یو خوندور کور باربایه ساس او بیکون دا لیم لوبیا خورا ښه ذائق ورکوي. دا ساس د سټیټ پیاز، کیټپ، نسوور شکر، او د ویسټیسیریر ساس سره جوړېږي.
لوبیا تر هغه وخته دوام لري چې دوی داوطلب وي او بیا د کښتیو کڅوړې سره د باربایوي سایټ او بیکن سره پخېږي. حم کولی د بیکین په ځای په لوبیو کې کارول کیدی شي، یا نوګی او خړوبی د ساسجیو سګرټ او د لوبیا او چرګانو په برخه کې اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ لوی لیما لوبیا (وچ شوی)
- د سوز لپاره:
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 cup پیاز (کټوال)
- 1 کپ روميټ کیچپ
- 1/2 غوټه د سپینې زرغون شکر (پیکا)
- 1 ټوپک د ویسټیسیریر ساس
- د چاسکو 1 مالګه (یا چک کول)
- 1/2 د غوږو وچ وچ سرسري
- 1 کپ اوبه
- 6 سایټونه بیکن
دا څنګه جوړ کړئ
- لوبیا د سوځیدلي اوبو لاندې لرې کړئ او دوی یې ونیسئ، خرابه شوي لوبیا او هر ډول کثافات یې ضایع کړئ.
- لوبیا په لوی لوټ یا کڅوړه کې وساتئ. هغه میوه چی د 5 کالو سرد اوبو سره پوښل کیږی. پین یا کڅوړه پوښ کړئ او په شپه کې ساړه کړئ.
- بله ورځ، د لام لوبیا بدل کړئ او د اوبو ګړندۍ کړئ (په 5 - کوټارټ کیټینټ یا هالینټ تڼیو کې میوه ونه کړئ) د لوبیا لپاره لوبیا راوړل. پوښښ او حرارت ټیټ کړئ. په نرمۍ سره قهر کړئ، په ځینو وختونو کې، د تقریبا یو ساعت لپاره، یا تر هغه وخته چې لوبیا داوطلبي وي او مایع تقریبا جذب شوي وي. که اړتیا وي، اضافي اوبه اضافه کړئ.
- په عين وخت کې، د چاسۍ جوړيږي. د سبزيجاتو غوړ په منځنۍ تودوخه په يو سټسن کې حرارت کړئ. پیاز اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغې پورې چې د داوطلبۍ په وخت کې، نږدې 5 دقیقې وخت ونیسي. کیچپ، خړور شکر، د کنسټشیر سایټ، 1 کڅوړه مالګه، وچه وچه، او یو د اوبو اوبه. یو ځآی ته راوړل، ډیری وختونو سره. تودوخه کم کړئ او د 5 دقيقو لپاره روښانه کړئ، ټوټې کړئ.
- توره تڼی 350 ف.
- د میوو وچول، د مایع 1/4 پیسو ذخیره کول.
- لوبیا ته د میوو او 1/4 کپ مایع شوي مایع شامل کړئ. مخلوط ښه.
- د دوه کوټر کیسلر یا بیکیک ډوډۍ ته مراجعه وکړئ.
- په لومړیو کې د یو ساعت لپاره پوښ او پخې کړئ.
- په عین حال کې، په سکیلټ کې ساون بیک بیک تر هغه وخته چې متوسط تودوخه تیریږي د کاغذ تولیدو باندی اوبه.
- پوښ د لیما لوبیا څخه لیرې کړئ. بیکټ ترتیب کړئ په سر کې.
- اخستل شوي، پاک شوي، 10 دقیقې.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
کریمي لما لوبیا د سر کریم کریم سوس سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 241 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 631 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 8 g |