د چرګانو غوږ د غوښينو غوښينو غوښينو غوښینو غوښتي دي چې د چرګانو د غوښینو غوښو څخه خوند واخلي. دا په اسانۍ سره د پخلی غوټی غوښه ، ګری او سبزيجاتو مخلوط دی. د پنیر پوښل پرتونه بشپړوي.
حتی که تاسو د لیفور رست غوښ ونه لرئ، تاسو کولی شئ دا اسانه ډوډۍ جوړه کړئ. د ډیری ډک شوي ډلی ریستور غوښه استعمال کړئ یا د خام غوښه غوښه وکاروي. د خام غوښین ډک کړئ مخکې له دې چې د ګورو سره یوځای شي. یا په نسخه کې د خړ لرونکو ځمکو غوښه استعمال کړئ. د ډوډۍ کوچنی ورغی یا ریستورک پوډ یو بل ښه بدیل دی. د غوښه شوي غوښه سره غوښه یا د پوستکي غوړ استعمال کړئ.
سبزيجات هم ورغلي دي. د میو او ګازو پر ځای، منجمد شوي سبزيجات، مڼه، شنه لوبیا، یا د ګازو ګازو کارول. که تاسو د موتی پیاز نه لرئ، یو منځنی پیاز استعمال کړئ، حل شوی او ټیټ شوی.
دا د پیاوړو او ماسشو شویو کچو د سمبالولو او خدمت کولو لپاره خورا دقیق وخت ډک دی . دا د وریجو او نوو سړو په پرتله خورا ښه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (10 اوون) پوښلي منجمد او ګازو (تقریبا 1 1/2 کپ)
- د پیالو موټری پیاوړی (منجمد)
- دوه ټوټې د چټکي روټی غوښه وچاودله (د 1/4 انچ څخه تر 1/2 انچ پوزه)
- 1 غوښین غوښی ګری (د وچ مخلوط څخه ډک شوی یا جوړ شوی، یا د کور وګورئ، لاندې)
- 1/2 ټوټه ټوټه ټوټه شیډدرډ پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره 350 ایف
په روښانه ډول د 1/2-کوټی ګیټی دوه کیټروال ته یا یا د غیرټیک ډک سپری سره سپری کړئ.
په منځنی ساټینpan کې میو او ګازو کېږدئ؛ د منجمد موتی پیاز اضافه کړئ او د اوبو سره پوښ کړئ. یو کښت ته راوړل تودوخه کم کړئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ، یا تر هغه چې سبزیان داوطلبي وي. په بشپړه توګه وچ کړئ او سبزيجات د لوړې کڅوړې ته انتقال کړئ.
غوښین د ګورو سره مخلوط کړئ او بیا په کڅوړه کې پیاز او سبزیان اضافه کړئ.
ښه ګډ کړئ.
چمتو شوي کسیکرو ته غوښین او سبزيجاتو مخلوط انتقال کړئ او لوړ پوړ کدري پنیر سره.
په لومړنیو تڼیو کې د 25 څخه تر 35 دقیقو کې ونیسئ، یا تر هغه چې ډکول ډیریږي او پنیر پاتي شوي.
بدلونونه
- کوټی پائی: که چیری تاسو ماسش شوی کچالو ولرئ - کوچنی یا پیرودل - دوی تودوخه کړئ او د غوږو او سبزيجاتو مخلوط سره یی د پنیر سره د کیسلر د نیولو څخه دمخه خپور کړ. د پنیر سره د کچالو لیټۍ او پخې شوي چې لارښوونه کیږي، یا تر هغه پورې چې کچالو په روښانه ډول رنګ شوي وي.
د ماهر ټکي
- د چرګانو د ريښو غوښه د کارولو لپاره ډیری لارې شتون لري. یو کټیټ پی ای ای د چټک روسټ غوښ لرونکی کړئ، په سینڈوچ کې کار واچوئ، د خالص مخامخ سیندویس له پیرود یا لیفورور ګروی سره جوړ کړئ، یا ستاسو په زړه پورې ستروګرافیک ساس کې یې تودوخه کړئ. یا غوښین غوښین کښینولۍ کړئ او په یوه لاسي سلاد کې اضافه کړئ.
- که چیری تاسو د ډیری ډیری مخلوط یا ډبل ګوری نلرئ، ژر چټکی او اسانه غوښینه ګریټ کړئ. په یو ساسسیپ کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د درې چټکو مڼې وخورئ. د غوړیو درې چنده غوړ اضافه کړئ او د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، په دوامداره توګه دوام لري. د غوښې لپاره د 1 1/2 1/2 غوښین غوړ او مالګې او مرچ شامل کړئ. تر هغه وخته چې کڅوړه وخورئ، په دوامداره توګه دوام لري. د تیاره ګریو لپاره، د 1/2 ګوچون د ګورو ګوتو سټیس اضافه کړئ، لکه د پخلي بویټ یا ګورو ماسټر.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 374 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 42 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،423 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 15 ګ |