سپر مارکیٹ مارکیټ کې شتون لري، یا آسیا پلورنځي کې شتون لري)
- 3 تڼۍ
- د کب ښوروا
- یو چاسون
- د میوه لرونکی پیټ (د جار لخوا د اسیا د خوړو په دوکانونو کې شتون لري)
- 1 چاسون براون شیر
- د چرګانو غوړ جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- د غنمو پروسیسر، بلوڅی، مرچ، یا موټرو او هاوار سره یوځای ټول شنه ګیر پیټ اجزاء ځای ونیسئ. د ناریل شیدې 1/4 کولی شي، د اجزاوو مخلوط کولو کې کافي اندازه) د پاتې لپاره وروسته پاتې کړئ (.
- پروسه (یا پونډ) ښه ده ترڅو د اروماتيک تای شنه کریش جوړ کړئ. که تاسو د خواړو پروسيسر یا کاپر نه لرئ: یو مخلوط کارولو هڅه وکړئ، یا په عمدي توګه ټول توکي په لاس کې راټیټ کړئ او په ګډه سره یو ځای سره وګرځئ.
- په منځنۍ تودوخې ګرمۍ کې یو ګوټۍ یا ژور خواړو مینځل.
- د 2-3 پاڼي غوړ اضافه کړئ او په شاوخوا کې توره کړئ، بیا شنه شنه کریډیټ اضافه کړئ. سټریری په لنډه توګه د خوشبو خوشې کولو لپاره (1 دقیقې)، بیا وروسته غوښه زیاته کړئ.
- په لنډ وخت کې د مصدوماتو غوښه پوښل (1-2 دقیقې).
- ذخیره اضافه کړئ او یو خولی ته راوړوئ. فشار او منځنۍ یا منځنۍ ټیټ کې تودوخه کم کړئ. 6-10 دقیقو ساده کول
- د 1/4 پیرو ناریل شيدو ټاټوبه کړئ، وروسته یې د کارولو لپاره زیرمه کړئ (موټرو کریم غوره دی). د ناریل شیدو نور غوړ ته اضافه کړئ، او اضافي سره (د ګازو کارول).
- هرڅه سره یوځای، پوښ، او 7-8 دقیقو ټکول، یا تر هغه وخته پورې چې غنمو لپاره د وړو کانالونو سره ډیره لږه اندازه داوطلبیږي.
- د غوږ مرچ زیات کړئ. پوښښ کړئ او 2-3 دقیقو پوښ کړئ، یا تر هغه چې هرڅه ښه پاخه شوي وي. (یادونه: د داوطلبۍ پایلو لپاره، د سبزیانو په اضافه کولو کې اوږدې غوښین کښینئ - هغه وخت چې تاسو یې تکرار کړئ، نو نور داوطلبی به راشي).
- د تودوخی څخه لرې کړئ او په تدریجي توګه د 1/4 پیسو ذخیره شوي ناریل شيدو کې مینځ ته راشي. د ټسټ ازموینه، که چیرته کافی نه خوند یا خوند نه وي د مایع زیاتو زیاتو زیاتوالی.
- که چیری ډیر خوند یا ستاسو خوند وخوږی نو د وینی جوس زیات کړئ. که چیرې کافی اندازه خوږ نه وي نو نور کنډک زیات کړئ. نور مرچ هم اضافه کیدی شي.
- په شنه شنه کی جلا کول د تختو یا کڅوړو په خدمت کې.
- د ډیری تازه تیزل سره ویاړئ او د تای ډیزاین ټوټی اچول شوي چای په برخه کې خدمت وکړئ.